長沙正宗重慶小面技術(shù)課程培訓(xùn)

【課程內(nèi)容】

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一

包含面食的：紹子，湯料，油料，碗底，煮面搭配等所有核心技術(shù)；

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二

紅湯面：紅燒牛肉面,泡椒雞雜面，紅燒肥腸面，紅燒排骨面，泡椒牛肉面等；

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三

清湯面：酸菜肉絲面，三鮮面，口蘑面，香菇燉雞面，金 牌煎蛋面等；

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四

油辣子（紅油辣椒）、醬油、醋、蔥花、姜汁、蒜水、白芝麻、黃豆、花生碎等原料的準(zhǔn)備工作；

【作品展示】

【課程特色】

1.蒸才食學(xué)重慶小面是我們的主要項(xiàng)目，幾乎每天都會有學(xué)員在學(xué)習(xí)；

2.市場上大部分的小面做得比較麻，在云、貴、川一帶受歡迎，但在珠三角、長三角一帶我們會教學(xué)員調(diào)整配比；

3.蒸才食學(xué)重慶小面教學(xué)品種比較齊全，每一種碼子的配方比例我們可以精準(zhǔn)到克數(shù)，易學(xué)易懂易操作；

4.蒸才食學(xué)專注小吃實(shí)訓(xùn)很多年，經(jīng)歷過好多自己開面館的老板上門嘗味，對我們的認(rèn)可度非常高；

5.在蒸才食學(xué)培訓(xùn)過的學(xué)員自己從一家店開始，連續(xù)開了多家連鎖小面店，這套管理經(jīng)驗(yàn)我們可以分享給有需要的朋友。

【課程簡介】

長沙蒸才食學(xué)美食培訓(xùn)中心以獨(dú)特的重慶小面制作技術(shù)及認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，使每一位學(xué)員都懷揣著希望而來，載著滿意成果而歸!辦校近20年已經(jīng)成功培訓(xùn)十?dāng)?shù)萬懷揣夢想學(xué)子，不少學(xué)子已成功創(chuàng)業(yè)開店!極低的培訓(xùn)費(fèi)用、極高的競爭優(yōu)勢，抓住機(jī)會，學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)技術(shù)，輕松開店，成功當(dāng)老板!

【教學(xué)內(nèi)容】

重慶小面、雞腿面、豌豆面、雜醬面、豌雜面、牛肉面、肥腸面

【創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)】

蒸才食學(xué)餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，免費(fèi)為每一位畢業(yè)學(xué)員提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，以**學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功

【學(xué)校環(huán)境】

【辦學(xué)優(yōu)勢】

1、專業(yè)教師，專業(yè)技能

2、小班教學(xué)，隨到隨學(xué)

3、開店創(chuàng)業(yè)，上門指導(dǎo)

4、品牌專業(yè)，品質(zhì)教學(xué)

5、特色班級，任意選擇

6、推薦就業(yè)，供不應(yīng)求

7、來公司學(xué)校服務(wù)終身