【作品展示】
【課程內(nèi)容】
烹飪理論:烹飪基礎(chǔ)知識(shí)、基本烹飪技法、營(yíng)養(yǎng)與配餐、裝盤工藝等。
基本技能:刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒等。
熱菜:家常菜、家庭聚會(huì)菜、煲湯等。
冷菜:開胃菜。
【職業(yè)規(guī)劃】
提高自身美食修養(yǎng)與烹飪技術(shù),能獨(dú)立設(shè)計(jì),安排烹制各類家庭聚會(huì)菜品。
【就業(yè)推薦】
學(xué)校提供就業(yè)信息
【頒發(fā)證書】
本?!督Y(jié)業(yè)證》
省廳《上崗證》
【課時(shí)】
1個(gè)月
【學(xué)員風(fēng)采】
【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】
硬件設(shè)施+名師團(tuán)隊(duì)
優(yōu)雅的校園環(huán)境,的設(shè)施設(shè)備,在業(yè)內(nèi)遙遙。幾萬平米的超大型實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地,數(shù)百臺(tái)現(xiàn)代化不銹鋼實(shí)踐設(shè)備,標(biāo)準(zhǔn)化梯形操作大廳,多媒體投影室等,都為教學(xué)提供基本**。
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
福建省華南職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校--省廳直屬,4A級(jí)示范校,海峽兩岸職業(yè)教育交流基地,隸屬于華南教育系統(tǒng),是經(jīng)勞動(dòng)教育部門批準(zhǔn)成立的大型職業(yè)技能教育基地。致力于打造“職業(yè)教育領(lǐng)軍品牌”、 “具有公信力職業(yè)教育品牌”,培養(yǎng)稀缺型實(shí)用人才。