廣州現(xiàn)代插花美學(xué)藝術(shù)全科培訓(xùn)課程

【課程簡介】

插花是根據(jù)一定的構(gòu)思來選材，遵循一定的創(chuàng)作法則，插成一個優(yōu)美的形體（造型），借此表達一種主題，傳遞一種感情和情趣，使人看后賞心悅目，獲得精神上的美感和愉快。

中國插花是一種古老的傳統(tǒng)文化現(xiàn)象，大多為滿足主觀與情感的需求，亦是日常生活進行娛樂的特殊方式。插花源于古代民間的愛花、種花、賞花、摘花、贈花、佩花、簪花。

花束的花材固定有兩種方法：一種是用細鐵絲綁扎，每一枝花、每一片襯葉，都用纏上綠膠帶的細鐵絲纏好后再造型。另一種是用專用花托，內(nèi)有花泥，將花依造型插入花托內(nèi)。

【課程設(shè)置】

【課程說明】

班型人數(shù)：滿5人開班。

報名事項：報名注冊后一律不退款，特殊原因可轉(zhuǎn)下期。

報名手續(xù)：帶證件照1張，交培訓(xùn)費（現(xiàn)金、支付寶或微信轉(zhuǎn)賬）

其他備注：外地學(xué)員提供食宿：食7元/餐。住50元/天，500元/月（超10天算一個月）

【課程內(nèi)容】

一、插花基礎(chǔ)知識

插花員職業(yè)素養(yǎng)、插花員職業(yè)道德、接待服務(wù)、禮貌用語等知識內(nèi)容

二、花材

插花花材的識別、常用插花花材的選擇、插花花材的加工、鮮花花材的分類、鮮花花材的習(xí)性、鮮花運輸保養(yǎng)、花語、花材的保鮮方法、養(yǎng)護技巧嚴重脫水花材的急救方法、鮮花的原材料處理、保鮮劑的使用方法、節(jié)日護理重點等

三、開設(shè)花店

花店市場的區(qū)分和選擇、花店選址技巧、花店裝修的規(guī)劃與實施、花店進貨渠道的選擇、如何宣傳花店、花店的定位、網(wǎng)絡(luò)花店的建設(shè)、花店的制度建設(shè)、如何建立花店競爭優(yōu)勢、花店會員體系制定等

四、各種花束制作

螺旋花束手法、絲帶花結(jié)制作、花束的色彩搭配、花束的比例、各種花材類型用途的選擇、半球形花束、圓球形花束、火炬形花束、扇形花束、尾羽形花束、放射形花束、組群花束、韓式花束、永生禮盒、鮮切花禮盒、局部外挑花束、包裝的制作、單支花束的制作等

五、插花特點

東西方插花特點、插花器皿的選擇、藝術(shù)插花命題及花材配置、藝術(shù)插花手法、花材與器皿的色彩、插花配色方法、插花的色彩運用、色彩的感應(yīng)效果、插花造型的比例及步驟等

六、各種插花設(shè)計制作類型

半球型、圓球型、三角型、扇型、橢圓型、倒T型、菱型、L型、新月型、S型、心形瀑布型插花、懸崖式插花、不對稱三角型、組群插花、直立式插花、傾斜式插花、平臥式插花等

七、各種花籃及會議方面設(shè)計類型

三角型花籃、會議桌花、開業(yè)慶典花籃、大堂大廳前臺擺放插花、祭奠花圈花籃、商業(yè)插花、酒店插花、居家插花、蔬果花籃等

八、婚禮方面插花設(shè)計

婚禮整體策劃、婚禮花式的形式、花材與裝飾材料、新娘捧花的類型及制作、新娘頭花的設(shè)計與制作、胸花的設(shè)計與制作、腕花與肩花的設(shè)計與制作、婚禮花車的設(shè)計與制作、大型拱門設(shè)計、宴會廳布置、簽到臺布置、桌花設(shè)計、迎賓牌設(shè)計等

九、各技巧類型制作方面的階段性考核

十、就業(yè)前的指導(dǎo)以及開花店前的系統(tǒng)培訓(xùn)等重點內(nèi)容

十一、綜合考試及創(chuàng)意花藝設(shè)計作品輔導(dǎo)

【作品展示】

【學(xué)校簡介】

廣州市信星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是廣州市勞動和社會**局的直屬培訓(xùn)機構(gòu)，主要開展飲食培訓(xùn)考核工作，開辦至今，導(dǎo)師耐心的教學(xué)態(tài)度，班目的實用性和創(chuàng)新性，師資超水準，員工的笑臉和細致的解說，優(yōu)惠的學(xué)費，無一不體現(xiàn)其辦學(xué)的嚴謹性和教學(xué)的高質(zhì)量，信星廚藝學(xué)校令世界各地（包括日本、委內(nèi)瑞拉、韓國、德國、美國、泰國、馬來西亞等）的學(xué)員慕名而來。

【教學(xué)特色】

1、聲譽高——本學(xué)校是一所集飲食培訓(xùn)于一體的專業(yè)培訓(xùn)和考核機構(gòu)，所開辦的培訓(xùn)班目層次豐富，既有適用于就業(yè)、出國的培訓(xùn)考證班，也有適用于家庭的烹飪興趣班，更有由本學(xué)校首創(chuàng)的法式點心、水吧、日式料理師、日本居酒屋、糖水燉品、東南亞菜、茶藝、花式拋樽、水果拼盤、小食店創(chuàng)業(yè)班、印度薄餅、蔥油餅等專業(yè)班，這些都受到了社會熱烈的響應(yīng)。本學(xué)校采用嚴格的教學(xué)管理制度，教學(xué)均以實際操作為主，材料充足，學(xué)時**，令您學(xué)到精湛、實用的技藝。

2、信心足—— 本學(xué)校屬于政府辦學(xué)機構(gòu)，以“重信譽、輕盈利”為辦學(xué)宗旨，收費合理、課程公開，實操為主，**教會，是省勞動廳和市勞動局指定的職業(yè)資格證書培訓(xùn)和考核點。

3、導(dǎo)師好——全部課程均聘請專業(yè)導(dǎo)師、技師、職業(yè)技能考評員任教，導(dǎo)師們都具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗，上課時，以活躍的課堂氣氛，以國、粵語雙語的教學(xué)方式，以理論和實踐雙結(jié)合的教學(xué)原則，以耐心細致的教學(xué)態(tài)度，**您全面和熟練地掌握各種理論知識和操作技巧。

4、管理人員專業(yè)—— 本學(xué)校所有管理人員都考取了以上職業(yè)技能資格和中級以上職業(yè)指導(dǎo)師資格，具有十分豐富的職業(yè)指導(dǎo)能力，既可詳細解釋學(xué)校各學(xué)科的學(xué)習(xí)內(nèi)容和特點，又可幫助學(xué)員選擇適合自己的學(xué)科。

5、場地大——本學(xué)校辦學(xué)場地寬敞，面積達3000平方米，共分三層，一層擁有二十多間的理論課室，另一層設(shè)有完全獨立、設(shè)施設(shè)備齊全的各種實操室，包括廚點師用的廚師室、點心師室、西餐室、日式料理室、調(diào)酒室（酒吧）、燒臘室、茶藝室、水吧室等專業(yè)實操課室，另外還有一層美容美發(fā)師用的對外開放的大型美發(fā)室和美容室，學(xué)員可天天進行真人實習(xí)操作，以獲得更多的實際經(jīng)驗，還有少兒班使用的舞蹈室和琴室等。完全獨立的理論課室和實操室，以確保每一位學(xué)員在佳的條件下進行學(xué)習(xí)。

6、設(shè)備全——本學(xué)校擁有飲食行業(yè)及美容美發(fā)城所應(yīng)具有的設(shè)備，如廚房中的專業(yè)炒爐、工作臺、蒸爐；點心所用的壓面機、烘爐、大型攪拌機、發(fā)酵柜；西廚用的扒爐、煎炸爐、多士爐、烘爐、曬爐、燒烤爐；燒臘所用的明爐、掛爐等；酒吧、水吧所用的榨汁機、攪拌機、虹吸式咖啡壺、摩卡咖啡壺、活塞式咖啡壺、蒸餾式咖啡壺、手動電動咖啡豆研磨機、奶油打發(fā)機等；還有專用的進口日式器皿、刀具及鐵板燒專用燒烤爐；專業(yè)整套泡茶工具，美容的導(dǎo)出導(dǎo)入機、祛斑機、噴霧機，美容去皺筆、光子嫩膚儀、遠紅外線太空倉、電腦皮膚測試儀及纖體機等先進儀器；美發(fā)用的焗油機、飛碟機、數(shù)碼陶瓷燙機等；各班更備有大量材料和產(chǎn)品供學(xué)員實操。

7、生活配套齊—— 學(xué)校自設(shè)空調(diào)學(xué)員宿舍和娛樂場地， 環(huán)境優(yōu)美，寬敞舒適，學(xué)習(xí)期間 提供住宿，并提供全套床上用品，為學(xué)員解決后顧之憂。學(xué)校位置就在市區(qū)中心，交通方便。

8、證書通用——學(xué)習(xí)結(jié)束，即可在本學(xué)校參加考核，考核合格，將獲得勞動和社保部頒發(fā)的《中華人民共和國職業(yè)技能資格證書》（即等級證）全國承認，就業(yè)、開業(yè)、出國、公證均有效，美容可核發(fā)澳洲國際美容師證。

9、時間靈活—— 隨報隨學(xué)，循環(huán)式上課，學(xué)不會或因工作缺課者，可免費再學(xué)。