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西安典秦餐飲管理培訓學校
西安典秦餐飲管理有限公司,是一家經(jīng)國家工商局注冊的股份制性質(zhì)的正規(guī)培訓管理公司,位于中國馳 名小吃發(fā)源地-陜西西安。古城西安歷史文化濃厚,特色小吃多種多樣。公司自成立以來,專注于各種特色小吃培訓與品牌加盟。始終將學員的利益放于首位,追求專業(yè)、正宗、地道、純正的品牌服務理念。
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【課程簡介】
烤羊排制作原料有羊排,洋蔥、雞蛋、小麥面粉等。外焦里嫩,肉爛味香,具有補血、補虛養(yǎng)身、補陽等功效。
【培訓內(nèi)容】
1、羊排,加工原料,藥材等挑選教學。
2、羊排處理手法;去腥等。
3、秘制醬料醬汁調(diào)配制作與保存。
4、制作用具,設備操作使用學習。
5、羊排的腌制技巧和手法。
6、火候控制和時間控制。
7、成品保存方法。
【學員作品】
【師資力量】
壘師傅
11年教齡,燒烤類教學
主攻方向:葷素全系燒烤,烤面筋,韓式烤肉,日式烤肉等
教育背景:畢業(yè)于山東藍翔技師學院
【鄭重**】
一、手把手教,不限時間,,學會為止
二、一次性收費,后期絕不收取任何費用
三、制作工藝全部教授,核心配方毫無保留傳授
四、免費售后服務,讓您后顧無憂
五、技術升級第 一時間給老學員免費更新
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