導(dǎo)讀:法式甜品是指法國的甜品。法國一直以浪漫熱情而聞名于世,滿眼紫色的普羅旺斯,靜靜流淌的塞納河,訴說著一個又一個浪漫動人的故事,另一代表符號就是法國的甜品。這幾年來隨著人民消費(fèi)水平的提高,西點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展也是十分迅速,這不是嗎前段時間就有網(wǎng)友問小編說:南京哪里有學(xué)做蛋糕的地方?難學(xué)嗎?于是小編就給這位網(wǎng)友推薦了一家叫江蘇博躍餐飲培訓(xùn)的相關(guān)課程,下面小編就給大家講講課程的詳細(xì)內(nèi)容吧,希望可以幫到大家。
關(guān)于課程
課程介紹:
甜品代表著甜美和愛情,這和法國人天性中的浪漫不謀而合,因此法國人對甜品有著一種特殊的偏愛,他們醉心于研究各種甜品,并在其中加入浪漫動人的元素,琳瑯滿目的法式甜品閃耀著精致誘人的光彩,讓人不禁心向往之。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、法式蛋糕的系統(tǒng)講述;
2、法式蛋糕原料的選購;
3、法式蛋糕食材的預(yù)加工;
4、法式蛋糕加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、法式蛋糕加工的工藝步驟;
6、法式蛋糕經(jīng)營定價原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
課程設(shè)置:
學(xué)制:1-3天基本學(xué)會,根據(jù)學(xué)員接受能力而定。
學(xué)費(fèi):面議
適合人群:
自由職業(yè)者、在崗?fù)顿Y、就業(yè)人員
課程**:
不限制學(xué)習(xí)時間,,學(xué)會為止
師資力量
段光松老師:
國際二級廚師 博躍餐飲后廚總廚/技術(shù)總監(jiān)
擅長:中式餐飲、中式面點(diǎn)、特色小吃、創(chuàng)意小吃
榮譽(yù)資質(zhì):
杭州餐飲烹飪協(xié)會高級會員
徽菜大師王軍首席弟子
2018年橫店廚師大賽二等獎
作品展示:
學(xué)校介紹
博躍餐飲作為全國性的餐飲連鎖公司,主營餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)、餐飲品牌加盟和餐飲門店運(yùn)營等業(yè)務(wù),因其獨(dú)特的經(jīng)營、管理方式,自2018年成立以來,公司分布杭州、南京、長沙、福州、蘇州、武漢、臨沂、商丘、南昌、宿州、蚌埠、阜陽等十幾個地區(qū)。博悅餐飲致力于為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供咨詢、服務(wù)、培訓(xùn)、技術(shù)開發(fā)、店鋪設(shè)計、品牌籌劃、門店運(yùn)營等綜合性公司。
學(xué)校優(yōu)勢:
1、15年教學(xué)培訓(xùn)經(jīng)驗;
2、一人報名兩人學(xué)習(xí),,學(xué)會為止;
3、學(xué)幾送幾,免費(fèi)外賣運(yùn)營;
4、實體店教學(xué),免費(fèi)提供店鋪裝修設(shè)計;
5、畢業(yè)可推薦工作,開店老師可駐點(diǎn)指導(dǎo)并提供門店營銷方案;
6、項目技術(shù)正宗,國家二級廚師教學(xué);
7、300多種餐飲項目,包含市面上所有的餐飲技術(shù)