淄博煎餃鍋貼制作培訓(xùn)班

【課程介紹】

煎餃?zhǔn)侵袊狈降貐^(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一，主要食材是面粉和肉餡，制作成水餃之后用油煎制而成。表面酥黃，口感香。餃子相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。產(chǎn)品特色：做法簡單，表面酥黃，口感香脆。
鍋貼是一種著 名的傳統(tǒng)小吃，據(jù)說起源于河南開封，煎烙的餡類小食品，制作精巧，味道可口。根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀. 鍋貼底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美。鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀，但天津鍋貼類似褡褳火燒。

【作品展示】

【就業(yè)前景】

經(jīng)營煎餃鍋貼投資小見效快、投資幾百元就可經(jīng)營，可開店，也可路邊小吃車、三輪車經(jīng)營，是創(chuàng)業(yè)人員的最 佳選擇項(xiàng)目，利潤在百分之60以上，年利潤5-8萬元。

【教學(xué)內(nèi)容】

1、皮面的制作方法

2、食材的選購

3、調(diào)制各種口味餡子

4、制作煎餃鍋貼的步驟

5、制作成品時(shí)火候掌握

6、理論講解有關(guān)注意事項(xiàng)

【課程**】

1、隨到隨學(xué)，讓學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐為主，一般學(xué)習(xí)3-5天，報(bào)名后學(xué)校不限制時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，

2、5年內(nèi)可享受免費(fèi)產(chǎn)品升級

3、外地學(xué)員免費(fèi)住宿。

【師資力量】

賈玉蘭

文化程度大專，擅長各美食、種小吃的制作，從事美食烹飪15年，專業(yè)技術(shù)力量雄厚。

她曾獲北京美食大賽創(chuàng)意銀獎(jiǎng)，教學(xué)認(rèn)真，是學(xué)校的優(yōu)秀老師。

【教學(xué)現(xiàn)場】

【課程優(yōu)惠】

贈(zèng)送經(jīng)營管理課程、企業(yè)文化策劃、客戶定位、地點(diǎn)選擇、資金明細(xì)預(yù)算、裝修定位、產(chǎn)品定位、服務(wù)定位、品牌打造、營銷技巧、財(cái)務(wù)管理等餅店?duì)I銷知識等。

【課程服務(wù)】

1、根據(jù)個(gè)人的投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定分析方案。

2、根據(jù)店面情況設(shè)定裝修方案。

3、整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。

4、指導(dǎo)原料采購，提供原材料采購供應(yīng)商。

5、指導(dǎo)正 品廠家購買設(shè)備等。

【學(xué)校簡介】

臨淄區(qū)金茂職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，是臨淄區(qū)人社局審批，臨淄區(qū)行政審批服務(wù)局登記的合法培訓(xùn)機(jī)構(gòu)， 臨淄金茂學(xué)校有一支專業(yè)師資隊(duì)伍和管理人員，專業(yè)培訓(xùn)過生日用的花饃、兒童喜歡的果蔬卡通包、蛋糕糕點(diǎn)，快餐、早餐、特色小吃、熟食、鹵肉、烤鴨、烤雞、燒烤、火鍋、中式烹調(diào)師、保健按摩師、無痛催乳、小兒推拿、骨盆修復(fù)、私密養(yǎng)護(hù)；月嫂（母嬰護(hù)理）、育嬰員、美容師、養(yǎng)老護(hù)理員、美發(fā)師、保育員、企業(yè)人才管理師、勞動(dòng)關(guān)系協(xié)調(diào)員、汽車維修等專業(yè)。

【辦學(xué)規(guī)模】

目前專職高級技能教師12人，都是大專以上學(xué)歷，來自全國各地的學(xué)員，每年平均在2000-3000人左右，幫助學(xué)員就業(yè)率達(dá)到百分之90以上。

【學(xué)校榮譽(yù)】

自辦學(xué)以來，承擔(dān)著臨淄區(qū)下崗失業(yè)人員培訓(xùn)，農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動(dòng)力培訓(xùn)，臨淄區(qū)婦聯(lián)巾幗居家創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地，臨淄區(qū)殘疾人扶貧基地，為AAAA級社會(huì)組織，每年被政府評比為優(yōu)秀、文明、先進(jìn)單位，2016年成立了臨淄區(qū)金茂職業(yè)培訓(xùn)學(xué)?！包h支部”，2018年被評為五星級黨支部。

【學(xué)校環(huán)境】