廣州單個(gè)面包系列制作培訓(xùn)班
簡介:【課程簡介】面包也寫作麺包,一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為...
校區(qū)分布: 番禺區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
廣州瑞士卷系列制作培訓(xùn)班
簡介:瑞士卷是海綿蛋糕(sponge cake)的一種。在烤爐中將材料烤成薄薄的蛋糕,加上了果醬和奶油(混...
校區(qū)分布: 番禺區(qū)
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廣州慕斯芝士制作高級技巧培訓(xùn)班
簡介:以培養(yǎng)慕斯芝士專業(yè)人才為目標(biāo),通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握凍點(diǎn)制作技能,達(dá)到中高級凍點(diǎn)制作水平。
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
廣州法式西點(diǎn)培訓(xùn)
簡介:課程囊括了甜點(diǎn)8大系列,包括日式法式西點(diǎn)、經(jīng)典撻派類、慕斯、常溫蛋糕、拿破侖千層酥類、馬卡...
校區(qū)分布: 增城區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
廣州基礎(chǔ)翻糖制作培訓(xùn)班
簡介:翻糖理論、打糖皮、調(diào)色,制作干佩斯,制作牡丹、梅花、玫瑰、澳斯汀花的葉子、花苞、花瓣制作,...
校區(qū)分布: 增城區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
廣州韓式裱花培訓(xùn)課程
簡介:本課程主要學(xué)習(xí)的是自然系裱花,韓式豆沙裱花、奶油裱花,包含裱花理論、打奶油方法、玫瑰花技巧...
校區(qū)分布: 增城區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
韓式裱花高級培訓(xùn)班
簡介:系統(tǒng)掌握韓式裱花的基礎(chǔ)知識,韓式裱花的制作,并能在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購要點(diǎn),原料...
校區(qū)分布: 海珠區(qū)
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西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)全能班
簡介:原味曲奇、巧克力曲奇、抹茶曲奇.蔥香曲奇、手指餅干、蔓越莓餅干。工具設(shè)備的認(rèn)識與使用.餅干的...
校區(qū)分布: 海珠區(qū)
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英式翻糖高級培訓(xùn)班
簡介:講解糖皮的配方與制作?;ɑ芨膳逅沟闹谱鳌H绾芜M(jìn)行假體的包面與色膏的運(yùn)用和調(diào)色。糖花的制作:...
校區(qū)分布: 海珠區(qū)
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西點(diǎn)烘培豪華班
簡介:系統(tǒng)掌握西點(diǎn)/烘焙基礎(chǔ)知識與制作技術(shù),并能在基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購要點(diǎn),原料的辨別和...
校區(qū)分布: 海珠區(qū)
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私房西點(diǎn)精品班
簡介:西點(diǎn)培訓(xùn)的制作,西點(diǎn)設(shè)備的選購.操作。保養(yǎng)等要點(diǎn)。西點(diǎn)原料的辨別和特性,大型面包店和旗艦店...
校區(qū)分布: 海珠區(qū)
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私房西點(diǎn)精品班
簡介:西點(diǎn)培訓(xùn)的制作,西點(diǎn)設(shè)備的選購.操作。保養(yǎng)等要點(diǎn)。西點(diǎn)原料的辨別和特性,大型面包店和旗艦店...
校區(qū)分布: 海珠區(qū)
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西點(diǎn)烘培豪華班
簡介:西點(diǎn)烘焙的制作;西點(diǎn)設(shè)備的操作/保養(yǎng)/選購要點(diǎn);西點(diǎn)原料的辨別和特性;大型面包店/旗艦店的運(yùn)...
校區(qū)分布: 海珠區(qū)
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英式翻糖高級培訓(xùn)班
簡介:翻糖蛋糕的制作,設(shè)備的操作,保養(yǎng),選購要點(diǎn);翻糖蛋糕原料的辨別和特性,翻糖蛋糕的運(yùn)營策劃和推...
校區(qū)分布: 海珠區(qū)
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韓式裱花高級培訓(xùn)班
簡介:系統(tǒng)掌握韓式裱花的基礎(chǔ)知識,韓式裱花的制作,并能在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購要點(diǎn),原料...
校區(qū)分布: 海珠區(qū)
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西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)全能班
簡介:系統(tǒng)掌握西點(diǎn)/烘焙基礎(chǔ)知識與制作技術(shù),并能在基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購要點(diǎn),原料的辨別和...
校區(qū)分布: 海珠區(qū)
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精品裱花培訓(xùn)班
簡介:本課程所授蛋糕包含當(dāng)下各式流行元素,加高款滴落、清新ins風(fēng)、芝土轉(zhuǎn)印、韓式裱花等適合私房店...
校區(qū)分布: 海珠區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
韓花精修技術(shù)培訓(xùn)課程
簡介:本課程包含當(dāng)下流行的自然花卉、豆沙裱花、奶油霜花、浮雕手繪、多肉等最 新的韓國裱花技術(shù),開...
校區(qū)分布: 海珠區(qū)
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翻糖精修技術(shù)學(xué)習(xí)班
簡介:本課程所教內(nèi)容適用于私人定制、高端 party婚宴典禮、寶寶周歲等主題甜品臺設(shè)計(jì),還包含卡通類蛋...
校區(qū)分布: 海珠區(qū)
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法式西點(diǎn)培訓(xùn)課程
簡介:本課程集萃當(dāng)下潮流爆款特點(diǎn),重在品型以及精巧性。包括潔式慕斯、水果撻、經(jīng)典布朗尼、手工巧克...
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