成都蜀名廚烹飪學校

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成都奶茶技術培訓班

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成都蜀名廚烹飪學校

成都蜀名廚烹飪學校

認證等級

信譽良好,可安心報讀

成都蜀名廚烹飪學校

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信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議:

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2024.10.24 機*主 133*****672 咨詢了 開班時間
2024.10.24 周*波 151*****595 咨詢了 上課時段
2024.10.23 邱* 158*****660 咨詢了 上課時段
2024.10.22 關*生 188*****717 咨詢了 招生對象
2024.10.21 粱*軍 189*****890 咨詢了 開班時間
2024.10.21 陶*強 191*****547 咨詢了 招生對象
2024.10.20 李*生 132*****049 咨詢了 開班時間
2024.10.20 王* 135*****101 咨詢了 招生對象
2024.10.19 任*士 135*****626 咨詢了 課程費用
2024.10.17 李*生 183*****957 咨詢了 授課師資
2024.10.15 學*員 191*****276 咨詢了 課程費用
2024.10.14 文*生 135*****676 咨詢了 上課時段
2024.10.14 王*生 159*****682 咨詢了 授課師資
2024.10.14 白*士 189*****557 咨詢了 授課師資
2024.10.12 韓*俊 139*****570 咨詢了 周邊交通
2024.10.12 機*主 151*****504 咨詢了 周邊交通
2024.10.12 孫*生 178*****923 咨詢了 開課校區(qū)
2024.10.10 李*生 158*****795 咨詢了 周邊交通
2024.10.10 李*玲 158*****818 咨詢了 上課時段
2024.10.07 熊*燕 156*****088 咨詢了 授課師資
2024.10.02 女*士 187*****536 咨詢了 開課校區(qū)
成都奶茶技術培訓班

奶茶簡介】

蒙古奶茶

蒙古高原是游牧民族的故鄉(xiāng),也是奶茶的發(fā)源地,最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族喜歡喝熱茶,早上,他們一邊喝茶,一邊吃炒米,將剩余的茶放在微火上暖著,以便隨時取飲。

蒙古族喝的咸奶茶,用的多為青磚茶或黑磚茶,煮茶的器具是鐵鍋。煮咸奶茶時,應先把磚茶打碎,將洗凈的鐵鍋置于火上,盛水2~3千克,燒水至剛沸騰時,加入打碎的磚茶50~80克。當水再次沸騰5分鐘后,摻入牛奶,用奶量為水的五分之一左右,稍加攪動,再加入適量鹽巴。等到整鍋咸奶茶開始沸騰時再放少量炒米進去,才算把咸奶茶煮了,即可盛在碗中待飲。

奶茶

新疆奶茶

新疆各少數(shù)民族酷愛喝奶茶并不是沒有原因的。其三,牧區(qū)人口稀少,各個居民點之間距離較遠,外出放牧或辦事,口渴時不容易找到飲料,離家前喝足奶茶,途中再吃些干糧,可以較長時間耐渴耐餓。

奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是:先將磚茶搗碎,放入銅壺或水鍋中煮,茶燒開后,加入鮮奶,沸時不斷用勺揚茶,直到茶乳充分交融,除去茶葉,加鹽即成。但也有不加鹽的,只將鹽放在身邊,根據(jù)每個人的口味放入鹽量。新疆奶茶不像普通奶茶是特殊的咸口,因此大家對它的喜愛都有所不同。

奶茶

珍珠奶茶

于臺灣盛行的珍珠奶茶,則于奶茶內(nèi)加入粉圓,煮熟的粉圓外觀烏黑晶透,遂以“珍珠”命名,另可針對自己的喜好加入各式各樣的配料,調(diào)制出不同的味道。

珍珠奶茶

印度奶茶

“Chai, Chai garam(茶,熱茶)”你從夢中醒來,眼睛未及完全睜開,便叫住小弟,為自己要了一杯。茶裝在土色的陶杯里,散發(fā)著奶香。你慢慢地喝完,環(huán)顧四周,此時的二等車廂里,幾乎人手一杯茶,車窗外正閃過半池紅蓮一群圣牛。

奶茶,印地語叫Chai,發(fā)音源自廣東話的茶,按中國的茶分類,當屬發(fā)酵型的紅茶,與中國傳統(tǒng)紅茶不同的是加工時將茶葉切碎,飲用時加奶加糖。賤的就只有單純的奶和茶,頂多加點生姜或豆蔻調(diào)調(diào)味,是販夫走卒們每日不可少的飲料。

奶茶

香蕉奶茶

做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統(tǒng)一巧克力奶茶及二三片的香蕉切片放進鍋中沖泡,此量為一人份。

注意:沸騰過度容易使味道盡失??梢老埠寐约有┥疤?,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅就是將香蕉切成薄片使之浮起來。

玫瑰奶茶

玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命C的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。

做法:用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200CC牛奶溫熱,將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火,可按個人喜好酌量加入蜂蜜。

奶茶

【培訓內(nèi)容】

1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2.奶茶的配方及制作技術 ;
3.奶茶的熬制技巧及保存;
4.奶茶各種配料的制作及要點;
5.原料采購、存放、保鮮技術; 
6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

培訓課程安排】
1.老師現(xiàn)場演示
2.學員操作練習
3.開店所需設備介紹
4.實習操作
5.老師糾正,老師考核作品
6.介紹如何創(chuàng)業(yè),利潤分析
7.老師教采購原材料,挑選調(diào)料,開店所需設備

【師資力量】

王老師

王師傅

飲品部培訓師

全名:王丹萍

個人專長:奶茶 果茶 冰粉 關東煮 炸雞 鍋巴土豆等飲品小吃技術工作經(jīng)驗:12年以上

榮譽:蜀名廚烹飪飲品部培訓師

從事茶飲行業(yè)12年,在成都一點點加盟公司擔任口感主管,在金樓閣擔任研發(fā)主管,對于市面上的流行產(chǎn)品、新品善于借鑒其優(yōu)點創(chuàng)造出新的項目。根據(jù)市場需求進行新品的研發(fā)以及現(xiàn)有產(chǎn)品的優(yōu)化,擅長網(wǎng)紅飲品、甜品、健康

鮮果茶、營養(yǎng)生乳茶、奶茶、咖啡、炸雞、漢堡、披險等項目。對飲食業(yè)的新店選址、發(fā)展方向經(jīng)營思路有獨特的見解。

【實操指導】

1,老師面對面教學,實操演示并拆解技術過程

2,學員現(xiàn)場備原材料,老師旁邊檢查指導

3,老師手把手教學,隨時指出失誤操作

4,操作流程回顧,反復練習

5,制作出成品,老師品嘗總結(jié)

【吃住安排】

學校免費提供配套的學員宿舍(被子,枕頭等),學員衛(wèi)生間,熱水器,洗衣機等生活住宿用品(學員只需要帶洗簌和個人衣物即可),吃的方面學校本身就是做小吃培訓的,每天做出來的成品很多,根本就不用擔心吃飯問題。

【教學**】

當天考察當天報名可獲得蜀名廚價值1980的小吃項目一份,畢業(yè)發(fā)放結(jié)業(yè)證書一份。

【畢業(yè)服務】

1、終生免費后續(xù)跟蹤指導服務,我們已幫助眾多學員成功開店,賺取了人生的財富。

2、學員開店有什么問題,不管是技術上或者經(jīng)營上問題都可以打電話咨詢我們的老師,解決不了解的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。

3、原材料都是當?shù)乜梢再徺I的,如果在當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原料與設備代購、配送服務。

 【學校環(huán)境】

學校環(huán)境
環(huán)境展示

【關于我們】

蜀名廚是一家集餐飲項目管理、餐飲技術、技術教學、餐飲店運營培訓、開店扶持為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)平臺,師資力量雄厚,國家商標局正規(guī)注冊商標。公司占地近2000平米。

旗下包含早餐包點、各式面點、中餐快餐、西餐西點、奶茶飲品、大排檔燒烤、地方特色等餐飲技術上百項,獨立研發(fā)小吃技術數(shù)十項。核心配方加上精細化的教學流程,讓零基礎學員輕松進入學習狀態(tài)。

蜀名廚以倡導“餐飲小吃綠色化、健康化、安全化”為己任,著力于簡化并深入教學流程,研究固定開店和流動經(jīng)營運作體系,給客戶指定具有價值的市場分析,爭取學員一次性投入達到創(chuàng)業(yè)目標,提高開店成功率。我們不單單教您開店技術,更重要的是教您如何思想和執(zhí)行力高度統(tǒng)一、去開一家成功的餐飲店。

大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新,蜀名廚將會是您不二的餐飲創(chuàng)業(yè)合作伙伴,我們期待您的加入!

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    學員點評

    100%滿意度

    成都蜀名廚烹飪學校

    綜合

    環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0

    36263人看過    2030人預約    1人評價
    劉*

    劉*

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

    老師認真細心,學習環(huán)境不錯,所以課程實操培訓。自己學會再進行新的課程。

    2023-05-06

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學校都經(jīng)過好學校品牌認證,辦學許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費求學顧問

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    • 優(yōu)質(zhì)教學

      通過好學校報讀,你將可在好學校進行課程點評,你的評價將影響學校招生,學校會更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學,避免你差評。

    • 消費權益保障

      通過好學校報讀,若你與學校發(fā)生糾紛,你可獲得好學校來自第三方的平臺保障,協(xié)助你讓學校退款,維護你的合法權益!

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