中山日式料理單獨后廚制作培訓(xùn)班

【培訓(xùn)課程】

后廚料理學(xué)習(xí)包含以下:地獄拉面，叉燒拉面，豬軟骨拉面，鰻魚拉面，海鮮拉面，雞扒拉面，京都醬燒雞中翅，汁燒魷魚筒，手抓肥牛，鰻魚炒飯，三文魚炒飯，日式燒餅，鹽燒三文魚頭，鹽燒三文魚骨，鹽燒秋刀魚，玉子燒，吉列炸豬扒，海苔多春魚，清酒煮白貝，椒鹽炸豬軟骨，辣味鹽酥雞，京蔥燒雞肉串，茄汁豬扒飯，咖喱魚蛋，黑椒雞扒飯，辣白菜肥牛壽喜鍋，椒鹽炸扇子骨，泡菜肥牛炒烏冬面，日式肥牛炒烏冬面，香汁肥牛石鍋拌飯，泡菜肥牛石鍋拌飯，日式雞扒石鍋飯，天婦羅炸蝦，泰式無骨鳳爪，味曾湯，泰式冬陰功海鮮湯，鹽煮毛豆

【培訓(xùn)現(xiàn)場】

【培訓(xùn)優(yōu)勢】

1、學(xué)習(xí)有我們制作的書帶回去，書上標(biāo)有壽司配方和圖片做法，還標(biāo)有食材設(shè)備牌子采購清單，還有產(chǎn)品參考賣價

2、學(xué)習(xí)進總?cè)海缕犯旅赓M發(fā)群里學(xué)習(xí)

3、學(xué)習(xí)推薦食材供貨商，設(shè)備采購(老師也可提供設(shè)備采購)

4、學(xué)習(xí)可直接用我們專業(yè)攝影的圖片做餐牌做推廣

5、學(xué)習(xí)回去有問題可以隨時咨詢老師

6、教學(xué)沒有技術(shù)保留，最重要醋和醬汁配方和手法會教給大家

7、壽司和后廚料理課回來可免費復(fù)習(xí),高端刺身復(fù)習(xí)只需食材費，不再收取人工費

8、如果到了規(guī)定時間還想學(xué)習(xí)，可免費接著下期開課再學(xué)，例如:學(xué)12天課程,接著下期開課再學(xué)12天就是24天學(xué)習(xí),不用再收學(xué)習(xí)費用

9、我們的老師都是十年以上功底，有自己研發(fā)的產(chǎn)品,獨特盤方式

10、為了鼓勵學(xué)員，學(xué)習(xí)有老師簽名的結(jié)業(yè)證書頒發(fā)給大家

11、免費提供壽司課學(xué)習(xí)視頻，用于復(fù)習(xí)，視頻配有語音講解和詳細操作步驟，這樣學(xué)習(xí)回去就不用擔(dān)心會忘記啦

【師資簡介】

黃老師

后廚培訓(xùn)，黃老師從事餐飲13年。曾經(jīng)六年內(nèi)擔(dān)任過多個日料后廚師傅以及主管。熟悉煮臺，炸臺，烤臺。四年中餐師傅與主管經(jīng)驗。三年西餐和東南亞菜經(jīng)驗。對各國文化食材有獨特的見解。

【機構(gòu)簡介】

貝仔壽司培訓(xùn)創(chuàng)立于2017年，有專業(yè)的日料培訓(xùn)課程，有壽司，刺身，后廚料理，培訓(xùn)專注于日本料理壽司的培訓(xùn)，沒有其它培訓(xùn)參雜進來，老師都是在料理店專業(yè)學(xué)習(xí)過，有10年以上工作經(jīng)驗，精通傳統(tǒng)料理，美式壽司，花式壽司

目前學(xué)生遍布全國每個省，老師在全國壽司比賽拿過個人賽金獎，團隊賽金獎，有句話叫跟什么樣的師傅，你就成為一個什么樣的人，所以選擇很重要！

【機構(gòu)環(huán)境】

【培訓(xùn)須知】

報名需先交500元定金，學(xué)費包括食材費，除了住宿費和學(xué)費，中途不收其它費用，如有事情來不了可往后推遲學(xué)習(xí)，所交定金一律不退還。

吃飯自理，有住宿按30元一晚住宿費收取

住宿方面：宿舍配有wifi、空調(diào)、洗衣機、熱水器、冰箱、飲水機、電視機

【教學(xué)作品】

【學(xué)員風(fēng)采】