【課程內(nèi)容】
面包進修班,學(xué)習(xí)60個款式
【授課對象】
對面包、西式點心、餅干烘焙有濃厚興趣, 適合學(xué)成后想從事面包烘焙師或有一定烘焙基礎(chǔ)的進修人員的實用??瓢唷?/p>
【課程特色】
結(jié)合當(dāng)前市場產(chǎn)品架構(gòu), 綜合傳授精致時尚、熱銷的產(chǎn)品, 理論結(jié)合實操, 畢業(yè)后能獨立經(jīng)營餅店, 適應(yīng)面包烘焙市場對人才的要求。
【學(xué)員作品】
【教學(xué)方式】
隨到隨學(xué), 循環(huán)教學(xué), 由老師一對一示范, 手把手指導(dǎo)操作要領(lǐng), 由學(xué)員親手操作, 學(xué)習(xí)全過程有專職老師輔導(dǎo)跟進, 詳細交接每個教學(xué)環(huán)節(jié)的重點和難點, 教學(xué)內(nèi)容理論結(jié)合大量實操, 要求學(xué)員每天練習(xí)產(chǎn)品造型手法以及熟悉工藝流程制作產(chǎn)品成品, 不定時考核烘焙理論, 產(chǎn)品制作工藝等內(nèi)容。
【教學(xué)現(xiàn)場】
【師資力量】
大森老師
高級西點師 10年烘焙從業(yè)經(jīng)驗 對于法式西點、面包類有著較深的研發(fā)經(jīng)驗,曾獲西點師龍巖杯最 佳創(chuàng)意獎,曾任海外烘焙門店技術(shù)總監(jiān)。
【學(xué)校簡介】
惠州市得西歐文化傳播有限公司成立于惠州,是一家專注于蛋糕西點烘焙培訓(xùn),致力于打造“惠州地區(qū)最 佳蛋糕西點烘焙訓(xùn)品牌”的專業(yè)機構(gòu)。依托豐富的行業(yè)經(jīng)驗和專業(yè)技術(shù),在不斷研究蛋糕西點烘焙市場需求和趨勢的基礎(chǔ)上,得西歐蛋糕西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校博采眾長,研發(fā)出科學(xué)實用的課程,目前已開設(shè)西點蛋糕、法式面包、法式西點、甜品、咖啡飲品、翻糖、蛋糕裱花、韓式裱花等多門課程。
【學(xué)校優(yōu)勢】
得西歐蛋糕西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校注重理論與實踐的結(jié)合,集培訓(xùn)與實體店體驗于一體,讓廣大學(xué)員在實踐中不斷磨練自己的手藝。即使您是零基礎(chǔ),我們也能**:通過大家的努力,您一定能學(xué)會!我們**采用100%純正乳脂奶油教學(xué),讓您從始至終沉浸于雕刻藝術(shù)品與品嘗美食的氛圍中。我們始終堅持著以專業(yè)的師資力量與別具一格的烘焙西點產(chǎn)品,詮釋高級西點文化的意義和價值。
【學(xué)校環(huán)境】