御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 深圳西點 御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

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深圳西點全能培訓(xùn)班

授課方式 :
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御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校

御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級

信譽良好,可安心報讀

御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽等級認(rèn)證

信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2018.12.20 婉*姍 137*****329 咨詢了 上課時段
2018.12.20 韓*士 189*****843 咨詢了 開課校區(qū)
2018.12.18 方*生 135*****427 咨詢了 周邊交通
2018.12.18 趙*生 135*****125 咨詢了 招生對象
2018.12.15 周*增 176*****481 咨詢了 開課校區(qū)
2018.12.12 高*穎 138*****062 咨詢了 授課師資
2018.12.12 張*姐 181*****093 咨詢了 上課時段
2018.12.10 袁*生 134*****593 咨詢了 上課時段
2018.12.09 陳*士 151*****858 咨詢了 課程費用
2018.12.06 徐*公 188*****848 咨詢了 開班時間
2018.12.06 馬*生 150*****322 咨詢了 開班時間
2018.12.04 待*定 130*****205 咨詢了 招生對象
2018.12.03 饒*武 138*****509 咨詢了 授課師資
2018.12.02 張*士 138*****755 咨詢了 開課校區(qū)
2018.11.29 寒*冰 157*****078 咨詢了 課程費用
2018.11.28 許*士 137*****807 咨詢了 招生對象
2018.11.26 g*5 134*****921 咨詢了 周邊交通
2018.11.22 艷* 186*****267 咨詢了 課程費用
2018.11.22 朝*斌 135*****933 咨詢了 授課師資
2018.12.01 溫*士 134*****082 咨詢了 開課校區(qū)
深圳西點全能培訓(xùn)班

【適合對象】

想開西點烘焙店、個人、創(chuàng)業(yè)者、西點從業(yè)者、意向投資者。

【課程目標(biāo)】

西點基本功強化訓(xùn)練、重點傳授卡通、動物蛋糕制作、仿真花卉蛋糕制作、巧克力配件制作、歐式蛋糕制作、婚慶、壽星蛋糕制作、水果蛋糕制作、慕斯蛋糕制作、各種面包制作、各種酥餅制作、各種月餅制作、各種曲奇制作、各種蛋撻制作、各種披薩制作、各種芝士制作、各種果凍制作、各種三明治、漢堡制作、提拉米蘇制作、各種西式點心制作等。

【課程內(nèi)容】

1、芝士系列:輕重芝士,含餅干脆底;

2、提拉米蘇:包含教學(xué)內(nèi)容,手指餅、蛋糕底、咖啡水、提拉米蘇;

3、泡芙系列:菠蘿泡芙、閃電泡芙(包含教學(xué)內(nèi)容:菠蘿酥皮、卡仕達(dá)醬、草莓餡、芒果餡、巧克力餡);

4、蛋糕卷系列:(包含教學(xué)內(nèi)容:戚風(fēng)蛋糕、卡仕達(dá)餡);

5、慕斯系列:巧克力慕斯、草莓慕斯、芒果芝士慕斯、抹茶慕斯(包含教學(xué)內(nèi)容:慕斯、水果庫利、杏仁蛋糕底、鏡面淋面、巧克力噴砂、噴槍的使用跟清洗);

6、馬卡龍:(包含教學(xué)內(nèi)容:馬卡龍杏仁餅、芒果甘納許、巧克力甘納許、意式蛋白霜);

7、酥類:蛋黃酥、鳳梨酥(包含教學(xué)內(nèi)容:水油皮、卡仕達(dá)餡);

8、杯子蛋糕:戚風(fēng)蛋糕、紅絲絨、巧克力(包含教學(xué)內(nèi)容:奶酪奶油霜、意式蛋白霜、意式奶油餡、);

9、歌劇院蛋糕:(包含教學(xué)內(nèi)容:杏仁蛋糕、意式蛋白霜、咖啡奶油霜、巧克力甘納許、巧克力淋面);

10、千層蛋糕:榴蓮千層、芒果千層(包含教學(xué)內(nèi)容:原味千層皮、巧克力千層皮、榴蓮千層餡、巧克力千層);

11、焦糖布丁蛋糕;

12、法式檸檬塔:(包含教學(xué)內(nèi)容:布列塔尼底、檸檬醬);

13、廣式月餅、冰皮月餅;

14、餅干系列:丹麥曲奇、蔓越莓曲奇、趣多多、紅梅餅、草莓小點、手指餅、卡通餅干;

15、甜面包系列:墨西哥、包含墨西哥皮的制作、菠蘿包、包含菠蘿皮的制作、肉松包、腸仔包、毛毛蟲包、包含吉士餡的制作奶酪包、包含芝士餡的制作;

16、丹麥面包系列:牛角包(可頌)、包括面皮的開酥、丹麥土司、唱片面包、手撕包、提子條、拿破侖(酥類)、包括甘納許的制作、蝴蝶酥;

17、法包系列:法式長棍、包括法式長棍的整形技巧、軟法包(單款)、意式培根;

18、歐包系列:歐雷、抹茶芝士歐包、包括芝士餡的制作;

19、土司面包系列:白土司、三明治:西式火腿+芝士片、蒜香包;

20、海綿蛋糕類:脆皮蛋糕、海綿飄香方蛋糕、瑞士紋身蛋糕、椰香蛋糕、紅棗蛋糕、雞蛋蛋心圓、原味海棉蛋糕、綿胚、咖啡胚、千層蛋糕、雙色三角蛋糕、虎皮蛋糕等;

21、戚風(fēng)蛋糕類:抹茶蜜豆卷、彩迪卷、斑馬卷、肉松貝殼、肉松調(diào)理卷、巧克力沙架、布丁蛋糕、彩虹蛋糕提子蛋糕、壽司蛋糕、戚風(fēng)胚、北海道戚風(fēng)、奶油杯等;

22、重油類蛋糕:棗泥蛋糕、檸檬蛋糕、巧克力魔鬼蛋糕、哈雷蛋糕、蜂巢蛋糕等;

23、各種生日蛋糕胚做法:包括歐式生日蛋糕,水果蛋糕、巧克力蛋糕、陶藝蛋糕、及蛋糕裱花等基礎(chǔ)知識。

【課程時間】

一年

【作品展示】

御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校西點作品

【上課時間】

上午9:00-17:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為課程規(guī)定時間,具體視個人學(xué)習(xí)能力而定。

【學(xué)校榮譽】

御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校榮譽

【學(xué)校簡介】

御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校為適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展的需要,斥巨資設(shè)立御廚實訓(xùn)中心,并引進知名烹調(diào)師和培訓(xùn)講師,以極富特色的烹飪和餐飲管理培訓(xùn),成為深圳地區(qū)大型餐飲培訓(xùn)基地,被譽為烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的搖籃。

【教學(xué)環(huán)境】

御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)環(huán)境

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    學(xué)員點評

    100%滿意度

    御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校

    綜合

    環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0

    146116人看過    778人預(yù)約    1人評價
    張*姐

    張*姐

    私信AT
    有用(1請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    老師教的還不錯,都是一對一的教,不懂的問老師態(tài)度很好,不會像其他培訓(xùn)機構(gòu)忽悠人的,而且學(xué)校還包就業(yè),個人感覺這個學(xué)校是絕對可以相信的。

    2013-07-03

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費求學(xué)顧問

      通過好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費求學(xué)顧問1對1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過好學(xué)校報讀,你將可在好學(xué)校進行課程點評,你的評價將影響學(xué)校招生,學(xué)校會更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評。

    • 消費權(quán)益保障

      通過好學(xué)校報讀,若你與學(xué)校發(fā)生糾紛,你可獲得好學(xué)校來自第三方的平臺保障,協(xié)助你讓學(xué)校退款,維護你的合法權(quán)益!

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