【招生對象】
烘焙店、蛋糕店創(chuàng)業(yè)者
烘焙私房工作室創(chuàng)業(yè)者
烘焙技術(shù)從業(yè)者、家庭烘焙愛好者
【課程特色】
小班教學(xué),95%實操
模塊化教學(xué),,學(xué)會為止
高水平級研發(fā)團(tuán)隊,獨 家配方
技術(shù)產(chǎn)品定期更新
專業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)體系
【超值贈送】
贈送原材料設(shè)備廠家渠道
贈送開店策劃營銷
贈送免費直播課程觀看
贈送技術(shù)免費更新升級
【師資力量】
張少東老師
職位:高級西點師
張偉峰老師
職位:高級烘焙師
【教學(xué)內(nèi)容】
第 一模塊:日式面包類、吐司面包類、常溫蛋糕類、中式酥點類、手工餅干類
第二模塊:丹麥面包類、軟歐面包類、硬歐面包類、藝術(shù)面包類
第三模塊:奶油綜合理論、奶油花邊練習(xí)、蛋糕抹面練習(xí)、奶油調(diào)色練習(xí)
第四模塊:蛋糕胚制作、各類生日蛋糕、韓式裱花蛋糕、翻糖糖牌蛋糕
第五模塊:網(wǎng)紅甜品制作、超薄法式千層.、馬卡龍制作、調(diào)味奶油蛋糕
第六模塊:法式甜品制作、仿真水果系列、法式噴砂系列、法式淋面系列
【教學(xué)現(xiàn)場】
【學(xué)員作品】
【學(xué)校簡介】
鄭州華焙西點培訓(xùn)成立于2008年,是一所以西點、烘焙面包、裱花生日蛋糕、韓裱翻糖蛋糕技術(shù)服務(wù)為主的技能服務(wù)機(jī)構(gòu),2012年之前主要為河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院培養(yǎng)全國食品類專業(yè)骨干教師進(jìn)行西點技術(shù)培訓(xùn),2012年后面向社會進(jìn)行社會招生,資深教師隊伍,先后榮獲2013年海融杯中國西點師大賽金獎,2014年維益杯裝飾蛋糕大賽金獎,2015年盼盼杯裱花大賽銀獎,2017年安琪酵母杯全國面包技術(shù)大賽銅獎等獎項,所有教師均有不低于5年一線面包蛋糕店從業(yè)經(jīng)驗,教學(xué)水平一 流,教學(xué)設(shè)備硬件進(jìn)口品牌與國內(nèi)一線品牌結(jié)合,**學(xué)習(xí)效果。
【學(xué)校優(yōu)勢】
華焙西點課程內(nèi)容設(shè)計主要針對就業(yè)創(chuàng)業(yè)兩個方向,一線的產(chǎn)品技術(shù),真材實料教學(xué),可以**學(xué)員就業(yè)技術(shù)無憂,華焙西點與好利來,85℃,仟吉等國內(nèi)一線烘焙企業(yè)合作再次**了就業(yè),華焙學(xué)員創(chuàng)業(yè)學(xué)校會從店型確定、店面選址、產(chǎn)品定位、營銷活動、裝修設(shè)計、設(shè)備物料、上門技術(shù)指導(dǎo)等多方面為學(xué)員提供支持和服務(wù),提高創(chuàng)業(yè)成功率!
【學(xué)校環(huán)境】
100%滿意度
鄭州華焙西點培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0