WSET一級烈酒認證課程

【適合人群】

這門認證課程面向剛?cè)腴T烈酒世界的學員。課程以親身實踐的形式，為您傳授烈酒世界的基礎(chǔ)知識。學員可通過視覺的觀、嗅覺的聞和味覺的嘗來了解烈酒的主要風格和類型，以了解影響烈酒味道和香氣的關(guān)鍵因素，適合剛開始從事烈酒相關(guān)工作或?qū)α揖聘信d趣的人士。

【課程內(nèi)容】

1、烈酒的制作原理及工藝流程

2、烈酒的主要類別及風格：白蘭地、伏特加、威士忌、朗姆酒、特基拉

3、調(diào)味烈酒及利口酒

4、烈酒的品鑒

5、烈酒的儲存與侍酒服務(wù)

6、雞尾酒現(xiàn)調(diào)實踐

7、全書復習

【課程費用】

價格1880元/位

（費用含教材、培訓、10款上課品鑒用酒、考試、WSET官方頒發(fā)的證書及徽章）

【課程時間】

周六或日

9：00-12：00/13:30-18：00

【考試須知】

1、中文筆試，時長為45分鐘；

2、30道選擇題，正確率達70%或以上即為合格；

3、考試時間待定，一般為當天課程結(jié)束后或次日；

4、考試通過后約一個月內(nèi)會獲得英國頒發(fā)的證書和徽章

【學校簡介】

【978葡萄酒學院】

WSET官方授權(quán)開課機構(gòu)

WSET APP：Wine Institute 978

APP編號：1991

978”音譯來源“酒癡吧

由WSE四級文憑持有者黃沛洪（飛鴻）創(chuàng)立

12年葡萄酒教育與文化傳播者

舉辦過100+場

認證課程|盲品比賽|主題酒會

中國葡萄酒盲品大賽城市主辦方

朗伯柯RVF葡萄灑盲品中國錦標賽城市選拔賽主辦方

【院長介紹】

黃沛洪（飛鴻）

“978酒坊”品牌創(chuàng)始人

978葡萄酒學院院長

資質(zhì)認證 

WSET Diploma四級文憑認證

WSET 官方教師資格認證（Educator Training Program）

蓬萊海岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程官方認證講師

中國第三/四/六/七/九屆葡萄酒盲品大賽全國總決賽前24強

中國第五屆葡萄酒盲品大賽全球總決賽第7名

中國第八屆葡萄酒盲品大賽廣深賽區(qū)金獎