【課程介紹】
牛蛙也叫菜蛙,這是可以吃的一種大型的蛙,牛蛙的肉質非常鮮嫩,吃起來味道很鮮美。牛蛙肉質細嫩肥美,最是適合燒烤。搭配各種天然香辛料腌制,經烤爐燒烤后,色澤金黃,肉質細膩,鮮香可口。
【培訓內容】
原材料采購
1、學員掌握原材料、工具使用和采購渠道。
原材料處理
2、學員掌握原材料處理步驟及實踐操作過程。
原材料腌制
3、學員學會烤牛蛙重要技術{配方配料},掌握精確的配料克數(shù)。
上烤爐架
4、學員跟隨老師講解上爐步驟和下爐步驟進行實際操作,掌握烤制時間和火候。
【后期扶持】
1、根據(jù)投資能力指導選址及經營模式及管理技巧。
2、據(jù)店面情況設計裝修方案、分析整體店面的投資預算。
3、根據(jù)當?shù)叵M水平,合理設定銷售價格及營銷方案。
4、教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設備,以方便大家開店經營
5、學員享有后期技術升級服務,常年免費咨詢。
【教學**】
1、名師一對一、手把手教學,不論你是否有過從業(yè)經驗,畢業(yè)后均能熟練操作
2、教學過程中由學員親自動手操作實踐,避免“紙上談兵”
3、學習各項技術均為,學不會不收任何費用,**能學到真本事
4、學期沒有限制,畢業(yè)時間由學員自己決定
5、學員畢業(yè)后均能享受開店指導、店面設計、經營策略等免費業(yè)務咨詢
6、學員均能享受終身免費技術咨詢、技術升級服務
【學校簡介】
多年來開發(fā)引進幾百個大眾歡迎的餐飲小吃項目,在教學過程中,不斷提高,不斷改進。醉香園從不敢說自己是最 好的,也從不說自己是同行業(yè)的第 一名,我們一直以來,只能力爭做到市場大眾化,力爭把技術口味做到市場中上水平,能滿足大多數(shù)人的口味需求,就是我們能**做到的。
我們一直堅持:隨到隨學,自由選擇,真材實料,親手操作,反復實踐,。
醉香園有多位師傅常年教學培訓,每個項目,由學員自己選擇,專業(yè)師傅教學,理論和實踐結合,師傅親身示范,學員親手練習,每一個步驟,細致教學,每一個品種,反復實踐,直到讓學員踏實掌握每個技術的訣竅,每個步驟的要點,都能自己親手做出合格可口的小吃來。
另外在醉香園學小吃無需加盟,只收取技術培訓學費,不控制配方和關鍵技術,每個項目的配方,我們都會毫不保留的教給學員,每個項目相關的設備和原料,我們都會教學員,如何在市面上購買到,真正解決學員以后開店經營的采購問題。
醉香園,一直堅持:盡力做好自己,從不評價同行。我們沒有什么獎牌獎旗,沒有什么國際大廚,中華大廚,我們教的小吃技術,也不需要什么所謂的國際大廚。本公司的每個師傅,每天都在不停的培訓學員,技術越來越熟悉精煉,經驗越來越老到豐富,足以教好每一位選擇醉香園來學習的廣大學員們。
100%滿意度
新鄉(xiāng)醉香園小吃培訓學校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0