【課程內(nèi)容】
1、從巧克力調(diào)溫再到淋面技術(shù)、慕斯裝飾技巧,專業(yè)的的手法與工藝,讓學(xué)員能學(xué)到最 新最有價(jià)值的產(chǎn)品。
2、運(yùn)用專業(yè)的裝飾技巧與手法,給你的作品上錦上添花。所學(xué)款式緊跟市場(chǎng)潮流,快速更新店內(nèi)產(chǎn)品,迅速提升營(yíng)業(yè)額。
【教學(xué)方式】
真正的小班教學(xué)/名師執(zhí)教/全程實(shí)操
【適宜人群】
零基礎(chǔ)或進(jìn)修學(xué)員
【學(xué)費(fèi)包含】
培訓(xùn),配方教材,材料,服裝工具(一次收費(fèi),不再受任何其他費(fèi)用)
【師資介紹】
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國(guó)家高級(jí)職業(yè)西點(diǎn)師、藍(lán)點(diǎn)高級(jí)西點(diǎn)培訓(xùn)老師
就職經(jīng)驗(yàn):
2016年跟隨法國(guó)甜品冠 軍Nicolas Pierot老師學(xué)習(xí)。
2016年跟隨藍(lán)帶日本校區(qū)技術(shù)總監(jiān)Cyril Veniat老師學(xué)習(xí)。
2017年-2018年創(chuàng)業(yè)并與合肥知名咖啡店合作
2019年在長(zhǎng)沙跟隨世界冠 軍MOF Olivier進(jìn)修學(xué)習(xí)
張嬌老師
藍(lán)點(diǎn)高級(jí)蛋糕裱花老師、擅長(zhǎng)蛋糕裱花,吊邊花卉,流行產(chǎn)品
比賽經(jīng)驗(yàn):
獲得“金山金味杯”安徽省第四屆烘焙職業(yè)技能大賽【技術(shù)能手獎(jiǎng)】
教學(xué)方面:
授課清晰,有調(diào)理,注意前期啟發(fā)和調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性!輕松愉悅教學(xué)認(rèn)真,有耐心,個(gè)性與差異化教學(xué)。注意于產(chǎn)品應(yīng)用與實(shí)操學(xué)以致用。
【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】
【創(chuàng)業(yè)幫助】
全程輔助開(kāi)店
【就業(yè)幫助】
推薦名企就業(yè)
【后續(xù)服務(wù)】
后期免費(fèi)指導(dǎo)/免費(fèi)課程更新/不定期免費(fèi)公開(kāi)課
【學(xué)員風(fēng)采】
【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】
藍(lán)點(diǎn)咖啡烘焙藝術(shù)學(xué)院以引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想為己任,專注于藝術(shù)蛋糕創(chuàng)意甜品,法式西點(diǎn)、面包現(xiàn)烤、韓式裱花、翻糖蛋糕、咖啡飲品、店面運(yùn)營(yíng)等,專業(yè)課程為不同需求提供技能傳授與管理經(jīng)驗(yàn)分享。藍(lán)點(diǎn)學(xué)員遍布全國(guó),安徽地區(qū)擁有眾多創(chuàng)業(yè)就業(yè)案列不乏區(qū)域性知名烘焙蛋糕店,成功案列仍然不斷增加中……我們相信夢(mèng)想是件樸素的事情,需要勤勞的雙手;仰望星空,腳踏實(shí)地。未來(lái),熱血未涼,初心未改。藍(lán)點(diǎn)烘焙西點(diǎn)咖啡學(xué)院一如既往的,致力于做一家能為學(xué)員賦能,實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的實(shí)戰(zhàn)派夢(mèng)工廠。
【機(jī)構(gòu)環(huán)境】