【課程簡(jiǎn)介】
男女人偶臉部制作、上身制作、腿部制作、下身服裝制作、上身衣服制作、頭部制作、臉部化妝、頭發(fā)制作、底盤制作、成品制作,高端翻糖甜品造型創(chuàng)意、色彩搭配、構(gòu)圖搭配、組裝擺臺(tái)、大型裝飾制作,翻糖高層講解、設(shè)計(jì)、創(chuàng)意與搭配、配件制作、成品搭配和高級(jí)甜品臺(tái)等;
【課程優(yōu)勢(shì)】
1、課程會(huì),學(xué)不會(huì)下期排期續(xù)學(xué);
2、單人單操作臺(tái),原料獨(dú)享分配,抗拒2人一組教學(xué);
3、高端原材料,無(wú)添加教學(xué),產(chǎn)品緊跟市面潮流,更新產(chǎn)品快;
4、每一種系列元素在課堂老師都會(huì)舉一反三操作,課程彈性強(qiáng);
5、安排環(huán)境優(yōu)雅、安全的宿舍;
6、教學(xué)課程內(nèi)容全面,產(chǎn)品款式新穎;
【上課環(huán)境】
【核心技術(shù)】
圓夢(mèng)技術(shù)核心為自主研發(fā),研發(fā)團(tuán)隊(duì)核心曾擔(dān)任多家五星級(jí)酒店主廚。圓夢(mèng)教育不僅是眾人選擇學(xué)習(xí)技術(shù)的蛋糕培訓(xùn)教育,更是大眾烘焙創(chuàng)業(yè)的選擇。
【師資介紹】
馮定捍從事烘焙行業(yè)11年,曾擔(dān)任美心工廠成品部門負(fù)責(zé)人,廣州珠江新城面包新語(yǔ)主廚,面包好了加盟店技術(shù)研發(fā)總監(jiān),多次跟世界面包冠 軍進(jìn)修法式面包以及天然軟歐包,講師教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),耐心有責(zé)任心,對(duì)于軟歐面包獨(dú)有見解,為人謙虛有禮,面包對(duì)于他而言如同日常三餐頻繁,每天除了睡覺(jué)八小時(shí)其他時(shí)間都是貢獻(xiàn)給予面包。
教言:面包是有生命的,你怎待它,它就怎回饋你,導(dǎo)師獨(dú)立創(chuàng)作研發(fā)的思維是烘焙教育行業(yè)不可多得的才子。
劉志鵬圓夢(mèng)高級(jí)培訓(xùn)師
對(duì)翻糖、韓式裱花、蛋糕裱花有深入的研究,同時(shí)對(duì)各類蛋糕和甜點(diǎn)制作也是非常有心得
講課生動(dòng)、耐心、平易近人,講課非常用心、讓我們能從簡(jiǎn)入深了解裱花制作,特有成就感。
【學(xué)員風(fēng)采】
【教學(xué)理念】
讓每一位學(xué)員在圓夢(mèng)的學(xué)習(xí)烘焙的技術(shù)是可以經(jīng)得起市場(chǎng)的考察檢驗(yàn)的實(shí)用技能,學(xué)成畢業(yè)后都能熟練上手。
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
圓夢(mèng)烘焙培訓(xùn)專業(yè)致力于烘焙私與烘焙創(chuàng)業(yè)職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。自2013年創(chuàng)建以來(lái),我們見證了國(guó)內(nèi)外烘焙行業(yè)的發(fā)展歷程,烘焙技術(shù)與時(shí)俱進(jìn),培養(yǎng)了無(wú)數(shù)烘焙愛好者與烘焙創(chuàng)業(yè)者,將一個(gè)又一個(gè)烘焙新手從0-1,變成了烘焙高手,幫助學(xué)員們園烘焙夢(mèng)。
圓夢(mèng)烘焙依托自身多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),敏銳把握市場(chǎng)動(dòng)向,針對(duì)市場(chǎng)變化,對(duì)私房和創(chuàng)業(yè)的產(chǎn)品不斷調(diào)整,對(duì)蛋糕、西點(diǎn)、裱花、面包、翻糖、甜點(diǎn)、咖啡、奶茶的設(shè)計(jì)課程,不管是零基礎(chǔ)還是特別還是想繼續(xù)學(xué)習(xí)、更新技術(shù)的學(xué)員都可以園其夢(mèng)想。
【上課現(xiàn)場(chǎng)】