北京初級翻糖技能培訓課程

【關(guān)于翻糖】

翻糖，由多種材料做成，是用于制作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)時使用的主要裝飾材料。它源自于英國的藝術(shù)蛋糕，是美國人極喜愛的蛋糕裝飾。

【教學優(yōu)勢】

1、名師指導

掌握高級技術(shù)好未來

2、小班授課

專業(yè)教學，高效省時

3、掌握時尚&熱賣

口味醇厚，時尚熱賣

4、免費進修

免費進修升級更有**

【教學內(nèi)容】

第 一階段：材料與工具以及應用技巧

翻糖膏使用方法以及認知；翻糖硅膠模具的使用技巧；翻糖紋理模具的使用技巧；翻糖調(diào)色以及市場中各種色素的認知選擇

第二階段：花卉的制作

1、玫瑰花、牡丹花、波斯菊等的制作;
2、花瓣定型技巧及花瓣切模的認識及使用。

第三階段：柳葉的制作

樹葉切模的講解;漿果的制作;翻糖糖果的制作;玩偶小熊的制作

第四階段：芭比蛋糕的制作

1、芭比衣服褶皺處理技巧及卡通玩偶的制作技巧
2、講解玩偶各部件比例以及組裝方式
3、玩偶配飾的制作講解

第五階段：卡通人偶制作

哆啦A夢的制作；小黃人的制作；包胚的制作與講解；古裝人偶的制作；支架的制作講解

第六階段：翻糖包制作

翻糖包的制作；紋理使用方法;完成一款花束的制作；翻糖棒棒糖配件制作；翻糖插件的制作;完成小熊蛋糕

【學員作品】

【學校介紹】

北京蜀湘情緣小吃學校隸屬蜀湘情緣餐飲培訓公司。是國內(nèi)專業(yè)的小吃培訓機構(gòu)，創(chuàng)業(yè)培訓基地。

經(jīng)過多年的沉淀，蜀湘情緣擁有了以研究和傳授技術(shù)配方為核心的教學團隊，為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓項目，培訓內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點甜點、西式快餐、主食早點、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列，共計200余種培訓項目。截止2017年5月，蜀湘情緣已在北京、合肥、杭州、阜陽、太原、西安開設(shè)機構(gòu)，憑借誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實的經(jīng)營理念，完善的教學體系，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)獲得學員的一致好評。迄今為止，培養(yǎng)學員10萬+，數(shù)萬人創(chuàng)業(yè)成功。

未來，蜀湘情緣將一直堅持為客戶著想，讓客戶滿意的服務(wù)宗旨，致力為創(chuàng)業(yè)者提供高品質(zhì)、全方位、多種類的培訓服務(wù)。夯實學員創(chuàng)業(yè)之路。

【學校環(huán)境】

【學校榮譽】