北京脆皮玉米培訓(xùn)班

【菜品介紹】

脆皮玉米是一種2014年興起的美味食物，發(fā)源于臺(tái)灣，后傳入山東臨沂，采用中原地區(qū)所獨(dú)有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鮮玉米和新鮮的雞蛋液，配上番茄醬，黑胡椒醬，奶油等，脆皮玉米口感脆嫩，同時(shí)又擁有獨(dú)特的香甜，二者巧妙融合，叫人無(wú)法抗拒，是一種火爆的街邊小吃。

玉米對(duì)治療食欲不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結(jié)石等癥有一定的作用。同時(shí)，玉米中特有的免疫多糖成分對(duì)增強(qiáng)人體體質(zhì)有很好的效果。

【項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)】

優(yōu)勢(shì)一

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，特色小吃也發(fā)展成為了人們喜愛(ài)的健康美食。脆皮玉米以健康時(shí)尚的特色，天然零污染的食材更是讓消費(fèi)者喜歡。

優(yōu)勢(shì)二

脆皮玉米是備受時(shí)下食客喜愛(ài)的休閑小吃，也是可以健脾開(kāi)胃的健康食品，將現(xiàn)代化的飲食需求和健康需求融為一體制作而成的脆皮玉米，不僅可以讓食客享受到美食的美妙口感，還能在美食中注入健康，讓食客一邊享受美食一邊輕松為健康加分。

優(yōu)勢(shì)三

脆皮玉米主要食材是初秋新鮮糯玉米和新鮮的雞蛋液，配上奶香芝士醬，番茄醬，黑胡椒醬，奶油等，正宗脆皮玉米口感脆嫩，同時(shí)又擁有獨(dú)特的香甜，二者巧妙融合，叫人無(wú)法抗拒，是一種火爆的街邊小吃。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

脆皮玉米全套培訓(xùn)

【作品展示】

【課程安排】

理論學(xué)習(xí)

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。