周口麻辣燙冷串串培訓

【發(fā)展前景】

麻辣燙冷串串起源于長江之濱。最初是船和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法。從成都到三峽的川江流域，由于水流湍急，纖夫成了必不可少的風景，他們在拉纖之余，在江邊壘起石塊，支起瓦罐，撿拾一些樹枝作干柴生火，舀幾瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，沒菜就拔些野菜充數，再放入海椒、花椒等調料，涮而食之，既可果腹，又可驅寒、袪濕。

【課程內容】

理論學習：技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等

紅油制作，麻辣燙底料制作，花椒油制作，麻辣燙紅湯制作，白湯制作，芝麻醬。(四川味，湖南味，廣東味)

【課程安排】

示范講解：專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范。

學習時間：一般3-5天左右，視個人情況而定

【教學優(yōu)勢】

1、頂 尖的廚藝，一 流的制作技術 !

后續(xù)支持:終身技術升級和技術咨詢.一次性收費，中間不收任何費!包材料費技術費配方單

后期技術升級和3年內免費復習(注: **不需要學員自己買食材)

2、除了教學技術，也會幫助學員開店的

店面的設備擺放平面圖、線上外面，上美團餓了么的操作流程、開店所用到高清圖片、原料的渠道和在哪里購買設備

3、在這里，你可以學習到店鋪的實戰(zhàn)落地案例，找到優(yōu)秀的同行榜樣，實現生意的快速成長!

4、在這里，你可以學習怎么辦證、店面選址都教和活動策劃

5、在這里，你可以學會利潤分析，成本控制!活動宣傳策劃，客戶引流，線上外賣、招牌和菜單設計。

6、在這里，你可以低價采購到超值的機器設備。

【上課環(huán)境】

【學校介紹】

周口自家人餐飲管理有限公司集餐飲技術培訓、特色小吃研究與技術開發(fā)、餐飲咨詢與服務為一體，以倡導“傳統與時尚，美味與健康”的綠色飲食文化，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經營理念擁有百余種中華名小吃培訓，口味獨特，。自開業(yè)以來，就受到了廣大學員的熱烈歡迎，來考察學習者絡繹不絕。成為學習者的良師，同行業(yè)的益友。始終堅持“以誠信求生存，以創(chuàng)新求發(fā)展”。本著和諧共建，互利互惠，誠信雙贏的原則和各地有識之士共同努力，打造風味特色小吃培訓旗艦。

【師資力量】

創(chuàng)業(yè)導師-朱慶魁

國家高級廚師高級烹任導師

受學員歡迎度:★★★★★

成功扶持學員: 6898位

★2008年亞馬遜國際海鮮后廚廚師長

★2010年就職于東莞常平美怡登大酒店主廚

青2011年參加省級烹飪大賽一等獎

有2012年擔任舌尖上的中國美食顧問

★2013年加入自家人餐飲培訓成為創(chuàng)業(yè)顧問

老師寄語:創(chuàng)業(yè)要找最合適的人，不一定要找最成功的人!

創(chuàng)業(yè)導師-田痽

高級皇任尋師

受學員歡迎度: ★★★

成功扶持學員: 3186位

2011年星豪國際海鮮后廚廚師長

★2013年藍宮大飯店從事法揚菜制作

★2015年擔任舌尖上的中國美食顧問

★2016年加入自家人餐飲培訓成為創(chuàng)業(yè)顧問

導師寄語：創(chuàng)業(yè)要找合適的人，不一定要我最合適的人

【學校優(yōu)勢】

自開業(yè)以來，就受到了廣大學員的熱烈歡迎，來考察學習者絡繹不絕。成為學習者的良師，同行業(yè)的益友。 始終堅持“以誠信求生存，以創(chuàng)新求發(fā)展”。 本著和諧共建，互利互惠，誠信雙贏的原則和各地有識之士共同努力，打造風味特色小吃培訓旗艦。1、專業(yè)的師資陣營   2、完善的教學體系   3、舒適的教學環(huán)境

【學生作品】