柳生偉
國家高級烘焙師
國家高級西式烘焙師,精通烘焙產(chǎn)品技術(shù),
2009年、擔(dān)任棋心面包店領(lǐng)班
2010年、擔(dān)任廣州面包新語副廚
2011年、擔(dān)任森普瑞斯連鎖恒寶店技術(shù)人員
2012年、擔(dān)任日式依騰家廣州東圃店主管
2013年、擔(dān)任ole技術(shù)研發(fā)跟面包保養(yǎng)對傳統(tǒng)烘焙技術(shù)進(jìn)行了徹底的改革,
2014年、擔(dān)任全球奢侈的地方廣州太古匯美心旗下星美樂主廚、對于西式烘焙的制作有很深的研究,精通全套烘焙技術(shù),掌握新烘焙技術(shù),
2014年、下半年擔(dān)任圓夢國際烘焙技術(shù)開發(fā)人員、特別愛好于研發(fā)新產(chǎn)品、讓學(xué)員真正體會到國際先進(jìn)做法。
2015年、獲得甜心圓夢國際烘焙大師優(yōu)秀獎