【饸饹面起源】
飴饹面古稱"河漏”,又稱"活絡",傳說,清朝康熙年間,康熙皇帝指專人對全國風味小吃進行統(tǒng)計上報而”河漏也被作為其中一種上報朝延。一天,康熙尋吃名吃時,看到"河漏",因其名字古怪而引起注意,隨命人做好食之。吃后對其獨特的風味贊不絕口。但因名字河漏“之諧音與治理河道不協調,心中不快,揮筆把河漏改為饸饹"。
【學習內容】
特色饸饹面:
羊肉饸饹面
羊雜饸饹面
牛肉饸饹面
牛雜饸饹面
肉沫饸饹面
雞蛋饸饹面
香辣饸饹面
麻辣饸饹面
涼拌饸饹面
熏鹵技術:
牛腱子肉、牛蹄筋
牛板筋、牛肚牛心
牛肝、牛雜等
羊排、羊蹄
羊肚、羊雜等
【學校概況】
引航餐飲技術培訓中心擁有豐富的特色食品核心技術。憑借著自主研發(fā)技術秘方及各地特色、全國知名小吃三大優(yōu)勢,現今,在全國擁有四所專業(yè)的大型培訓基地。有上萬名學員在全國各地及國外地區(qū)成功創(chuàng)業(yè)開店。引航餐飲,以德、信、為企業(yè)文化,以責任為教學理念。以幫扶他人成功為宗旨的發(fā)展方向!制度化,標準化,規(guī)范化來實施營運管理,著眼未來,力求打造國際餐飲技術培訓品牌。
【技術優(yōu)勢】
小投資,大回報。
正宗饸饹面 項具學費較低,具有本小利大的特點。萬元立店,市場份額大讓您的經濟利益回報最 大化。
靈活經營,定位。
無論是商業(yè)街、小吃街、大學城還是居民樓附近,正宗饸饹面小店都能做到生意無門檻、見利快。正宗館路面無論是男女老少隨到隨學,并且**學會。
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無需長線投資賣一碗賺一碗的錢。
【學校榮譽】
【教學環(huán)境】
100%滿意度
哈爾濱引航餐飲培訓學校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0