上海糖師師烘焙培訓學校

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當前位置 : 好學校 上海蛋糕 上海糖師師烘焙培訓學校 課程正文

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上海韓式裱花專業(yè)培訓班

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上海糖師師烘焙培訓學校

上海糖師師烘焙培訓學校

認證等級

信譽良好,可安心報讀

上海糖師師烘焙培訓學校

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2024.11.27 吳* 132*****959 咨詢了 授課師資
2024.11.12 梁*士 180*****551 咨詢了 授課師資
2024.10.19 費*涵 186*****836 咨詢了 開課校區(qū)
2024.09.04 朱*祥 180*****948 咨詢了 開課校區(qū)
2024.08.14 謝*士 138*****968 咨詢了 開課校區(qū)
2024.07.26 女*士 173*****894 咨詢了 上課時段
2024.07.10 陳*士 137*****193 咨詢了 周邊交通
2024.07.07 女*士 166*****629 咨詢了 授課師資
2024.07.03 學*員 177*****858 咨詢了 授課師資
2024.06.20 小*薯 158*****272 咨詢了 招生對象
2024.06.19 郭* 147*****168 咨詢了 課程費用
2024.06.04 黃*雯 181*****950 咨詢了 授課師資
2024.05.29 機*主 158*****440 咨詢了 招生對象
2024.05.16 先*友 139*****377 咨詢了 周邊交通
2024.05.08 汪*穎 177*****887 咨詢了 課程費用
2024.04.18 陳*生 150*****234 咨詢了 授課師資
2024.03.09 張*生 134*****862 咨詢了 上課時段
2024.03.08 劉*生 173*****396 咨詢了 課程費用
2024.02.21 韓*士 189*****287 咨詢了 上課時段
2024.12.18 馬*晶 158*****900 咨詢了 招生對象
上海韓式裱花專業(yè)培訓班

【適合人群】

烘焙興趣愛好者,烘焙店、甜品店從業(yè)者,私房烘焙、烘焙工作室創(chuàng)業(yè)者國家行業(yè)專家團隊授課

【課程亮點】

傾囊相授、專業(yè)配方零基礎小班、手把手教學緊跟市場潮流、網(wǎng)紅款式,免學費復訓、學會為止

【學員福利】

贈送開店采購清單和進貨渠道、贈送創(chuàng)業(yè)開店日常運營營銷課福利、贈送烘焙美食攝影

課程贈送配方改版更新升級

贈送免費直播在線課程

【課程簡介】

唯美花型包括:玫瑰、康乃馨、牡丹、韓式裱花小甘菊、鐵筷子、水仙花、牡丹、毛莨、芍藥、樹莓、郁金香、花苞等

自然系花型包括:玫瑰、康乃馨、牡丹、澳梅、葡萄風信子、馬蹄蓮、韓式裱花花型銀蓮、藍盆、紫藤花、小甘菊、鐵筷子、水仙花、牡丹、毛莨、芍藥、薔薇、繡球、奧斯汀、樹莓、郁金香、花苞等

原材料淡奶油裱花霜調制豆沙油裱花霜調制

類別巧克力裱花霜調制

韓式裱花葉子枝條烤制作威化紙小插件制作

裝飾技巧側面刮刀花制作

韓式圍邊擠裱

進階拓展部分:

1.裱花用淡奶油、巧克力霜的調制,夾餡用奶酪霜的調制。

2.裱花嘴的手工改造方法。

3.裱花蛋糕的設計思路分享。

4.蛋糕接單、儲存和配送等經(jīng)營經(jīng)驗的分享。

Day1(課程產(chǎn)品定期更新)

裱花工具和原材料的認識:淡奶油裱花,

調色和配色原理,裱花嘴的改造,

學習花型:澳梅,蝴蝶毛莨,小雛菊等;

Day2(課程產(chǎn)品定期更新)

裱花奶酪霜、奶油霜,豆沙霜的調制,

學習花型:康乃馨,藍盆花,扶郎花,葉子等;

Day3(課程產(chǎn)品定期更新)

學習花型:奧斯汀,玫瑰花,玫瑰花苞等;蛋糕落花和組裝,

Day4(課程產(chǎn)品定期更新)

學習花型:毛莨,牡丹,樹莓等;裱花蛋糕的落花步驟順序學習,

Day5(課程產(chǎn)品定期更新)

真胚演示示范

學習花型:向日葵,四瓣花,紫羅蘭等

Day6(課程產(chǎn)品定期更新)

奶酪霜的制作,花束蛋糕制作及組裝威化紙小插件制作,結業(yè)裱花蛋糕作品制作,接單、儲存和配送的經(jīng)驗,蛋糕出單和客戶溝通話術、儲存,配送等經(jīng)營問題的注意事項,總結蛋糕的制作和設計思路。

【機構簡介】

上海糖師師培訓學校有限公司,初創(chuàng)于2013年,目前學校的主要行業(yè)及社會工作如下:

全國焙烤職業(yè)技能競賽訓練基地

全國在校生西點創(chuàng)意大賽培訓基地

國家職業(yè)技能培訓教材《西式面點師》技術支持單位

第44、45、46屆世界技能大賽糖藝/西點帶教單位

全國殘疾人職業(yè)技能大賽西式面點項目訓練基地

上海市總工會“職工學堂”培訓基地

上海市總工會創(chuàng)新技師工作室

上海市寶山區(qū)總工會職工創(chuàng)新工作室

上海市食品協(xié)會會員單位

上海市食品協(xié)會高技能人才培養(yǎng)基地項目開發(fā)單位

【機構環(huán)境】

休息室
教室
實操環(huán)境
機房

【師資簡介】

陳老師

上海市焙烤技術能手

西式面點師高級技師職稱

上海市西式面點師技能競賽金獎

郭老師

西式面點師技師職稱

世界技能大師烘焙比賽集訓教練

全國焙烤職業(yè)技能競賽指導教練

蒲老師

全國輕工技術能手

上海市職業(yè)技能大賽金獎

全國烘焙職業(yè)技能競賽教練

宋老師

上海市人設局郁慧大師工作室成員

上海市總工會郁慧大師工作室成員

《西式面點師》教材技術組成員

【教學作品】

花蕊
花芯
花瓣
花瓣
花蕊
花芯

開班信息

學時
學費
操作

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    廣州
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    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質

      所有學校都經(jīng)過好學校品牌認證,辦學許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費求學顧問

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    • 優(yōu)質教學

      通過好學校報讀,你將可在好學校進行課程點評,你的評價將影響學校招生,學校會更重視你,給你更優(yōu)質教學,避免你差評。

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