西安典秦餐飲管理培訓(xùn)學(xué)校

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西安 萬州諸葛烤魚培訓(xùn)課程

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西安典秦餐飲管理培訓(xùn)學(xué)校

西安典秦餐飲管理培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級

信譽(yù)良好，可安心報(bào)讀

西安典秦餐飲管理培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累，可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累，推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議：

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2022.07.12 申*士 136*****916 咨詢了 周邊交通
2022.07.10 機(jī)*主 176*****075 咨詢了 上課時(shí)段
2022.07.09 機(jī)*主 155*****827 咨詢了 課程費(fèi)用
2022.07.07 蘇*生 152*****606 咨詢了 授課師資
2022.07.07 陳* 180*****161 咨詢了 上課時(shí)段
2022.07.06 趙*生 131*****084 咨詢了 招生對象
2022.07.06 機(jī)*主 177*****537 咨詢了 開課校區(qū)
2022.07.06 機(jī)*主 187*****445 咨詢了 課程費(fèi)用
2022.07.05 馮*士 137*****598 咨詢了 課程費(fèi)用
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2022.07.04 劉*澤 150*****711 咨詢了 周邊交通
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2022.06.28 機(jī)*主 152*****651 咨詢了 開課校區(qū)
2022.06.28 龔*士 138*****904 咨詢了 上課時(shí)段
2022.06.27 機(jī)*主 130*****953 咨詢了 開班時(shí)間
2022.06.25 魏*士 151*****492 咨詢了 周邊交通
2022.06.24 候*玲 159*****249 咨詢了 開課校區(qū)
2022.06.18 馬*生 187*****181 咨詢了 周邊交通
2022.11.07 陶*士 137*****798 咨詢了 課程費(fèi)用
西安 萬州諸葛烤魚培訓(xùn)課程

【課程簡介】

萬州/諸葛烤魚比較大的特色就是運(yùn)用了燒烤和老油，先把原料腌制入味，再烤到八九成熟，比較后澆上老油和鮮湯，使成菜不但具有原料本省的鮮香，還有一種獨(dú)特的焦香和料香味，而且成菜帶酒精爐上桌，食客吃完魚后還可以繼續(xù)涮蔬菜和其他的，風(fēng)味獨(dú)特。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、核心技術(shù)傳授：中藥配方技術(shù)資料、腌魚配方技術(shù)資料、烤魚配方技術(shù)資料、紅油配方技術(shù)資料、烤魚醬配方技術(shù)資料、烤魚火鍋料技術(shù)配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會(huì)自己獨(dú)立開店)。

2、培訓(xùn)內(nèi)容：重慶麻辣味，成都香辣味，三峽豆豉味，萬州泡椒味，山城野菜味，巫山魚香味，泡椒豆豉味，咖喱豉汁味等。

3、烤魚技巧(魚的宰殺，腌制，烤制，燒法，烤魚醬料熬制，18種天然的香料，秘制紅油技術(shù)。鮮香醬料熬制，外焦里嫩，融合了魚的細(xì)嫩，燒烤的火熱，輔之以天然的香料)。

【作品展示】

萬州諸葛烤魚

【師資力量】

張老師

張師傅

20年教齡，川味小吃教學(xué)

主攻方向：早餐，黃燜雞，烤魚系列，各種飲品，八大菜系，特色小吃，鹵味系列，西餐等

教育背景：

鄭州交通技師學(xué)院

上海外灘五星級酒店主

國內(nèi)知名集團(tuán)公司中央廚房行政總廚兼技術(shù)總監(jiān)

高級行政主廚

西安典秦主培訓(xùn)師

【開店創(chuàng)業(yè)】

學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)分享

【學(xué)員風(fēng)采】

畢業(yè)合影

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    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過好學(xué)校報(bào)讀，你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評，你的評價(jià)將影響學(xué)校招生，學(xué)校會(huì)更重視你，給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué)，避免你差評。

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