北京慕斯芝士蛋糕雙修培訓班

【教學優(yōu)勢】

1、名師指導

掌握高級技術(shù)好未來

2、小班授課

專業(yè)教學，高效省時

3、掌握時尚&熱賣

口味醇厚，時尚熱賣

4、免費進修

免費進修升級更有**

【教學內(nèi)容】

第 一階段：認知材料與工具以及應(yīng)用技巧

1、慕斯芝士蛋糕的系統(tǒng)講述與原料的選購；

2、慕斯芝士蛋糕食材選購渠道與的預加工處理；

第二階段：實操篇

1、慕斯蛋糕類：芒果慕斯 蔓越莓慕斯 草莓慕斯 抹茶慕斯 提拉米蘇、芒果流心慕斯、彩虹慕斯、香草藍莓慕斯、櫻桃巧克力慕斯， 各種口味、草莓、芒果、巧克力等20余種口味制作；

2、乳酪蛋糕類：原味芝士、草莓凍酸奶芝士、輕芝士蛋糕裸蛋糕、重芝士蛋糕，菠蘿乳酪，焦糖乳酪，草莓奶酪等制作；

3、常溫蛋糕：重油蛋糕、模具蛋糕、棗泥蛋糕、無水蜂蜜蛋糕、海綿蛋糕，黑森林蛋糕、巧克力蛋糕、抹茶蛋糕，紅絲絨蛋糕等制作；

第三階段：實操篇

1、甜品餅干類：鮮花盆栽蛋糕、木糠杯、總督杯、水果蛋糕杯、杯裝慕斯等制作；

2、水果巧克力裝飾：水果選材切法搭配，巧克力花型，煙卷，扇子，巧克力片等磨具的使用；

3、布丁，派系列：焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、牛奶布丁、椰香南瓜派、意式奶凍等制作；

【學員作品】

【學校介紹】

北京蜀湘情緣小吃學校隸屬蜀湘情緣餐飲培訓公司。是國內(nèi)專業(yè)的小吃培訓機構(gòu)，創(chuàng)業(yè)培訓基地。

經(jīng)過多年的沉淀，蜀湘情緣擁有了以研究和傳授技術(shù)配方為核心的教學團隊，為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓項目，培訓內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點甜點、西式快餐、主食早點、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列，共計200余種培訓項目。截止2017年5月，蜀湘情緣已在北京、合肥、杭州、阜陽、太原、西安開設(shè)機構(gòu)，憑借誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實的經(jīng)營理念，完善的教學體系，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)獲得學員的一致好評。迄今為止，培養(yǎng)學員10萬+，數(shù)萬人創(chuàng)業(yè)成功。

未來，蜀湘情緣將一直堅持為客戶著想，讓客戶滿意的服務(wù)宗旨，致力為創(chuàng)業(yè)者提供高品質(zhì)、全方位、多種類的培訓服務(wù)。夯實學員創(chuàng)業(yè)之路。

【學校環(huán)境】

【學校榮譽】