廣州現(xiàn)代家居插花專(zhuān)業(yè)花藝培訓(xùn)課程

【課程簡(jiǎn)介】

插花亦可稱(chēng)為插花藝術(shù)，就是把花插在瓶、盤(pán)、盆等容器里，而不是栽在這些容器中。所插的花材，或枝、或花、或葉，均不帶根，只是植物體上的一部分，并且不是隨便亂插的，而是根據(jù)一定的構(gòu)思來(lái)選材，遵循一定的創(chuàng)作法則，插成一個(gè)優(yōu)美的形體（造型），借此表達(dá)一種主題，傳遞一種感情和情趣，使人看后賞心悅目，獲得精神上的美感和愉快。

中國(guó)插花是一種古老的傳統(tǒng)文化現(xiàn)象，大多為滿(mǎn)足主觀(guān)與情感的需求，亦是日常生活進(jìn)行娛樂(lè)的特殊方式。插花源于古代民間的愛(ài)花、種花、賞花、摘花、贈(zèng)花、佩花、簪花。

【課程說(shuō)明】

教學(xué)內(nèi)容：學(xué)習(xí)現(xiàn)代花藝常識(shí)以及家居花藝基礎(chǔ)造型插法

班型人數(shù)：滿(mǎn)5人開(kāi)班。

報(bào)名事項(xiàng)：報(bào)名注冊(cè)后一律不退款，特殊原因可轉(zhuǎn)下期。

報(bào)名手續(xù)：帶證件照1張，交培訓(xùn)費(fèi)（現(xiàn)金、支付寶或微信轉(zhuǎn)賬）

其他備注：外地學(xué)員提供食宿：食7元/餐。住50元/天，500元/月（超10天算一個(gè)月）

【教學(xué)安排】

一、插花的基礎(chǔ)知識(shí)：

插花員職業(yè)素養(yǎng)、插花員職業(yè)道德、接待服務(wù)、禮貌用語(yǔ)等知識(shí)內(nèi)容

二、花材內(nèi)容：

插花花材的識(shí)別、常用插花花材的選擇、插花花材的加工、鮮花花材的分類(lèi)、鮮花花材的習(xí)性、鮮花運(yùn)輸保養(yǎng)、花語(yǔ)、花材的保鮮方法、養(yǎng)護(hù)技巧嚴(yán)重脫水花材的急救方法、鮮花的原材料處理、保鮮劑的使用方法、節(jié)日護(hù)理重點(diǎn)等

三、開(kāi)花店的相關(guān)內(nèi)容：

花店市場(chǎng)的區(qū)分和選擇、花店選址技巧、花店裝修的規(guī)劃與實(shí)施、花店進(jìn)貨渠道的選擇、如何宣傳花店、花店的定位、網(wǎng)絡(luò)花店的建設(shè)、花店的制度建設(shè)、如何建立花店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、花店會(huì)員體系制定等

四、各種花束制作：

螺旋花束手法、絲帶花結(jié)制作、花束的色彩搭配、花束的比例、各種花材類(lèi)型用途的選擇、半球形花束、圓球形花束、火炬形花束、扇形花束、尾羽形花束、放射形花束、組群花束、韓式花束、永生禮盒、鮮切花禮盒、局部外挑花束、包裝的制作、單支花束的制作等

五、插花特點(diǎn)等相關(guān)內(nèi)容：

東西方插花特點(diǎn)、插花器皿的選擇、藝術(shù)插花命題及花材配置、藝術(shù)插花手法、花材與器皿的色彩、插花配色方法、插花的色彩運(yùn)用、色彩的感應(yīng)效果、插花造型的比例及步驟等

六、各種插花設(shè)計(jì)制作類(lèi)型：

半球型、圓球型、三角型、扇型、橢圓型、倒T型、菱型、L型、新月型、S型、心形瀑布型插花、懸崖式插花、不對(duì)稱(chēng)三角型、組群插花、直立式插花、傾斜式插花、平臥式插花等

七、各種花籃及會(huì)議方面設(shè)計(jì)類(lèi)型：

三角型花籃、會(huì)議桌花、開(kāi)業(yè)慶典花籃、大堂大廳前臺(tái)擺放插花、祭奠花圈花籃、商業(yè)插花、酒店插花、居家插花、蔬果花籃等

八、婚禮方面的插花設(shè)計(jì)：

婚禮整體策劃、婚禮花式的形式、花材與裝飾材料、新娘捧花的類(lèi)型及制作、新娘頭花的設(shè)計(jì)與制作、胸花的設(shè)計(jì)與制作、腕花與肩花的設(shè)計(jì)與制作、婚禮花車(chē)的設(shè)計(jì)與制作、大型拱門(mén)設(shè)計(jì)、宴會(huì)廳布置、簽到臺(tái)布置、桌花設(shè)計(jì)、迎賓牌設(shè)計(jì)等

九、各技巧類(lèi)型制作方面的階段性考核

十、就業(yè)前的指導(dǎo)以及開(kāi)花店前的系統(tǒng)培訓(xùn)等重點(diǎn)內(nèi)容

十一、綜合考試及創(chuàng)意花藝設(shè)計(jì)作品輔導(dǎo)

【作品展示】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

廣州市信星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是廣州市勞動(dòng)和社會(huì)**局的直屬培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，主要開(kāi)展飲食培訓(xùn)考核工作，開(kāi)辦至今，導(dǎo)師耐心的教學(xué)態(tài)度，班目的實(shí)用性和創(chuàng)新性，師資超水準(zhǔn)，員工的笑臉和細(xì)致的解說(shuō)，優(yōu)惠的學(xué)費(fèi)，無(wú)一不體現(xiàn)其辦學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性和教學(xué)的高質(zhì)量，信星廚藝學(xué)校令世界各地（包括日本、委內(nèi)瑞拉、韓國(guó)、德國(guó)、美國(guó)、泰國(guó)、馬來(lái)西亞等）的學(xué)員慕名而來(lái)。

【教學(xué)特色】

1、聲譽(yù)高——本學(xué)校是一所集飲食培訓(xùn)于一體的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)和考核機(jī)構(gòu)，所開(kāi)辦的培訓(xùn)班目層次豐富，既有適用于就業(yè)、出國(guó)的培訓(xùn)考證班，也有適用于家庭的烹飪興趣班，更有由本學(xué)校首創(chuàng)的法式點(diǎn)心、水吧、日式料理師、日本居酒屋、糖水燉品、東南亞菜、茶藝、花式拋樽、水果拼盤(pán)、小食店創(chuàng)業(yè)班、印度薄餅、蔥油餅等專(zhuān)業(yè)班，這些都受到了社會(huì)熱烈的響應(yīng)。本學(xué)校采用嚴(yán)格的教學(xué)管理制度，教學(xué)均以實(shí)際操作為主，材料充足，學(xué)時(shí)**，令您學(xué)到精湛、實(shí)用的技藝。

2、信心足—— 本學(xué)校屬于政府辦學(xué)機(jī)構(gòu)，以“重信譽(yù)、輕盈利”為辦學(xué)宗旨，收費(fèi)合理、課程公開(kāi)，實(shí)操為主，**教會(huì)，是省勞動(dòng)廳和市勞動(dòng)局指定的職業(yè)資格證書(shū)培訓(xùn)和考核點(diǎn)。

3、導(dǎo)師好——全部課程均聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)導(dǎo)師、技師、職業(yè)技能考評(píng)員任教，導(dǎo)師們都具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，上課時(shí)，以活躍的課堂氣氛，以國(guó)、粵語(yǔ)雙語(yǔ)的教學(xué)方式，以理論和實(shí)踐雙結(jié)合的教學(xué)原則，以耐心細(xì)致的教學(xué)態(tài)度，**您全面和熟練地掌握各種理論知識(shí)和操作技巧。

4、管理人員專(zhuān)業(yè)—— 本學(xué)校所有管理人員都考取了以上職業(yè)技能資格和中級(jí)以上職業(yè)指導(dǎo)師資格，具有十分豐富的職業(yè)指導(dǎo)能力，既可詳細(xì)解釋學(xué)校各學(xué)科的學(xué)習(xí)內(nèi)容和特點(diǎn)，又可幫助學(xué)員選擇適合自己的學(xué)科。

5、場(chǎng)地大——本學(xué)校辦學(xué)場(chǎng)地寬敞，面積達(dá) 3000 平方米 ，共分三層，一層擁有二十多間的理論課室，另一層設(shè)有完全獨(dú)立、設(shè)施設(shè)備齊全的各種實(shí)操室，包括廚點(diǎn)師用的廚師室、點(diǎn)心師室、西餐室、日式料理室、調(diào)酒室（酒吧）、燒臘室、茶藝室、水吧室等專(zhuān)業(yè)實(shí)操課室，另外還有一層美容美發(fā)師用的對(duì)外開(kāi)放的大型美發(fā)室和美容室，學(xué)員可天天進(jìn)行真人實(shí)習(xí)操作，以獲得更多的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，還有少兒班使用的舞蹈室和琴室等。完全獨(dú)立的理論課室和實(shí)操室，以確保每一位學(xué)員在佳的條件下進(jìn)行學(xué)習(xí)。

6、設(shè)備全——本學(xué)校擁有飲食行業(yè)及美容美發(fā)城所應(yīng)具有的設(shè)備，如廚房中的專(zhuān)業(yè)炒爐、工作臺(tái)、蒸爐；點(diǎn)心所用的壓面機(jī)、烘爐、大型攪拌機(jī)、發(fā)酵柜；西廚用的扒爐、煎炸爐、多士爐、烘爐、曬爐、燒烤爐；燒臘所用的明爐、掛爐等；酒吧、水吧所用的榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、虹吸式咖啡壺、摩卡咖啡壺、活塞式咖啡壺、蒸餾式咖啡壺、手動(dòng)電動(dòng)咖啡豆研磨機(jī)、奶油打發(fā)機(jī)等；還有專(zhuān)用的進(jìn)口日式器皿、刀具及鐵板燒專(zhuān)用燒烤爐；專(zhuān)業(yè)整套泡茶工具，美容的導(dǎo)出導(dǎo)入機(jī)、祛斑機(jī)、噴霧機(jī)，美容去皺筆、光子嫩膚儀、遠(yuǎn)紅外線(xiàn)太空倉(cāng)、電腦皮膚測(cè)試儀及纖體機(jī)等先進(jìn)儀器；美發(fā)用的焗油機(jī)、飛碟機(jī)、數(shù)碼陶瓷燙機(jī)等；各班更備有大量材料和產(chǎn)品供學(xué)員實(shí)操。

7、生活配套齊—— 學(xué)校自設(shè)空調(diào)學(xué)員宿舍和娛樂(lè)場(chǎng)地， 環(huán)境優(yōu)美，寬敞舒適，學(xué)習(xí)期間 提供住宿，并提供全套床上用品，為學(xué)員解決后顧之憂(yōu)。學(xué)校位置就在市區(qū)中心，交通方便。

8、證書(shū)通用——學(xué)習(xí)結(jié)束，即可在本學(xué)校參加考核，考核合格，將獲得勞動(dòng)和社保部頒發(fā)的《中華人民共和國(guó)職業(yè)技能資格證書(shū)》（即等級(jí)證）全國(guó)承認(rèn)，就業(yè)、開(kāi)業(yè)、出國(guó)、公證均有效，美容可核發(fā)澳洲國(guó)際美容師證。

9、時(shí)間靈活—— 隨報(bào)隨學(xué)，循環(huán)式上課，學(xué)不會(huì)或因工作缺課者，可免費(fèi)再學(xué)。