西餐師更吃香，學(xué)西餐去學(xué)校還是酒店好呢！

與傳統(tǒng)的中餐廚師相比，現(xiàn)在的西餐廚師似乎更加吃香。那么學(xué)西餐去學(xué)校還是酒店學(xué)比較好呢?過去人們學(xué)廚師幾乎都是去酒店或餐廳跟著大廚學(xué)，而現(xiàn)在，很多城市都有專門的西餐培訓(xùn)學(xué)校，通過學(xué)業(yè)的形式學(xué)習(xí)西餐。學(xué)西餐去學(xué)校還是酒店?不管是去專業(yè)的學(xué)校，還是去酒店給師父當(dāng)學(xué)徒打下手，都各有利弊，是一件值得認(rèn)真思考和權(quán)衡的事情，今天王森學(xué)校就為大家做個(gè)分析。

首先，在酒店或餐廳做學(xué)徒不需要昂貴的學(xué)費(fèi)，而且能掙到學(xué)徒工資，**自己的基本生活，這一點(diǎn)是去學(xué)校學(xué)習(xí)無法企及的。但是，做學(xué)徒學(xué)的東西比較零碎，不如學(xué)校里系統(tǒng)的教學(xué)。當(dāng)學(xué)徒首要任務(wù)是要做好工作，師父平時(shí)也很忙，并不會(huì)特意花時(shí)間來教你西餐知識(shí)和技能，只會(huì)在客人需要某種菜品的時(shí)候讓你在旁邊觀看幾遍如何去做，很多學(xué)徒都是這里學(xué)一點(diǎn)那里學(xué)一點(diǎn)，沒辦法接受系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。

學(xué)西餐去學(xué)校還是酒店?專業(yè)學(xué)校無論是師資還是設(shè)備都有著相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢。專業(yè)的西餐培訓(xùn)學(xué)校擁有大批量先進(jìn)的培訓(xùn)設(shè)備，配備有操作室、互動(dòng)式模擬培訓(xùn)室、模擬式培訓(xùn)廚房、西點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室、咖啡沖泡室、甜品烘焙室等，以及強(qiáng)大的師資力量。在專業(yè)的西餐培訓(xùn)學(xué)校學(xué)生不僅能夠接觸到先進(jìn)的西餐設(shè)備，也能學(xué)到前沿的西餐技能，集眾家所長，不管創(chuàng)業(yè)還是就業(yè)都能勝任。

和餐廳相比，學(xué)校的實(shí)踐時(shí)間和機(jī)會(huì)更多。在專業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)，只需要專心去學(xué)習(xí)西餐技能和知識(shí)。有不懂得地方會(huì)有專業(yè)的老師為你解答疑惑，你也可以放心大膽地進(jìn)行各種實(shí)訓(xùn)。好的學(xué)校會(huì)注重理論和實(shí)踐的結(jié)合，在提高學(xué)生西餐知識(shí)的同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，學(xué)生可以更快地掌握西餐技能。

看完這些，你覺得學(xué)西餐去學(xué)校還是酒店?相比之下，小編認(rèn)為學(xué)校更加靠譜，你覺得呢?相信未來的你，一定會(huì)感謝現(xiàn)在做出的正確選擇。