廈門食貨君培訓(xùn)學(xué)院

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 廈門料理 廈門食貨君培訓(xùn)學(xué)院 課程正文

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廈門豆花粉絲制作培訓(xùn)課程

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廈門食貨君培訓(xùn)學(xué)院

廈門食貨君培訓(xùn)學(xué)院

認(rèn)證等級

信譽(yù)良好,可安心報讀

廈門食貨君培訓(xùn)學(xué)院

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2024.12.16 朱*燕 138*****396 咨詢了 開班時間
2024.12.13 余*士 159*****309 咨詢了 上課時段
2024.12.12 李*子 137*****989 咨詢了 上課時段
2024.12.06 張* 153*****653 咨詢了 上課時段
2024.11.20 李*士 166*****571 咨詢了 開課校區(qū)
2024.11.19 機(jī)*主 187*****195 咨詢了 周邊交通
2024.11.02 唐*生 133*****986 咨詢了 授課師資
2024.10.28 七*七 152*****028 咨詢了 周邊交通
2024.10.21 女*士 152*****320 咨詢了 開課校區(qū)
2024.10.16 謝*士 151*****923 咨詢了 開課校區(qū)
2024.10.11 陳*生 189*****802 咨詢了 上課時段
2024.10.04 楊*子 186*****017 咨詢了 開班時間
2024.09.13 君*冉 182*****115 咨詢了 招生對象
2024.09.11 卓*士 150*****619 咨詢了 開課校區(qū)
2024.09.06 王*旭 195*****822 咨詢了 周邊交通
2024.09.05 許*鑫 135*****265 咨詢了 開課校區(qū)
2024.08.31 白*士 153*****117 咨詢了 授課師資
2024.08.21 林* 159*****276 咨詢了 上課時段
2024.08.19 先*生 183*****188 咨詢了 授課師資
2024.12.04 李*紅 139*****776 咨詢了 上課時段
廈門豆花粉絲制作培訓(xùn)課程

【課程簡介】

漳州的豆花粉絲,簡直是黃金搭檔,美味!漳州豆花粉絲是一道美味可口的名點,屬于閩菜系。該小吃在豆花中放入已在骨頭湯里煮熟晾涼的粉絲,再配上大腸、筍干等各種佐料,咸辣清香,爽滑利口,單是豆花白玉的光澤和粉絲的透亮,就讓你垂涎三尺卻又不忍下口。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

一、

講述豆花粉絲的市場氛圍及未來市場前景。

講述制作豆花粉絲的各種工具和使用方法。

細(xì)心傳授豆花粉絲所用食材的處理方法和技巧。

細(xì)心傳授豆花粉絲每一個步驟流程,火候的講究,調(diào)味品的用量。

二、

設(shè)備采購渠道指導(dǎo),原材料挑選及采購渠道指導(dǎo)

講述豆花粉絲各種肉類初加工方法,食用方法及保存方法。

各種食材的作用及分類;

學(xué)員實踐操作豆花粉絲的整個制作流程。

反復(fù)實踐操作,能獨立完成豆花粉絲的制作。

【課程安排】

理論學(xué)習(xí):

開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

自我實踐:

備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

學(xué)員動手實操,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

【學(xué)習(xí)時間】

不限制學(xué)習(xí)時間,,一般5-7天左右

【企業(yè)文化】

口號:真誠扶持創(chuàng)業(yè),創(chuàng)業(yè)改變?nèi)松?/p>

使命:讓所有創(chuàng)業(yè)學(xué)員都成功走向人生,擁抱美好未來。

宗旨:教正宗好吃的食物。

精神:弘揚(yáng)餐飲文化,恪守誠信功德;倡導(dǎo)勤儉節(jié)約;維護(hù)食品安全。

理念:追求卓越無止境,與時俱進(jìn)創(chuàng)未來,結(jié)合社會實際需要,以及學(xué)員愛好定向培養(yǎng)專業(yè)型創(chuàng)業(yè)人才。

【教學(xué)方式】

通過對學(xué)員一對一的實操技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)理論培訓(xùn),成功的創(chuàng)業(yè)渠道指導(dǎo),創(chuàng)業(yè)店鋪開張后續(xù)服務(wù),一體化的流程,力圖讓每位有夢想的學(xué)員快穩(wěn)的創(chuàng)業(yè)成功。

【教學(xué)師資】

食貨君的教師團(tuán)隊由烹調(diào)技師、烹調(diào)師等專業(yè)人員組成,課程由享有廚師盛譽(yù)的大師親臨指導(dǎo),由專業(yè)的烹調(diào)技師、烹調(diào)師等專業(yè)人士主教。

廈門食貨君培訓(xùn)學(xué)院  導(dǎo)師 蔣海強(qiáng)

導(dǎo)師  蔣海強(qiáng)

師資簡介:2001年擔(dān)任御廚香廚師長,2015年就職于廈門食貨君中餐烹飪培訓(xùn)師,2016年擔(dān)任舌尖上中國美食顧問,2017年加入餐飲協(xié)會。

導(dǎo)師寄語:等待的方法有兩種:一種是什么事業(yè)不做空等,一種是一邊等一邊把事業(yè)向前推動。

廈門食貨君培訓(xùn)學(xué)院  導(dǎo)師 羅濤

導(dǎo)師  羅濤

師資簡介:2009年留學(xué)意大利,2012-2015年在意大利烏迪內(nèi)擔(dān)任中西餐廳廚師,主要制作冰淇淋、咖啡、飲品、披薩、意大利面等,2016年擔(dān)任廈門食貨君西餐飲品教師。

導(dǎo)師寄語:學(xué)員一禮拜,老板一輩子。

【教學(xué)現(xiàn)場】

教學(xué)現(xiàn)場一
教學(xué)現(xiàn)場二

【辦學(xué)目標(biāo)】

廈門食貨君小吃培訓(xùn)學(xué)校通過專業(yè)專注的服務(wù),幫助每一位意向從事餐飲創(chuàng)業(yè)的人創(chuàng)業(yè)成功。

【教學(xué)理念】

中心始終秉承博愛與社會責(zé)任的教學(xué)理念,為社會培養(yǎng)大量餐飲小吃創(chuàng)業(yè)人才。

廈門食貨君培訓(xùn)學(xué)院  前臺

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    環(huán)境/教學(xué)大圖
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    學(xué)員點評

    100%滿意度

    廈門食貨君培訓(xùn)學(xué)院

    綜合

    環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0

    37337人看過    1031人預(yù)約    3人評價
    林*生

    林*生

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    老師比較用心,跟老師學(xué)做菜印象深刻,學(xué)校環(huán)境不錯

    2023-02-06

    田*生

    田*生

    私信AT
    有用(1請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    環(huán)境好,全程動手操作,老師耐心指導(dǎo),學(xué)習(xí)很快就上手,

    2022-07-02

    李*生

    李*生

    私信AT
    有用(1請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    教學(xué)質(zhì)量好,我學(xué)習(xí)了幾天,覺得效果不錯。

    2022-01-06

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費求學(xué)顧問

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    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過好學(xué)校報讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點評,你的評價將影響學(xué)校招生,學(xué)校會更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評。

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