【課程介紹】
奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品,至今少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區(qū),中亞,印度,阿拉伯,英國,馬來西亞,新加坡等地區(qū)都有不同種類奶茶流行。
蒙古高原和中亞地區(qū)的奶茶千百年來從未改變,至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區(qū)則有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;發(fā)源于香港的絲襪奶茶和發(fā)源于臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng),是家常美食之一,風行世界。奶茶品種包括了奶茶粉, 冰奶茶,熱奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。
【課程內(nèi)容】
1、臺灣奶茶基礎(chǔ)知識講解
2、臺灣奶茶設(shè)備、原物料認識講解
3、臺灣奶茶煮茶方法
4、臺灣奶茶拉茶手法示范與講解
5、臺灣奶茶實際操作培訓;
6、原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等
【培訓品種】
臺灣奶茶培訓
【學習時間】
一周左右
【學習方式】
一對一現(xiàn)場培訓
【使用材料】
牛奶,茶,糖精(甜口),鹽(咸口)
【原料設(shè)備】
在當?shù)氐牟耸袌?、廚具店,均可購買所有原材料,配料,工具
【招生對象】
想創(chuàng)業(yè)和想從事奶茶行業(yè)的人群
【教學目標】
掌握奶茶技術(shù),能夠?qū)崿F(xiàn)開店
【教學現(xiàn)場】
【學習**】
學會為止
【機構(gòu)簡介】
成都欣葉青藤餐飲咨詢有限公司,是從事餐飲培訓與管理 的公司。帶您進入致富之路,學一技之長,改變命運。專為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的人規(guī)劃藍圖,讓您在創(chuàng)業(yè)的路上不走彎路,給自己的命運作一次選擇的機會。欣葉青藤以倡導“傳統(tǒng)與時尚,健康與美味”的飲食文化為己任,秉承“誠信、 創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念,專業(yè)致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方出名小吃、甜點飲品、歐美特色餐飲、西餐西點等技術(shù)文化的開發(fā)于研宂。欣葉靑藤致力于打造全國規(guī)模大、餐飲行業(yè)影響力大的餐飲小吃培訓基地。
【辦學優(yōu)勢】
培訓老師都是二十年以上的培訓經(jīng)驗,環(huán)境優(yōu)美,設(shè)施齊全。一對一教學模式,學習沒有時間限制,學會為止。
【招生規(guī)模】
隨到隨學,不限
【名師介紹】
新銳咖啡雞尾酒飲品達人,ACIC美國國際資質(zhì)認證調(diào)酒師。兩年的咖啡奶茶甜品技術(shù)總監(jiān)經(jīng)驗和工作經(jīng)歷,三年的帶店經(jīng)驗,形成了自己獨特有效,科學實用的培訓經(jīng)驗。專注于咖啡,雞尾,甜品,奶茶,飲品文化傳播培訓和店面運營。
師從留學回國的烘培老師,精通法式西點、裱花、翻糖。自小學畫畫,文藝的女孩,對美有執(zhí)著的追求,做出的每一個作品都要求精致、美觀。
【學員作品】