厲害了！星空衛(wèi)視《少年看中國(guó)》空降熳點(diǎn)教育，看小萌星玩轉(zhuǎn)烘焙

如果說(shuō)甜味是孩子天生最喜愛(ài)的味道，那么西點(diǎn)烘焙便是孩子無(wú)法抗拒的美食，甚至說(shuō)是最喜歡的美食也不為過(guò)。

為了讓更多的小朋友了解西點(diǎn)烘焙的制作過(guò)程，培養(yǎng)小朋友的業(yè)余興趣愛(ài)好和提高動(dòng)手能力，星空衛(wèi)視《少年看中國(guó)》欄目組聯(lián)合烘焙教育培訓(xùn)標(biāo)桿企業(yè)——熳點(diǎn)教育，以少兒烘焙為主題，與一眾小朋友錄制最 新一期節(jié)目，帶來(lái)一場(chǎng)美好的烘焙之旅。

《少年看中國(guó)》是星空衛(wèi)視黃金檔青少年節(jié)目，以中國(guó)夢(mèng)為背景，以關(guān)注青少年成長(zhǎng)教育為重點(diǎn)，為全國(guó)各地的青少年提供一個(gè)學(xué)習(xí)成長(zhǎng)和展示自我的平臺(tái)，節(jié)目開(kāi)播至今，受到各地學(xué)校、家長(zhǎng)、以及學(xué)生的認(rèn)可和歡迎，逐漸成為一檔參與度高，影響力廣的品牌特色節(jié)目。

一 烘焙課堂開(kāi)講啦

課堂上，第 一次近距離看到這么多專業(yè)工具的小朋友，就像發(fā)現(xiàn)寶藏般，興奮地說(shuō)個(gè)不停，有的還拿在手上不停的比劃著，提前體驗(yàn)了當(dāng)烘焙師的美好。

制作前，老師給小朋友介紹了巧克力趣多多制作的原料，小朋友們聽(tīng)得津津有味，一個(gè)個(gè)摩拳擦掌。隨后在老師的示范操作下，小朋友開(kāi)始認(rèn)真制作巧克力趣多多，學(xué)著老師的模樣，逐一將原材料稱重后，進(jìn)行混合并攪拌好。而在一旁指導(dǎo)小朋友操作的老師，也不時(shí)地穿插講解基本的烘焙原理知識(shí)，寓教于樂(lè)式地幫助小朋友科學(xué)了解曲奇制作的原理。

不多時(shí)，小朋友便將面糊混合后，在老師的指導(dǎo)下倒入可口的巧克力豆，翻拌均勻，這樣就將巧克力趣多多的面糊完整做好，進(jìn)入制作的尾聲。

在經(jīng)過(guò)餅干面糊的實(shí)操后，小朋友再跟著老師進(jìn)行餅干整形時(shí)顯得信心滿滿，注意力也更加集中，個(gè)別動(dòng)手能力較強(qiáng)的小朋友還主動(dòng)幫助身旁的小伙伴，糾正他們的錯(cuò)誤手法，儼然是一位烘焙師。認(rèn)真好學(xué)的他們，很快便完成了餅干整形，將一個(gè)個(gè)巧克力趣多多順利做好。

隨著巧克力趣多多的出爐，濃郁的巧克力香氣充斥在空氣中，一塊塊巧克力趣多多散發(fā)著香味來(lái)到小朋友面前，惹得小朋友紛紛聚集在烤盤(pán)旁，盯著眼前美味的勞動(dòng)成果。

美味的餅干最溫暖人心，自己動(dòng)手制作的更是如此，此刻，小朋友已經(jīng)迫不及待地品嘗起巧克力趣多多，烤得酥脆的巧克力曲奇，配上濃郁香醇的巧克力豆，每一口都能酥到掉渣，很快便吃下三、五塊巧克力趣多多。

二 少年強(qiáng)國(guó)，技能強(qiáng)國(guó)在崛起

“少年智則國(guó)智，少年富則國(guó)富，少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng)·····”一百多年前，梁?jiǎn)⒊囊黄渡倌曛袊?guó)說(shuō)》，飽含昂揚(yáng)的愛(ài)國(guó)熱情，激起了無(wú)數(shù)少年奮斗的決心。一百年后的今天，這一代的少年依舊是閃耀的明星。

在小主播的帶領(lǐng)下，一眾小朋友合唱了《少年中國(guó)說(shuō)》，一開(kāi)口便唱出了當(dāng)下中國(guó)少年發(fā)憤圖強(qiáng)的精神，仿佛看到了一個(gè)個(gè)少年英雄意氣風(fēng)發(fā)、慷慨激昂的身姿。他們作為即將展翅的雛鷹，將要升起的驕陽(yáng)，就如歌曲里所唱到的那樣：“前途似海，來(lái)日方長(zhǎng)”。

而在等待巧克力趣多多出爐的期間，考驗(yàn)小朋友有沒(méi)有認(rèn)真上課的時(shí)候到了，接下來(lái)，開(kāi)始另一個(gè)重要環(huán)節(jié)“有獎(jiǎng)問(wèn)答”，大部分題目都是來(lái)自上課時(shí)，老師講解的專業(yè)烘焙知識(shí)和技能要點(diǎn)，由小主播現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)，及時(shí)幫助小朋友鞏固烘焙知識(shí)。當(dāng)然，回答正確的小朋友將會(huì)獲得精美餅干手信一份。

面對(duì)小主播的提問(wèn)，小朋友顯得從容不迫、信心十足，對(duì)獎(jiǎng)品勢(shì)在必得。一開(kāi)始，便有小朋友接連幾次都正確問(wèn)答了題目，偶爾有不清楚的地方，也在短暫的思考過(guò)后，大致回答出問(wèn)題。而遇到小朋友回答得不夠準(zhǔn)確或有誤時(shí)，老師也會(huì)再次為小朋友講解，捋順內(nèi)在的邏輯，幫助小朋友順利理解。

一輪問(wèn)題下來(lái)，許多小朋友都回答正確，不僅鞏固了烘焙知識(shí)，還贏得了餅干手信，高興得合不攏嘴，再次將節(jié)目推向高潮。

此次，星空衛(wèi)視聯(lián)合熳點(diǎn)教育開(kāi)展少兒烘焙活動(dòng)，在課堂上，小朋友直接了解到各種烘焙原料和工具，并動(dòng)手學(xué)習(xí)如何制作巧克力趣多多，在豐富小朋友見(jiàn)識(shí)的同時(shí)，也提高小朋友學(xué)習(xí)新知識(shí)和技能的能力，幫助小孩子養(yǎng)成勤動(dòng)手的習(xí)慣，從躍躍欲試到品嘗自己親手做的巧克力趣多多，充分體驗(yàn)到烘焙美食帶給人的美好體驗(yàn)。

熳點(diǎn)教育作為全國(guó)地區(qū)知名的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)院，始終專注西點(diǎn)烘焙教育，培養(yǎng)實(shí)戰(zhàn)型烘焙人才，幫助更多的人圓夢(mèng)烘焙，同時(shí)也在大力傳播烘焙文化，讓烘焙能夠走進(jìn)千家萬(wàn)戶中。