上海糖師師烘焙培訓(xùn)學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 上海蛋糕 上海糖師師烘焙培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

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上海蛋糕裱花專業(yè)培訓(xùn)班

授課方式 :
上課時(shí)段:

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報(bào)讀該課程可在好學(xué)校領(lǐng)取返現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)20元。

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上海糖師師烘焙培訓(xùn)學(xué)校

上海糖師師烘焙培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

上海糖師師烘焙培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書(shū)保障協(xié)議:

在線咨詢
2024.11.27 吳* 132*****959 咨詢了 授課師資
2024.11.12 梁*士 180*****551 咨詢了 授課師資
2024.10.19 費(fèi)*涵 186*****836 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2024.09.04 朱*祥 180*****948 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2024.08.14 謝*士 138*****968 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2024.07.26 女*士 173*****894 咨詢了 上課時(shí)段
2024.07.10 陳*士 137*****193 咨詢了 周邊交通
2024.07.07 女*士 166*****629 咨詢了 授課師資
2024.07.03 學(xué)*員 177*****858 咨詢了 授課師資
2024.06.20 小*薯 158*****272 咨詢了 招生對(duì)象
2024.06.19 郭* 147*****168 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.06.04 黃*雯 181*****950 咨詢了 授課師資
2024.05.29 機(jī)*主 158*****440 咨詢了 招生對(duì)象
2024.05.16 先*友 139*****377 咨詢了 周邊交通
2024.05.08 汪*穎 177*****887 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.04.18 陳*生 150*****234 咨詢了 授課師資
2024.03.09 張*生 134*****862 咨詢了 上課時(shí)段
2024.03.08 劉*生 173*****396 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.02.21 韓*士 189*****287 咨詢了 上課時(shí)段
2024.12.18 馬*晶 158*****900 咨詢了 招生對(duì)象
上海蛋糕裱花專業(yè)培訓(xùn)班

【適合人群】

烘焙興趣愛(ài)好者,烘焙店、甜品店從業(yè)者,私房烘焙、烘焙工作室創(chuàng)業(yè)者

【課程優(yōu)勢(shì)】

國(guó)家行業(yè)專家團(tuán)隊(duì)授課

【課程亮點(diǎn)】

傾囊相授、專業(yè)配方零基礎(chǔ)小班、手把手教學(xué)緊跟市場(chǎng)潮流、網(wǎng)紅款式,免學(xué)費(fèi)復(fù)訓(xùn)、學(xué)會(huì)為止

【學(xué)員福利】

贈(zèng)送開(kāi)店采購(gòu)清單和進(jìn)貨渠道、贈(zèng)送創(chuàng)業(yè)開(kāi)店日常運(yùn)營(yíng)營(yíng)銷課福利、贈(zèng)送烘焙美食攝影課程

贈(zèng)送配方改版更新升級(jí)

贈(zèng)送免費(fèi)直播在線課程

【課程簡(jiǎn)介】

浮雕刮刀花●花型包括:半立體玫瑰,五瓣花,牡丹,郁金香,馬蹄蓮,葉子等

花型包括:立體玫瑰,藍(lán)盆花,銀蓮花,立體,蝴蝶蘭,卷邊弗朗,飛燕草,刮刀花辛夷花,野棉花,虞美人,格?;?,水仙百合,兔葵,繡球,蝴蝶洋牡丹,大麗花。

一.刮刀花基礎(chǔ)部分:

1.零基礎(chǔ)起點(diǎn),認(rèn)識(shí)刮刀花工具和原材料。

2.色彩原理、調(diào)色、配色的原理、方法和實(shí)踐。

3.刮刀花的認(rèn)識(shí)。

二:刮刀花技能部分:

A刮刀花蛋糕

1.刮刀花的三種刮取技法和六種按壓技。

2.學(xué)習(xí)刮刀花用巧克力,奶酪霜和豆沙霜的調(diào)制。

3.學(xué)習(xí)蛋糕的抹面、落花、組裝技法。

B浮雕刮刀花

花型包括:半立體玫瑰,五瓣花,牡丹,郁金香,馬蹄蓮,葉子。

C立體刮刀花

花型包括:立體玫瑰,藍(lán)盆花,銀蓮花,蝴蝶蘭,卷邊弗朗,飛燕草,辛夷花,野棉花,虞美人,格?;ǎ砂俸?,兔葵,繡球,蝴蝶洋牡丹,大麗花。三:進(jìn)階拓展部分:

1.刮刀花用淡奶油、巧克力霜的調(diào)制,奶酪霜的調(diào)制。

2.刮刀花的三種刮取技法和六種按壓技法。

3.刮刀花蛋糕的設(shè)計(jì)思路分享。

4.蛋糕接單、儲(chǔ)存和配送等經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的分享。

【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】

上海糖師師培訓(xùn)學(xué)校有限公司,初創(chuàng)于2013年,目前學(xué)校的主要行業(yè)及社會(huì)工作如下:

全國(guó)焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽訓(xùn)練基地

全國(guó)在校生西點(diǎn)創(chuàng)意大賽培訓(xùn)基地

國(guó)家職業(yè)技能培訓(xùn)教材《西式面點(diǎn)師》技術(shù)支持單位

第44、45、46屆世界技能大賽糖藝/西點(diǎn)帶教單位

全國(guó)殘疾人職業(yè)技能大賽西式面點(diǎn)項(xiàng)目訓(xùn)練基地

上海市總工會(huì)“職工學(xué)堂”培訓(xùn)基地

上海市總工會(huì)創(chuàng)新技師工作室

上海市寶山區(qū)總工會(huì)職工創(chuàng)新工作室

上海市食品協(xié)會(huì)會(huì)員單位

上海市食品協(xié)會(huì)高技能人才培養(yǎng)基地項(xiàng)目開(kāi)發(fā)單位

機(jī)構(gòu)環(huán)境

【師資簡(jiǎn)介】

宋老師

上海市人設(shè)局郁慧大師工作室成員

上海市總工會(huì)郁慧大師工作室成員

《西式面點(diǎn)師》教材技術(shù)組成員

王老師

西式面點(diǎn)師技師職稱

第46屆世界技能大賽糖藝西點(diǎn)選手

2019年中國(guó)技能大賽上海市一等獎(jiǎng)

粘老師

全國(guó)技術(shù)能手

世界技能大賽技術(shù)指導(dǎo)

全國(guó)烘焙職業(yè)技能競(jìng)賽金獎(jiǎng)

鄭老師

全國(guó)技術(shù)能手

國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師職稱

全國(guó)烘焙職業(yè)技能競(jìng)賽金獎(jiǎng)

【教學(xué)作品】

蛋糕1
蛋糕2
蛋糕3
蛋糕4
蛋糕5

開(kāi)班信息

學(xué)時(shí)
學(xué)費(fèi)
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    校區(qū)地址

    廣州
    上海
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    讀書(shū)保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過(guò)好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問(wèn)

      通過(guò)好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問(wèn)1對(duì)1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

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