廈門韓國料理全能培訓(xùn)班

【課程內(nèi)容】

理論：半島飲食文化、民間常用料理技法、民間調(diào)味技法、特殊原料的認識。

實踐：經(jīng)典韓料中的腌、泡、醬、燒、烙、燉的制作、早餐類產(chǎn)品制作、正餐類產(chǎn)品制作，副餐類菜品、湯類菜、休閑煎烤類、特色面食、冷食飯卷等類。

【職業(yè)規(guī)劃】

培養(yǎng)能夠適應(yīng)大型酒店特色廚房、特色韓料菜餐廳的一線技術(shù)人才。

【學(xué)制】

60課時

【頒發(fā)證書】

本校《畢業(yè)證》

省廳《上崗證》

【作品展示】

【就業(yè)推薦】

學(xué)校提供公共就業(yè)信息

【教學(xué)優(yōu)勢】

1、教學(xué)設(shè)施設(shè)備方面

學(xué)校配有幾萬平米的超大型實訓(xùn)場地，數(shù)百臺現(xiàn)代化不銹鋼實踐設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)化梯形操作大廳、數(shù)百臺全新高配計算機、多媒體投影室等，國內(nèi)，每間獨立教室可容納百余學(xué)生同時上課，吸引了多家國際知名企業(yè)進駐，做為崗前培訓(xùn)基地，并建立了良好的互動關(guān)系。

2、就業(yè)方面

學(xué)校成立了就業(yè)指導(dǎo)處，并與多家就業(yè)單位建立業(yè)務(wù)關(guān)系，形成訂單式培訓(xùn)，定期發(fā)布就業(yè)信息，以**學(xué)生“學(xué)得好，出得去”。

3、校區(qū)布局快捷便利

本校充分考慮“學(xué)習(xí)便利、生活便利、交通便利”等因素，省內(nèi)三地五校連鎖辦學(xué)，校區(qū)選址均位于市區(qū)內(nèi)繁華地段：廈門湖里校區(qū)地處廈門島的幾何中心，地理位置優(yōu)越，生活交通便利；廈門海滄校區(qū)遠眺蔡尖尾山，毗鄰馬鑾灣畔，莘莘學(xué)子盡展山海情懷，朗朗書聲綿延悠長。

【教學(xué)環(huán)境】

【學(xué)校簡介】

福建省華南職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校－省廳直屬，4A級示范校，海峽兩岸職業(yè)教育交流基地，隸屬于華南教育系統(tǒng)，是經(jīng)勞動教育部門批準(zhǔn)成立的大型職業(yè)技能教育基地。致力于打造“職業(yè)教育領(lǐng)軍品牌”、“具有公信力職業(yè)教育品牌”，培養(yǎng)稀缺型實用人才。“德才兼?zhèn)洌＜{百川，銳意進取，追求卓越”，作為本校的校訓(xùn)，充分詮釋著本校管理團隊扎實負責(zé)的辦學(xué)理念和不甘人后的進取精神。在強化技能教育的同時，注重德育教育，不斷增強學(xué)生的職業(yè)道德意識。在督促學(xué)生完善自我的同時，不拘一格，把學(xué)生培養(yǎng)成修養(yǎng)和學(xué)養(yǎng)兼具的人才。