IWEC國(guó)際初級(jí)品酒師認(rèn)證課程

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1.葡萄酒的不同分類(lèi)及定義；

2.葡萄酒的系統(tǒng)品鑒方法；

3.葡萄酒的風(fēng)格影響因素；

4.常見(jiàn)葡萄品種及特點(diǎn)；

5.葡萄酒的商務(wù)禮儀；

6.葡萄酒儲(chǔ)存技巧及侍酒體驗(yàn)；

7.美食美酒搭配原則和實(shí)踐。

【教學(xué)目標(biāo)】

1.深入了解葡萄酒的世界

2.系統(tǒng)學(xué)習(xí)葡萄的種植和葡萄酒的釀造

3.獲得品鑒技巧和鑒別酒類(lèi)風(fēng)格和品質(zhì)的能力

【適合對(duì)象】

1.需要提升葡萄酒知識(shí)各界白領(lǐng)、金領(lǐng)；

2.對(duì)美食頗有研究，想了解餐酒搭配的吃貨；

3.零基礎(chǔ)的葡萄酒愛(ài)好者。

【課程亮點(diǎn)】

1.品鑒5-8款精品葡萄酒+豐富的教學(xué)形式；

2.完美結(jié)合國(guó)情與國(guó)際化視野、理論知識(shí)與實(shí)踐技能相結(jié)合；

3.結(jié)實(shí)來(lái)自各行業(yè)的愛(ài)好者，積累人脈及資源。

【師資力量】

1.德斯汀安擁有強(qiáng)大的講師陣容，由華南首位WSET Diploma證書(shū)持有人魏俊領(lǐng)銜，及多位葡萄酒大師候選人、WSET四級(jí)Diploma、葡萄酒行業(yè)專(zhuān)家組成。

2.德斯汀安講師在G100, Wine100, Interwine Wine Challenge, 中國(guó)葡萄酒盲品大賽，中國(guó)葡萄酒盲品達(dá)人賽等多項(xiàng)專(zhuān)業(yè)賽事中多次擔(dān)任評(píng)委。

【教學(xué)設(shè)備】

1.清晰的音響及投影設(shè)備；

2.趣味十足的餐酒搭配、真實(shí)的味覺(jué)物質(zhì)，帶來(lái)真實(shí)的味覺(jué)體驗(yàn)；

3.還原的香氣訓(xùn)練，用真實(shí)的香料瓶取代香精進(jìn)行進(jìn)行嗅覺(jué)訓(xùn)練。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

德斯汀安葡萄酒教育是一家不參與葡萄酒銷(xiāo)售的、中國(guó)的中立葡萄酒教育機(jī)構(gòu)。

德斯汀安在北京、上海、廣州、深圳等中國(guó)一線城市均開(kāi)設(shè)直屬校區(qū)，并以之為核心輻射全國(guó)各主要省份及重要城市。

德斯汀安開(kāi)設(shè)國(guó)際葡萄酒教育中心（IWEC）、英國(guó)葡萄酒與烈酒基金會(huì)（WSET）、法國(guó)葡萄酒學(xué)者（FWS）、意大利葡萄酒學(xué)者（IWS）、新西蘭、德國(guó)、里奧哈等產(chǎn)區(qū)認(rèn)證等國(guó)際知名認(rèn)證課程。