深圳59天西點創(chuàng)業(yè)開店實戰(zhàn)培訓課程

【課程簡介】

針對零基礎學員，59天掌握全部開店管理技術，輕松創(chuàng)業(yè)開店成功，同時適合想轉(zhuǎn)行的社會人士，經(jīng)過嚴格精心挑選，合理搭配。讓你有信心，有實力，直接復制，不走彎路，成功開店創(chuàng)業(yè)。

【適學對象】

招收烘焙行業(yè)愛好者，有想法從事烘焙行業(yè)發(fā)展具備開店創(chuàng)業(yè)能力的人群。

【課程安排】

1、學習費用：課程原價25640元，套餐優(yōu)惠價9800元（費用包含技術培訓費、材料費、設備工具使用費、服裝費）。

2、上課時間：周一到周日上午9：00-12：00；下午13：30-17：30，周一到周五晚上18:30-22:00（學員可以自由選擇時間上課）。

3、學習方式：一對一循環(huán)授課，隨到隨學，老師示范、講解，學員實際操作，老師現(xiàn)場指導。（報名時須帶身份證復印件一張，一寸照片2張）。

4、學員食宿：提供學員住宿18元/天（包含水電費）或500元一個月（包含水電費），吃飯可外出自選。

【學習內(nèi)容】

59天學習品種，學習計劃詳細列出，全實戰(zhàn)。集烘焙蛋糕餅干課程、裱花蛋糕課程、西點慕斯課程、韓式裱花蛋糕、開店實戰(zhàn)管理課程等為一體的最劃算、最省時、最實用的私廚課程。

【課程特色】

1、零基礎——隨到隨學，學會為止；

2、駐店學習——駐店學，1對1輔導，1天等于三天效率；

3、頂 級設備——多媒體24H高清，進口原材料；

4、成功開店——千家成功，不走彎路。

【授課師資】

高級裱花講師 王紅琪

2010年-2012年廣州多麥烘焙蛋糕師傅，2012年-2015年上海皇家蛋糕裱花主管，2014榮獲上海烘焙交易會舉辦的烘焙絕技大賽最 佳創(chuàng)新獎，2015年入職深圳逸棧西點蛋糕培訓學校任職裱花教師高級講師，現(xiàn)已有5年的蛋糕裱花培訓經(jīng)驗，多次參加烘焙技術展示會，作品受到行業(yè)專家的一致好評。

王紅琪老師擅長產(chǎn)品創(chuàng)新，特別擅長裱花、慕斯、凍餅藝術創(chuàng)新、制作和研究。對仿真十二生肖和裱花花卉的教學技巧深有研究，手把手將學員帶入到蛋糕藝術領域。王紅琪老師善于勤學苦練，除奶油裱花蛋糕教學外，對韓式裱花蛋糕和翻糖蛋糕教學也有很深的造詣。

王紅琪老師授課風格：教學嚴謹，注重教學技巧，因材施教，有超強的親和力，讓學員短時間領悟。

烘焙店營銷講師 肖清妹

肖老師畢業(yè)于湖南大學國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)。2005年獲得國家中級物流師證書，2006年獲得國家高級營銷師執(zhí)業(yè)資格證書，2007年獲得國家高級營養(yǎng)師資格證書。

2006年至2016年就業(yè)于深圳著 名臺灣連鎖餅店，2006年到2016年在著 名連鎖餅店從營運經(jīng)理到營運副總。

肖老師在深圳著 名連鎖餅店任職10年，具有扎實高效的連鎖餅店的運營經(jīng)驗，對餅店從店鋪選址到開店管理到營銷策劃到盈利模式全程無縫對接，周到細致的為您策劃全套的店鋪開啟方案，真正用心讓你做到無憂創(chuàng)業(yè)開店。

2016年中，深圳市逸棧烘焙技術管理有限公司成立，作為公司創(chuàng)始人之一，肖老師旨在通過公司平臺將自己十來年的烘焙店管理經(jīng)驗分享出來，以幫助更多有需要的社會人士成功創(chuàng)業(yè)。肖老師將傾心為逸棧所有創(chuàng)業(yè)班學員培訓餅店運營管理并落地式的指導學員開店，為逸棧所有創(chuàng)業(yè)班學員培訓餅店的運營管理，包括：

1、餅店運營基本管理、餅店的選址設計，裝修開店策劃，開店設備，工具材料的采購指導，開業(yè)促銷方案策劃，營業(yè)員銷售推銷技巧。

2、餅店運營的財務管理。包括日營業(yè)額計算店鋪運營日報表，如何防止店員私吞營業(yè)額的秘密？

3、餅店運營的人事管理，團隊建設，店鋪店長、營業(yè)員、師傅績效方案制定以及店長電源管理全方位課程，

4、采購管理，包括工具和設備的采購指導，原材料的采購指導等。

【專業(yè)作品】

【學校簡介】

逸棧烘焙培訓學校是一所專業(yè)開設蛋糕培訓、西點培訓、面包制作技術培訓、蛋糕裱花培訓、咖啡奶茶及各類甜品糕點等西點培訓課程的蛋糕西點烘焙培訓學校。

【辦學理念】

逸棧蛋糕培訓學校專注于蛋糕培訓學校、西點培訓、烘焙培訓、咖啡培訓等，為西點蛋糕從業(yè)者及創(chuàng)業(yè)者提供先進的技術支持。師者，傳道授業(yè)解惑也！逸棧烘焙培訓學校秉承這一理念辦學至今。傳授給每一個學員的技術都是每年經(jīng)過市場考察檢驗出來的實用技能，**每一名學員在逸棧烘焙學校畢業(yè)后都能熟練上手。

【學校目標】

逸棧烘焙讓每一位學員學以至用，在事業(yè)路上點亮希望。學校不斷專注于蛋糕的研究、教育和創(chuàng)新，結(jié)合中西文化，讓教學內(nèi)容始終保持實用、前衛(wèi)，將最 先進最實用的蛋糕技術帶給每一位學員。學校為學員提供寬敞舒適的教學環(huán)境，配備精良的教學設備，提供豐富的教學資源。與市場同步并與國際接軌，讓學員搶先看到商機與活力。

【學校特色】

學校堅持口碑相傳，不做虛假廣告，認真做好教學和就業(yè)，一步一個腳印，經(jīng)過多年實踐經(jīng)驗總結(jié)，已形成了自己獨特的教學方式。在行業(yè)內(nèi)，無論是教學方式還是所學產(chǎn)品都有著明顯的優(yōu)越性，多年來已畢業(yè)的學員分布全國各地，很多已經(jīng)有了自已的小事業(yè)。對于學員們的創(chuàng)業(yè)過程，學校一直堅持幫、扶、帶的策略，讓小伙伴們在創(chuàng)業(yè)路上不走彎路。

【環(huán)境展示】