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厲害了!星空衛(wèi)視《少年看中國》空降熳點教育,看小萌星玩轉烘焙

2020-12-09

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如果說甜味是孩子天生最喜愛的味道,那么西點烘焙便是孩子無法抗拒的美食,甚至說是最喜歡的美食也不為過。

為了讓更多的小朋友了解西點烘焙的制作過程,培養(yǎng)小朋友的業(yè)余興趣愛好和提高動手能力,星空衛(wèi)視《少年看中國》欄目組聯合烘焙教育培訓標桿企業(yè)——熳點教育,以少兒烘焙為主題,與一眾小朋友錄制最 新一期節(jié)目,帶來一場美好的烘焙之旅。

《少年看中國》是星空衛(wèi)視黃金檔青少年節(jié)目,以中國夢為背景,以關注青少年成長教育為重點,為全國各地的青少年提供一個學習成長和展示自我的平臺,節(jié)目開播至今,受到各地學校、家長、以及學生的認可和歡迎,逐漸成為一檔參與度高,影響力廣的品牌特色節(jié)目。

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一 烘焙課堂開講啦

課堂上,第 一次近距離看到這么多專業(yè)工具的小朋友,就像發(fā)現寶藏般,興奮地說個不停,有的還拿在手上不停的比劃著,提前體驗了當烘焙師的美好。

制作前,老師給小朋友介紹了巧克力趣多多制作的原料,小朋友們聽得津津有味,一個個摩拳擦掌。隨后在老師的示范操作下,小朋友開始認真制作巧克力趣多多,學著老師的模樣,逐一將原材料稱重后,進行混合并攪拌好。而在一旁指導小朋友操作的老師,也不時地穿插講解基本的烘焙原理知識,寓教于樂式地幫助小朋友科學了解曲奇制作的原理

學員風采

不多時,小朋友便將面糊混合后,在老師的指導下倒入可口的巧克力豆,翻拌均勻,這樣就將巧克力趣多多的面糊完整做好,進入制作的尾聲。

在經過餅干面糊的實操后,小朋友再跟著老師進行餅干整形時顯得信心滿滿,注意力也更加集中,個別動手能力較強的小朋友還主動幫助身旁的小伙伴,糾正他們的錯誤手法,儼然是一位烘焙師。認真好學的他們,很快便完成了餅干整形,將一個個巧克力趣多多順利做好。

學員作品

隨著巧克力趣多多的出爐,濃郁的巧克力香氣充斥在空氣中,一塊塊巧克力趣多多散發(fā)著香味來到小朋友面前,惹得小朋友紛紛聚集在烤盤旁,盯著眼前美味的勞動成果。

美味的餅干最溫暖人心,自己動手制作的更是如此,此刻,小朋友已經迫不及待地品嘗起巧克力趣多多,烤得酥脆的巧克力曲奇,配上濃郁香醇的巧克力豆,每一口都能酥到掉渣,很快便吃下三、五塊巧克力趣多多。

二 少年強國,技能強國在崛起

“少年智則國智,少年富則國富,少年強則國強·····”一百多年前,梁啟超的一篇《少年中國說》,飽含昂揚的愛國熱情,激起了無數少年奮斗的決心。一百年后的今天,這一代的少年依舊是閃耀的明星。

在小主播的帶領下,一眾小朋友合唱了《少年中國說》,一開口便唱出了當下中國少年發(fā)憤圖強的精神,仿佛看到了一個個少年英雄意氣風發(fā)、慷慨激昂的身姿。他們作為即將展翅的雛鷹,將要升起的驕陽,就如歌曲里所唱到的那樣:“前途似海,來日方長”。

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而在等待巧克力趣多多出爐的期間,考驗小朋友有沒有認真上課的時候到了,接下來,開始另一個重要環(huán)節(jié)“有獎問答”,大部分題目都是來自上課時,老師講解的專業(yè)烘焙知識和技能要點,由小主播現場提問,及時幫助小朋友鞏固烘焙知識。當然,回答正確的小朋友將會獲得精美餅干手信一份。

面對小主播的提問,小朋友顯得從容不迫、信心十足,對獎品勢在必得。一開始,便有小朋友接連幾次都正確問答了題目,偶爾有不清楚的地方,也在短暫的思考過后,大致回答出問題。而遇到小朋友回答得不夠準確或有誤時,老師也會再次為小朋友講解,捋順內在的邏輯,幫助小朋友順利理解。

一輪問題下來,許多小朋友都回答正確,不僅鞏固了烘焙知識,還贏得了餅干手信,高興得合不攏嘴,再次將節(jié)目推向高潮。

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此次,星空衛(wèi)視聯合熳點教育開展少兒烘焙活動,在課堂上,小朋友直接了解到各種烘焙原料和工具,并動手學習如何制作巧克力趣多多,在豐富小朋友見識的同時,也提高小朋友學習新知識和技能的能力,幫助小孩子養(yǎng)成勤動手的習慣,從躍躍欲試到品嘗自己親手做的巧克力趣多多,充分體驗到烘焙美食帶給人的美好體驗。

熳點教育作為全國地區(qū)知名的西點烘焙培訓學院,始終專注西點烘焙教育,培養(yǎng)實戰(zhàn)型烘焙人才,幫助更多的人圓夢烘焙,同時也在大力傳播烘焙文化,讓烘焙能夠走進千家萬戶中。

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