導(dǎo)讀:武漢美味學(xué)院是新華教育集團(tuán)旗下專注特色美食短期培訓(xùn)的全國連鎖品牌,是一家規(guī)?;?、專業(yè)化的特色美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。前天有想學(xué)廚藝的小伙伴來問小編,武漢美味學(xué)院怎么樣?靠譜嗎?為了解答學(xué)員的問題,小編整理了一篇關(guān)于學(xué)校的簡(jiǎn)介。
學(xué)校的簡(jiǎn)介
美味學(xué)院(Cuisine Academy)是中國東方教育旗下專注特色美食短期培訓(xùn)的全國連鎖品牌。現(xiàn)已覆蓋全國,先后在北京、廣州、深圳、成都、武漢、杭州、南京等19個(gè)城市設(shè)立了分校,是一家規(guī)?;I(yè)化的特色美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
美味學(xué)院秉承集團(tuán)31年教學(xué)成果,在課程體系建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、運(yùn)營管理、教學(xué)模式創(chuàng)新、創(chuàng)就業(yè)服務(wù)體系等方面做出了突出貢獻(xiàn),設(shè)置了特色風(fēng)味小吃、新派中餐、特色中點(diǎn)、時(shí)尚西點(diǎn)、西式簡(jiǎn)餐、潮流飲品六大專業(yè),滿足社會(huì)創(chuàng)就業(yè)者的學(xué)習(xí)需求。
教學(xué)特色
美味學(xué)院配備全套特色餐飲培訓(xùn)設(shè)備,滿足實(shí)操教學(xué)要求,采用情景化授課,小班制教學(xué)模式,全程實(shí)操,美食技術(shù)有**。同時(shí)美味學(xué)院為創(chuàng)業(yè)開店的學(xué)員提供整套的創(chuàng)業(yè)幫扶體系,0基礎(chǔ)也能開店;與眾多酒店、連鎖企業(yè)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,畢業(yè)學(xué)員可推薦至合作企業(yè)帶薪上崗,目前已經(jīng)幫助眾多學(xué)員成功實(shí)現(xiàn)創(chuàng)就業(yè)夢(mèng)想。
教學(xué)師資
美味學(xué)院作為特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的連鎖品牌,秉持“匯集天下美食 培養(yǎng)創(chuàng)就業(yè)精英”的培養(yǎng)目標(biāo),聘請(qǐng)酒店大廚、國內(nèi)外導(dǎo)師組建成專業(yè)的教學(xué)團(tuán)隊(duì),師資實(shí)力雄厚,曾受邀參加央視《挑戰(zhàn)不可能》等節(jié)目,榮獲“年度社會(huì)信賴職業(yè)教育品牌”,“全國飯店業(yè)人才培訓(xùn)示范基地”等獎(jiǎng)項(xiàng)。
丁富元老師
國家高級(jí)技師、中國烹飪大師
榮譽(yù)及獲獎(jiǎng)情況:
榮譽(yù)和獲獎(jiǎng):
2013年榮獲京儀大酒店“優(yōu)秀團(tuán)支部書記”。
2015年5月榮獲南京全國烹飪比賽“華山論劍”第1名金獎(jiǎng)。
2016年7月榮獲長(zhǎng)沙全國烹飪比賽“開瑞杯”特金獎(jiǎng)。
2017年8月榮獲合肥全國烹飪比賽“丘比杯”金鼎獎(jiǎng)。
2017年任職杭州新東方烹飪學(xué)??荚嚳甲C中心負(fù)責(zé)人。
2018年5月榮獲中國烹飪大師。
2019年1月參加新華教育集團(tuán)美味學(xué)院宣傳視屏錄制。2月份參加美味學(xué)院年夜飯視屏直播。
工作經(jīng)歷:
1995年在北京王府井香港美食城廚師學(xué)徒。
1997年在海南大廈“天涯山海莊”學(xué)習(xí)海南菜和野味燒制。
1999年在王府井飯店“粵香閣”任職炒鍋主廚。
張馨老師
高級(jí)西點(diǎn)師、西式點(diǎn)心烹飪技師、高級(jí)西點(diǎn)講師
榮譽(yù)及獲獎(jiǎng)情況:
2013—2014年 貝客新語烘焙師工作
2015—2016年 澳美琪裱花師
2016—2017年 西安略味法式甜品店甜品師
2018—至今 蘭州美味學(xué)院擔(dān)任西點(diǎn)講師
教學(xué)環(huán)境
選擇武漢美味學(xué)院的理由
①名師執(zhí)教,手把手教學(xué),學(xué)技更扎實(shí)。
②小班教學(xué),一對(duì)一輔導(dǎo),學(xué)得快學(xué)得好。
③接受專業(yè)的職業(yè)培訓(xùn),提供職業(yè)考證服務(wù)。