寧波油炸美食培訓(xùn)班

【課程簡(jiǎn)介】

油炸食品是我國(guó)傳統(tǒng)的食品之一，無(wú)論是逢年過(guò)節(jié)的炸麻花、炸春卷、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩；兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯?xiàng)l、炸面包、炸雞翅以及零食里的炸薯片、油炸餅干等，無(wú)一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，能增進(jìn)食欲，所以深受許多成人和兒童的喜愛(ài)。

【美食制作】

【課程內(nèi)容】

學(xué)習(xí)方式：理論+實(shí)踐

理論學(xué)習(xí)

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解，包括原材料的選擇、采購(gòu)等。

3:.學(xué)習(xí)門(mén)店經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解

1.專(zhuān)業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本，預(yù)算。

自我實(shí)踐

1.備足原材料，專(zhuān)業(yè)老師指導(dǎo)，。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老板引導(dǎo)，熟透操作流程。

【課程流程】

原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與使用

學(xué)習(xí)小吃的制作與食材配制

材料與處理—秘制醬料的調(diào)配

開(kāi)店指導(dǎo)

學(xué)習(xí)時(shí)間：全程實(shí)操，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，不限定時(shí)間

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

勝東方美食培訓(xùn)學(xué)校前身周氏小吃培訓(xùn)學(xué)校，成立于2006年，是寧波地區(qū)一家專(zhuān)業(yè)從事餐飲美食培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)。主要項(xiàng)目：早餐培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)、夜宵培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)等300種以上美食實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。

【教學(xué)環(huán)境】

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【學(xué)員風(fēng)采】