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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 成都榮品餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心 課程列表
成都油炸串技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:油炸串串風(fēng)靡大江南北,紅透全國(guó)各地,歷經(jīng)數(shù)年市場(chǎng)培育,在各地城市形成了一批又一批的麻辣串油...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
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成都二姐兔丁技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:二姐兔丁是四川成都市地方傳統(tǒng)美食之一,色澤紅亮,形態(tài)飽滿,麻辣適口,香嫩回甜,入口細(xì)膩、油...
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成都棒棒雞技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:棒棒雞是四川特色菜肴。屬于川菜中的涼菜,主要食材是雞肉,其味型屬于“怪味”,麻、辣、酸、甜...
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成都甜皮鴨技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:樂山甜皮鴨,樂山人稱為“鹵鴨子”、“油燙鴨”,是四川樂山市當(dāng)?shù)胤浅V囊坏罎h族傳統(tǒng)小吃。...
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成都烤兔技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:烤兔是一種四川省的地方傳統(tǒng)小吃,屬于川菜系。手撕烤兔肉厚處醇香粑軟,肉薄之處酥香脆爽,細(xì)細(xì)...
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成都鐵板燒技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:鐵板燒,是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱,旋即在上面放置鮮肉和蔬菜,蓋一下就吃。鐵板燒是在十五...
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成都手撕雞鴨兔技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:手撕雞是一道中國(guó)的地方傳統(tǒng)名菜,屬于川式?jīng)霾恕?/p>
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成都鐵板魷魚技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:鐵板魷魚是一道街邊小吃,是用鐵板把魷魚煎熟后,再用鐵鏟將魷魚切段,然后撒上特制醬做成。鐵板...
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成都烤腦花技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:烤腦花是重慶地區(qū)的一道傳統(tǒng)特色小吃,采用豬腦子,拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料,火烤而成...
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成都烤魚技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:關(guān)于烤魚,有這么一個(gè)傳說。蜀漢時(shí)期,劉備、關(guān)羽、張飛桃園三結(jié)義,祭罷天地,復(fù)宰牛設(shè)酒,聚鄉(xiāng)...
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成都夫妻肺片技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:夫妻肺片是一道四川成都名菜,由郭朝華、張?zhí)镎蚱迍?chuàng)制而成。
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成都烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:烤豬蹄一種新的特色燒烤,色、香、味具佳,一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。
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成都冷鍋魚技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:冷鍋魚是一道色香味俱全的漢族傳統(tǒng)名菜,起源于四川瀘州、宜賓地區(qū),經(jīng)成渝兩地發(fā)展后,影響力日...
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成都雞火鍋技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:四川雞火鍋,以麻,辣,鮮,香著稱,他來源于民間,升華于廟堂,無論是販夫走卒、達(dá)官顯宦、文人...
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成都魚火鍋技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:魚火鍋,又名火鍋魚,是川渝地區(qū)常見的家常菜之一,主要原料為魚,火鍋底料;有酸湯的,麻辣的,...
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成都麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:麻辣香鍋發(fā)源于重慶縉云山,由川渝地方麻辣風(fēng)味融合而來,麻辣香鍋源于土家風(fēng)味,是當(dāng)?shù)乩习傩盏?..
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成都缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:缽缽雞是四川成都的當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名小吃,屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛...
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成都柴火雞技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:柴火雞是一道色味俱全的西南現(xiàn)代佳肴,制作方法吸取了川菜及川味火鍋的特點(diǎn)
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