河南正宗蒸香鴨技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)

【課程介紹】

蒸香鴨因香而出名！因香而火爆！因香而風(fēng)靡火爆全國市場(chǎng)！不但聞著香！吃著更香！采用傳統(tǒng)制作工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，由幾十種純 天然植物香辛料腌制，通過精心選料，科學(xué)配比，定時(shí)腌制，高溫低壓，炸制而成！

【產(chǎn)品特點(diǎn)】

色鮮味美！外酥里嫩，香酥爽口！香飄百米不散?。蓪?shí)地考察，現(xiàn)場(chǎng)制作，免費(fèi)品嘗）食后具有消食化氣，開胃健脾，強(qiáng)筋壯骨，養(yǎng)顏美容，防衰老等多種功效，深受廣大消費(fèi)者喜愛。

【課程內(nèi)容】

1.原材料白條鴨的選購、鑒別、購買標(biāo)準(zhǔn)。

2.鴨胚的改刀、清理、定型、控水風(fēng)干等。

3.鹵料的熬制、存儲(chǔ)、保鮮及成本的控制。

4.鴨胚的腌制、擺放、存儲(chǔ)及保鮮的方法。

5.鋪助用料的加工、配制、使用注意事項(xiàng)。

6.加工用具的選擇、采購、及合理的使用方法。

7.專業(yè)店面選址技巧，及人流量、消費(fèi)人群、消費(fèi)水平的定位標(biāo)準(zhǔn)。

8.專業(yè)的店面布置、合理規(guī)劃、衛(wèi)生保持、吸引顧客等多方面技巧。

【銷售優(yōu)勢(shì)】

現(xiàn)場(chǎng)制作，現(xiàn)場(chǎng)售賣，本產(chǎn)品極具生產(chǎn)效益，20分鐘左右即可出鍋。炸制過

中，滿街飄香！百米不散！香味入人肺腑！勾人食欲！食后口齒留香，回味無窮！

【投資優(yōu)勢(shì)】

它市場(chǎng)廣，投資小，利潤高，風(fēng)險(xiǎn)低。產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)化、流程化，無需任何從業(yè)經(jīng)驗(yàn)、無需任何專業(yè)技術(shù)即可開店。適合（待業(yè)人員、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、青年創(chuàng)業(yè)、下崗職工，退休人員，夫妻開店等等）是廣大中小投資者的最    佳選擇！

【教學(xué)**】

1、名師一對(duì)一、手把手教學(xué)，不論你是否有過從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，畢業(yè)后均能熟練操作

2、教學(xué)過程中由學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐，避免“紙上談兵”

3、學(xué)習(xí)各項(xiàng)技術(shù)均為，學(xué)不會(huì)不收任何費(fèi)用，**能學(xué)到真本事

4、學(xué)期沒有限制，畢業(yè)時(shí)間由學(xué)員自己決定

5、學(xué)員畢業(yè)后均能享受開店指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營策略等免費(fèi)業(yè)務(wù)咨詢

6、學(xué)員均能享受終身免費(fèi)技術(shù)咨詢、技術(shù)升級(jí)服務(wù)

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓(xùn)隸屬于河南省新鄉(xiāng)市牧野區(qū)醉香園餐飲服務(wù)部是專門從事餐飲培訓(xùn)、餐飲策劃服務(wù)為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心。

多年來開發(fā)引進(jìn)幾百個(gè)大眾歡迎的餐飲小吃項(xiàng)目，在教學(xué)過程中，不斷提高，不斷改進(jìn)。醉香園從不敢說自己是最 好的，也從不說自己是同行業(yè)的第 一名，我們一直以來，只能力爭(zhēng)做到市場(chǎng)大眾化，力爭(zhēng)把技術(shù)口味做到市場(chǎng)中上水平，能滿足大多數(shù)人的口味需求，就是我們能**做到的。

我們一直堅(jiān)持：隨到隨學(xué)，自由選擇，真材實(shí)料，親手操作，反復(fù)實(shí)踐，。

【學(xué)校環(huán)境】