北京酒店主管優(yōu)能管理提升實訓(xùn)班

培訓(xùn)對象

管理零起點學(xué)員，酒店從業(yè)人員，相關(guān)專業(yè)院校學(xué)生等，在職主管等;

權(quán)威師資

洲際、萬豪、雅高、希爾頓、喜達屋、錦江、首旅、開元等知名酒店集團職業(yè)經(jīng)理人；本團隊師資為運營管理部門一線精英經(jīng)理、運營總監(jiān)等，對酒店行業(yè)充滿熱忱，至心研究，有獨立自主的管理和思想體系及特色鮮明的培訓(xùn)風(fēng)格，對酒店人有很強的規(guī)范和感召力。

優(yōu)質(zhì)教法

4G自學(xué)+運營實訓(xùn)萬豪/洲際/雅高酒店/百優(yōu)實訓(xùn)營+實戰(zhàn)實習(xí)+嚴(yán)謹考核

培訓(xùn)前理論自習(xí)

1、閱讀全教材，2、練習(xí)作業(yè)完成后回傳，3、找出自身培訓(xùn)需求點，4、考前考試自查----合計2天——實現(xiàn)方式手機APP互動，加強手機教學(xué)與管理。

面授實訓(xùn)

1、多師同堂管理實訓(xùn)現(xiàn)場角色扮演積極參與，2、禮儀日常訓(xùn)練，3、文化類日常熏陶，4、一對一個性問題專項提升，5、實戰(zhàn)項目團隊參與，6、實訓(xùn)考核人力資源式審查，7、杰出酒店觀摩考察（國際國內(nèi)）----合計8天

教學(xué)管理

前期理論自組織移動自學(xué)，實訓(xùn)面授每四天休，統(tǒng)一組織觀摩酒店，管理項目參與式畢業(yè)答辯，自選實習(xí)考核認證。

組織活動

名家熱點專題講座，品牌酒店知名會展參觀，科技園區(qū)智能產(chǎn)品體驗，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)拓展，自由活動游覽名勝觀光采風(fēng)---自由選擇參加，統(tǒng)一購買保險。

學(xué)員風(fēng)采

培訓(xùn)內(nèi)容

管理提升 實訓(xùn)提綱

管理素養(yǎng)、旅游/商務(wù)酒店定位與酒店主管管理提升實訓(xùn)

旅游/商務(wù)酒店功能特性與酒店管理理念——品牌對比

日常運營中主管常務(wù)工作流程解析與訓(xùn)練（日、周、月、季、年）

酒店主管SSB督導(dǎo)技能提升實訓(xùn)

有效溝通技巧

入職培訓(xùn)技巧

時間管理技巧

配置排班技巧

2--4個杰出范例案例分析及解析實務(wù)提升

……

管理素養(yǎng)、旅游/商務(wù)酒店主管SSB督導(dǎo)技能技巧實訓(xùn)

解決沖突問題

增進員工表現(xiàn)

團隊建設(shè)激勵

主管領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)

2--4個杰出范例案例分析及解析實務(wù)提升

……

業(yè)務(wù)素養(yǎng)、旅游/商務(wù)酒店管家服務(wù)提升實訓(xùn)

酒店服務(wù)基本禮儀訓(xùn)練

管家服務(wù)流程實操訓(xùn)練

管家文化與服務(wù)創(chuàng)新提升實訓(xùn)

2--4個特色知名酒店部門案例分析及解析實務(wù)提升

……

業(yè)務(wù)技能或、旅游/商務(wù)酒店服務(wù)流程操作訓(xùn)練（前廳）

流程操作訓(xùn)練：門童、禮賓、行李、接待、問詢、商務(wù)中心、呼叫中心等服務(wù)與接待流程操作實訓(xùn)

旅游/商務(wù)酒店服務(wù)流程操作訓(xùn)練（餐飲）

流程操作訓(xùn)練：餐前、餐中、餐后---中餐、西餐、簡餐---禮賓、領(lǐng)位、包廂、宴會等服務(wù)與接待流程操作實訓(xùn)

……

業(yè)務(wù)技能或 旅游/商務(wù)酒店服務(wù)流程操作訓(xùn)練（客房）

流程操作訓(xùn)練：客房服務(wù)、行政管家、PA、庫房、洗衣房等服務(wù)與接待流程操作實訓(xùn)

旅游/商務(wù)酒店服務(wù)操作流程訓(xùn)練（康樂）

流程操作訓(xùn)練：溫泉、中醫(yī)理療、KTV、健身中心---服務(wù)與流程操作實訓(xùn)

……

認證推薦

美國認證協(xié)會飯店業(yè)協(xié)會ACI《國際注冊酒店主管》職業(yè)資格證書：

考核鑒定費600元/人（含申請報名、考試鑒定、證書費用等）