【項目介紹】
日本壽司畢竟是從國外引進(jìn)過來,屬外來飲食文化,新鮮的東西年輕人易接受,所以,壽司消費(fèi)者一般是以年輕人為主體,特別是90后。以前的媽媽哄小孩子,一般以水果,糖果打發(fā),現(xiàn)在的小孩子不理這套,小孩子特別愛吵著爸媽去吃壽司,批薩,肯德基之類的西餐,所以80后的年輕父母也是壽司的間接消費(fèi)群體。日本壽司-手卷壽司源自日本,風(fēng)靡臺灣,目前,國內(nèi)已有不少地方的人們在壽司店品嘗到了這種美味的休閑食品,但大多區(qū)域市場空白。
【教學(xué)內(nèi)容】
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;
2.原料的制作;
3.制作工藝的掌握;
4.原料采購、存放、保鮮技術(shù);
5.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。
【技術(shù)優(yōu)勢】
一、正宗核桃露,適合各地大眾口味,不易模仿;
二、南北小吃培訓(xùn)機(jī)中心秘制技術(shù),在同行業(yè)當(dāng)中處于地位
三、技術(shù)流程標(biāo)準(zhǔn)化,科學(xué)化,讓學(xué)員易學(xué),易懂,易用;
四、教學(xué)師傅技術(shù)精湛,廚藝超群,學(xué)員學(xué)習(xí)小吃的同時,師傅還會教些其他的廚藝
【市場前景】
很多人都比較喜歡吃壽司,適合80、90后的口味。樓主好是開在人流量比較多的地方,人流量少的話會沒有什么生意的。我們這邊的步行街有一家小米壽司來了的壽司店,這個生意是很不錯的,因為是開在步行街,每天人流量都很多的!。
【學(xué)員福利】
學(xué)員學(xué)成結(jié)業(yè)后,學(xué)員可在本中心購買小吃設(shè)備(本中心小吃設(shè)備一律低于市場價),也可由本中心指導(dǎo)采購設(shè)備,所有采購由學(xué)員自己安排,本機(jī)構(gòu)只負(fù)責(zé)指導(dǎo)采購。后期免費(fèi)指導(dǎo)開店,電話跟蹤服務(wù)
【產(chǎn)品展示】
【主要功效】
1、這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低。
2、它非常美味,根本原因是你吃的是新鮮的魚生;
3、享用方式的多樣化。你可以要一個現(xiàn)成的套餐,或要求廚師按你的想法定做壽司;
4、它有相當(dāng)廣泛的口感。因為有各種各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類,你能體驗的美味將是無窮無盡的,加上各種其他成分的自由組合,惟一的限制也許就是你的想象力;
5、壽司不僅僅是食物,它更是精妙的藝術(shù)。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創(chuàng)造力的拼盤組合,使你光看到它們就已胃口大開;
6、壽司店本身就是一個造訪的好去處??粗鴱N師做出你想要的款式,會令你感覺秀色可餐。當(dāng)壽司廚師切、捏、裝飾一個壽司時,他不僅僅是一個大廚,更像一個優(yōu)美的表演者,來娛樂顧客;
7、你可以自己做壽司,許多種類的壽司可在家庭里完成,你還可以開發(fā)出獨(dú)特的新品種,體驗創(chuàng)造的快樂。
【學(xué)校環(huán)境】
【教學(xué)環(huán)境】
【發(fā)展歷程】
我們從2008年開始開店,2012年開設(shè)培訓(xùn)班至今,四年的創(chuàng)業(yè)之路,使我們積累了豐富的開店經(jīng)驗和小吃制作經(jīng)驗與技術(shù),四年當(dāng)中,我們已成功開發(fā)出了蘭州牛肉拉面,特色水煎包,砂鍋粉/面,武漢熱干面,韓國烤饅頭,碳烤生蠔,潮州砂鍋粥,綠豆餅,河南燴面,醬香餅,重慶火鍋,手抓餅,香酥燒餅,雞蛋灌餅,等幾十種特色小吃項目,南北小吃培訓(xùn)部憑著十年的開店經(jīng)驗,擁有全國品種全,具特色,產(chǎn)品口味豐富,適合各地的特色小吃項目,口味獨(dú)特,千里飄香,廣攬客源,實屬一絕,同時也為小本創(chuàng)業(yè)者打造一個實現(xiàn)夢想的平臺,給更多的下崗失業(yè)人員,打工人員,不滿現(xiàn)狀人士提供一個快速致富的機(jī)會,即可固定開店,也可流動經(jīng)營,低投資幾百元即可創(chuàng)業(yè)做老板。
【教學(xué)理念】
深圳南北小吃培訓(xùn)部是一家食品研究與技術(shù)開發(fā),餐飲咨詢,餐飲技術(shù)培訓(xùn),特色小吃技術(shù)培訓(xùn)為一體的創(chuàng)業(yè)服務(wù)部,以倡導(dǎo)勤儉節(jié)約,美味健康,挑戰(zhàn)味道極限的飲食新文化為己任,秉承誠信,負(fù)責(zé),務(wù)實,創(chuàng)新,自由,專業(yè)的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
【榮譽(yù)風(fēng)采】
截至2012年,公司的學(xué)員已發(fā)展到上海、北京、蘇州、香港、臺灣、順德、中山、天津、廣州、汕頭、江門、廈門、惠州、南京、寧波、青島、杭州、無錫、西安、合肥、成都、重慶、蘭州、烏魯木齊、安徽、大連、武漢、南昌、揚(yáng)州、溫州、福州、珠海、昆山、澳門、日本、韓國、俄羅斯、馬來西亞、印度尼西亞等三十多個和地區(qū),受到各地學(xué)員的充分認(rèn)可及社會各界的高度贊譽(yù)!
我們堅信,有我們不斷追求完美的員工和持續(xù)給我們鼓勵和支持的廣大新老顧客為后盾,公司的明天會更好。
86%滿意度
深圳鑫南北小吃培訓(xùn)中心
綜合
環(huán)境 : 4.3師資 : 4.3教學(xué) : 4.3