【項(xiàng)目介紹】
經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,美味可口,可堂吃,可外賣(mài),中晚餐、夜市都流行,氣氛好,生意好。炒米粉、炒河粉、炒面等鐵板培訓(xùn),下班后餓了,或者逛街到美食街,速度好快,一下子就一份,口味非常的好,價(jià)格又便宜,人人愛(ài)吃,吃起來(lái)美味,店店都火爆,喜歡吃,又想開(kāi)一家炒米飯、炒河粉、炒面店,不會(huì)做,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),所有炒米粉、炒河粉、炒面等技術(shù),經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),配方完全公開(kāi),口味免費(fèi)品嘗,實(shí)際操作培訓(xùn),學(xué)會(huì)為止,開(kāi)店成功為止。
【項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)】
鐵板炒粉、炒飯、炒面,經(jīng)典美食,使用方便快捷,能讓顧客長(zhǎng)期消費(fèi)而久吃不厭,并且菜品豐富,美味眾多,包含各種肉類(lèi)、肉排、海鮮、時(shí)蔬等,非常適合國(guó)人的飲食習(xí)慣,并且炒制經(jīng)典,美味久吃不厭。隨著社會(huì)步奏的加快,人們更喜歡這種快速便捷的飲食習(xí)慣,并且飯、粉、面,作為三大主食,涵蓋東西南北的食物特色,所以在很大程度上能滿(mǎn)足所有人群的飲食習(xí)慣,另外,它以炒制為主要烹飪方法,其美味自然不用多說(shuō)。
【課程內(nèi)容】
1.雞蛋炒米粉、肉絲炒米粉、蝦仁炒米粉、三絲炒米粉、牛肉炒米粉、雞肉炒米粉;
2.雞蛋炒米飯、肉絲炒米飯、蝦仁炒米飯、三絲炒米飯、牛肉炒米飯、雞肉炒米飯;
3.雞蛋炒河粉、肉絲炒河粉、蝦仁炒河粉、三絲炒河粉、牛肉炒河粉、雞肉炒河粉;
4.雞蛋炒面、肉絲炒面、蝦仁炒面、三絲炒面、牛肉炒面、雞肉炒面。
【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】
【師資力量】
程宇老師
簡(jiǎn)介:高級(jí)烹飪師,從事烹飪工作15余年,歷任新雅酒店、上海長(zhǎng)城大酒店、星河大酒店、邵夢(mèng)大酒店、航天都大酒店行政總廚,技術(shù)總監(jiān)等職位,精通上海本幫菜、江蘇菜、川菜、贛菜及粵菜制作,擅長(zhǎng)食品雕刻。
【學(xué)員風(fēng)采】
【發(fā)展前景】
炒粉炒面炒粉,在炒制的時(shí)候會(huì)放很多蔬菜或者其他輔助食材,大大提高了面條的口感與味覺(jué)層次,更加符合了現(xiàn)代人追求健康的餐飲需求和追求個(gè)性的心理。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng),炒飯類(lèi)大排檔精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位、鮮明的經(jīng)營(yíng)特色、以及快速而穩(wěn)健的市場(chǎng)增長(zhǎng),成為眾多消費(fèi)者追捧的對(duì)象。
【關(guān)于學(xué)校】
杭州祥運(yùn)的營(yíng)銷(xiāo)策劃專(zhuān)家和科研技術(shù)人員,以自己獨(dú)到的見(jiàn)解,開(kāi)發(fā)和引進(jìn)并舉,不斷的創(chuàng)新,不斷的嘗試,不斷的學(xué)習(xí),為廣大想創(chuàng)業(yè)者提供優(yōu)質(zhì)的投資項(xiàng)目,比如:祥運(yùn)的重慶萬(wàn)州烤魚(yú)師傅,專(zhuān)心研制麻辣燙、鹵味等的香料的配置以及重慶萬(wàn)州的烤魚(yú);同時(shí)祥運(yùn)的臺(tái)灣飲品師傅,從臺(tái)灣引進(jìn)了最全,最熱門(mén),最 流行的臺(tái)灣飲品項(xiàng)目,四季經(jīng)營(yíng),沒(méi)有冷熱季節(jié)之分,都是旺季,讓你創(chuàng)富自由。