WSET一級葡萄酒國際認證培訓(xùn)課程

【適合人群】

這門認證課程面向剛?cè)腴T葡萄酒世界的學(xué)員，課程以親身實踐的形式，為您傳授葡萄酒世界的基礎(chǔ)知識。學(xué)員可通過視覺的觀、嗅覺的聞和味覺的嘗來了解葡萄酒的主要風(fēng)格和類型，并能掌握準確描述葡萄酒以及美食與美酒搭配的基本技能，適合剛開始從事葡萄酒相關(guān)工作或?qū)ζ咸丫聘信d趣的人士。

【課程內(nèi)容】

葡萄酒的主要風(fēng)格

WSET一級系統(tǒng)品酒方法

常用釀酒葡萄品種及特點

葡萄酒的侍酒服務(wù)

葡萄酒健康、案例及法律知識

食品與葡萄酒的搭配

課程加贈實踐課：

1. 葡萄酒的社交禮儀

2. 以中西餐常見菜肴為主的酒餐搭配建議

3. 如何選擇葡萄酒送禮更得體顯心意

4. 葡萄酒交談中常用術(shù)語、概念的厘清

【課程時間】

開課周六或日：9：00-12：00/13;30-18:00

【課程費用】

價格1880元/位（費用含教材、培訓(xùn)、11款上課品鑒用酒、考試、WSET官方頒發(fā)的證書及徽章）

【考試須知】

1.培訓(xùn)當(dāng)天或次日考試

2.中文筆試，時長為45分鐘

3.30道選擇題，正確率達70%或以上即為合格

4.考試通過后約一個月內(nèi)會獲得英國頒發(fā)的證書和徽章

【課程特色】

1、嗅覺訓(xùn)練

54香酒鼻子，熟悉葡萄酒中的香氣

聞橡木桶，識別法國桶和美國桶的香氣區(qū)別

2、美酒與葡萄酒搭配體驗

咸、甜、酸、苦、鮮、辣與葡萄酒在舌尖相遇的滋味。

3、國際證書加持

本課程通俗易懂，實用性強，證書由英國葡萄酒與烈酒教育基金會頒發(fā)，全球70多個國家認可。

【學(xué)校簡介】

【978葡萄酒學(xué)院】

WSET官方授權(quán)開課機構(gòu)

WSET APP：Wine Institute 978

APP編號：1991

978”音譯來源“酒癡吧

由WSE四級文憑持有者黃沛洪（飛鴻）創(chuàng)立

12年葡萄酒教育與文化傳播者

舉辦過100+場

認證課程|盲品比賽|主題酒會

中國葡萄酒盲品大賽城市主辦方

朗伯柯RVF葡萄灑盲品中國錦標(biāo)賽城市選拔賽主辦方

【院長介紹】

黃沛洪老師（飛鴻）

“978酒坊”品牌創(chuàng)始人

978葡萄酒學(xué)院院長

資質(zhì)認證 

WSET Diploma四級文憑認證

WSET 官方教師資格認證（Educator Training Program）

蓬萊海岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程官方認證講師

中國第三/四/六/七/九屆葡萄酒盲品大賽全國總決賽前24強

中國第五屆葡萄酒盲品大賽全球總決賽第7名

中國第八屆葡萄酒盲品大賽廣深賽區(qū)金獎