【課程亮點】
1、內(nèi)容豐富全面,基礎(chǔ)扎實
2、教學(xué)體系科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),由實操與經(jīng)驗豐富的老師任教
3、小班制教學(xué),一對一輔導(dǎo)
4、采用優(yōu)質(zhì)原料練習(xí),配方緊跟潮流改良升級
5、大量實操,專攻難點!95%的實操+5%的理論
6、優(yōu)越的教學(xué)環(huán)境,專業(yè)的教學(xué)設(shè)備和工具
7、課程視頻交流群,學(xué)習(xí)分享答應(yīng)解惑
【課程詳情】
課程人數(shù)
8-10人,小班制教學(xué)
上課時間
15天(周一到周五9:30-16:00)
結(jié)業(yè)證書
在完成全部專業(yè)課程后,授課導(dǎo)師會根據(jù)學(xué)員的綜合考核表現(xiàn)進(jìn)行評估,合格后將頒發(fā)由授課導(dǎo)師親筆簽署的本學(xué)院該項課程結(jié)業(yè)證書。
【適合人群】
零基礎(chǔ)希望加入美食行業(yè)的人群、自營工作室、廚藝愛好者、想學(xué)習(xí)專業(yè)技能,追求高品質(zhì)生活的興趣人群。
【課程模式】
95%實操+5%理論知識,系統(tǒng)化培訓(xùn)+專業(yè)理論知識講解+實操問題答疑+產(chǎn)品舉1反3
【報名須知】
學(xué)費(fèi)包含在學(xué)院學(xué)習(xí)期間的所有費(fèi)用,每位學(xué)員一套高級定制廚師服、圍裙、帽子、整套教材資料、每日制作所有原材料等。
每個月循環(huán)開班,具體根據(jù)自己的需求報名。
【導(dǎo)師介紹】
簡家鑫JESS
高級面包導(dǎo)師
中國臺灣籍烘焙世家擁有19年烘焙從業(yè)經(jīng)驗
曾擔(dān)任美國德州亞尼克烘焙坊面包主廚
曾擔(dān)任臺灣廚師藝人經(jīng)紀(jì)公司FOODISSHOW研發(fā)總監(jiān)
曾擔(dān)任數(shù)十家烘焙實體店技術(shù)顧問
擁有十分豐富的門店運(yùn)營經(jīng)驗及爆款打造經(jīng)驗
現(xiàn)擔(dān)任星曜堂國際廚藝學(xué)院高級面包導(dǎo)師
現(xiàn)擔(dān)任星曜堂旗下BAKINARY面包連鎖店研發(fā)總監(jiān)
【上課現(xiàn)場】