【課程內(nèi)容】
《中式烹調(diào)師(初級)》介紹了烹調(diào)基礎(chǔ)理論以及烹調(diào)操作技術(shù),其中詳細(xì)介紹了常用烹飪原料及其加工方法,烹調(diào)工具及設(shè)備、火候的掌握、油溫的識別等,以及廚房衛(wèi)生與安全知識;此外,還介紹了刀工操作以及燜燒類、爆炒類等菜肴的制作方法。
【發(fā)展前景】
就目前的社會市場來看,中式烹調(diào)師的發(fā)展前景還是不錯的。中式烹調(diào)在全球的餐飲行業(yè)當(dāng)中,可以稱的上是源遠(yuǎn)流長。自我國遠(yuǎn)古時期“北京人”發(fā)明用火將食物烤熟的方法以后,中烹便以登上了新的發(fā)展階段。中式烹調(diào)一般比較注重用菜品來傳達(dá)感情,比如“年年有魚”,長壽面等。中烹根據(jù)各地不同的飲食特點(diǎn),發(fā)展出了各地獨(dú)具特色的餐飲菜系,比如魯、粵、蘇、浙、湘、閔、徽等地方菜系。可以說中式烹調(diào)在中國人心目中有時是一種情感的寄托,同時由于我國人口基數(shù)的眾大,其在國內(nèi)的消費(fèi)群體依舊是十分樂觀的。
【證書作用】
申請公租房或公租房補(bǔ)貼
積分落戶40分
辦理人才居住證,小孩上學(xué)抵稅3600元/年
公司企業(yè)社保五險符合條件的可申領(lǐng)2000元補(bǔ)貼(以上均以2021年政府文件為準(zhǔn))
【機(jī)構(gòu)簡介】
巨行教育隸屬于浙江巨行教育科技有限公司,是一家品牌化,專業(yè)化的綜合咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu),也是極具口碑的公共生活服務(wù)平臺。我們的目標(biāo)是讓每一個家庭在追逐夢想的路上不再有后顧之憂。我們秉承用心服務(wù)、踏實做事、誠信待客、專業(yè)高效的經(jīng)營理念,每天為超過一百個家庭提供落戶、職審學(xué)歷、等疑難問題在線及電話咨詢服務(wù),并以超高通過率贏得客戶的極 致口碑。
【學(xué)員作品】