導(dǎo)讀:
上海諾夕蘭愛(ài)教育--國(guó)際西點(diǎn)學(xué)院是組成上海諾夕蘭愛(ài)教育三角產(chǎn)業(yè)中流砥柱之一,其余兩角分別是諾夕蘭愛(ài)國(guó)際美學(xué)院、諾夕蘭愛(ài)藝術(shù)中心。上海諾夕蘭愛(ài)教育——國(guó)際西點(diǎn)學(xué)院發(fā)展至今,師資團(tuán)隊(duì)可謂是云集各地精英人士,實(shí)力雄厚毋庸置疑。那接下來(lái)讓我們認(rèn)識(shí)組成這實(shí)力雄厚的師資團(tuán)隊(duì)的其中幾位精英人士。
姓名:陳宇
職稱:高級(jí)西點(diǎn)師
教齡:5年
從事西點(diǎn)行業(yè)工作10年,精通各類慕斯,蛋糕,裱花蛋糕,翻糖蛋糕及西式點(diǎn)心,港式甜品。
所受學(xué)科:蛋糕,西點(diǎn)
有高級(jí)西餐廳和五星級(jí)酒店,私房西點(diǎn)坊任職西點(diǎn)師工作數(shù)年。
姓名:劉晨
職稱:高級(jí)面包烘焙師
教齡:5年
從事面包烘焙工作8年,制作各類面包,歐式面包,丹麥系類,研發(fā)各種面包烘焙技術(shù)和花樣。
所受學(xué)科:面包烘焙
工作經(jīng)驗(yàn):曾在上海市區(qū)各大面包,蛋糕店工作,有著豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。
姓名:孫魁星
職稱:高級(jí)西餐培訓(xùn)講師
教齡:8年
精通各國(guó)菜系,法餐,意大利餐,墨西哥餐,西班牙餐,東南亞餐等。
所受學(xué)科:中,西餐制作及培訓(xùn)
03年進(jìn)入餐飲行業(yè),對(duì)西餐有著獨(dú)特的前瞻性視角,并始終堅(jiān)持創(chuàng)新為核心競(jìng)爭(zhēng)力,潛心研制符合國(guó)人口味的餐品,同時(shí)完美的保留西餐固有元素,曾經(jīng)工作單位,豪生品牌國(guó)際酒店,希爾頓品牌酒店等五星級(jí)酒店的工作經(jīng)驗(yàn)!
姓名:趙天宇
職稱:意式咖啡老師
教齡:3年
意式濃縮萃取,意式系列咖啡,
所授學(xué)科:咖啡
工作經(jīng)歷:
2015年兼任家政服務(wù)平臺(tái)《阿姨來(lái)了》高端家務(wù)培訓(xùn)講師
2016年任《餓龍廚房》咖啡師,負(fù)責(zé)吧臺(tái)花式咖啡出品
2016年9月開(kāi)設(shè)獨(dú)立咖啡廳《Daniel簡(jiǎn)餐廳》