哈爾濱螺螄粉制作培訓(xùn)班

【螺螄粉簡介】

螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味。 是柳州最 具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因?yàn)樗兄?dú)特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。

2018年8月20日，"柳州螺螄粉"獲得國家地理標(biāo)志商標(biāo) 。

2008年，柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

2015年，在《柳州螺螄粉地方標(biāo)準(zhǔn)》、《預(yù)包裝柳州螺螄粉地方標(biāo)準(zhǔn)》的第三次修正稿中規(guī)定將螺螄粉的官方英文名定為:"Liuzhou river snails rice noodle"。

2019年3月21日，螺螄粉發(fā)源地廣西柳州官方表示，感謝海外友人的關(guān)心，螺螄粉是廣西非遺，正逐步申請國家和世  界級非遺 。

【課程內(nèi)容】

1. 學(xué)習(xí)螺螄粉專用米粉成浸泡方法：系統(tǒng)學(xué)習(xí)柳州螺螄粉專用干米粉的浸泡方法和技巧;
2. 學(xué)習(xí)香濃螺絲湯、香辣紅油的制作方法：系統(tǒng)學(xué)習(xí)柳州螺螄粉香濃湯的熬制方法和技巧；
3. 學(xué)習(xí)炒螺、酸筍、酸豆角的制作方法：系統(tǒng)學(xué)習(xí)炒螺、酸筍、酸豆角的制作方法;
4. 木耳、蘿卜干、香酥花生等配菜制作方法：系統(tǒng)學(xué)習(xí)柳州螺螄粉木耳、蘿卜干、香酥花生的制作方法和技巧; 
5. 學(xué)習(xí)特色干撈螺螄粉制作：系統(tǒng)學(xué)習(xí)特色干撈螺螄粉的制作方法和技巧;
6. 開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)：系統(tǒng)學(xué)習(xí)開店知識，如何選址、辦證、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式，策略班提升班助你成功創(chuàng)業(yè)。

【培訓(xùn)環(huán)境】

【培訓(xùn)待遇】

1.經(jīng)營管理課程培訓(xùn)

資深餐飲行業(yè)專家親自教授的經(jīng)營管理課程和創(chuàng)業(yè)知識

2.百種小吃技術(shù)

100多種風(fēng)味小吃技術(shù);工作服、畢業(yè)留念頒發(fā)畢業(yè)證書

3.加入享受會員待遇

免費(fèi)加入會員,享受會員待遇,終身扶持

4.免費(fèi)加盟隨到隨學(xué)

凡報名學(xué)員可享受免費(fèi)品牌使用權(quán)

5.免費(fèi)食宿隨到隨學(xué)

公司提供免費(fèi)食宿,滾動式教學(xué),隨時報名隨時學(xué)習(xí)(節(jié)假日不休息)

6.經(jīng)營指導(dǎo)技術(shù)咨詢

24小時提供經(jīng)營、管理、 技術(shù)咨詢,定期開展技術(shù)再培訓(xùn),協(xié)助解決運(yùn)營中出現(xiàn)的困難及難題

7.創(chuàng)業(yè)規(guī)劃創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

針對各地學(xué)員及學(xué)員自身?xiàng)l件,身定制創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)和創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),提高創(chuàng)業(yè)成功率.

8.產(chǎn)品升級時時更新

學(xué)員均可享受產(chǎn)品升級服務(wù)(所學(xué)技術(shù)種類若有口味升級,老學(xué)員終身免費(fèi)再學(xué)習(xí))

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校概況】

哈爾濱引航餐飲集團(tuán)是一家極具創(chuàng)新精神和社會責(zé)任感的餐飲創(chuàng)業(yè)扶持、技術(shù)培訓(xùn)結(jié)合的企業(yè)。引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心擁有豐富的特色食品核心技術(shù)。憑借著自主研發(fā)技術(shù)秘方及各地特色、全國知名小吃三大優(yōu)勢，現(xiàn)今，在全國擁有四所專業(yè)的大型培訓(xùn)基地。有上萬名學(xué)員在全國各地及國外地區(qū)成功創(chuàng)業(yè)開店。

如今，引航餐飲已先后被譽(yù)為：黑龍江省餐飲協(xié)會指定技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、黑龍江省餐飲創(chuàng)業(yè)孵化基地、黑龍江省小吃技木加盟平臺等諸多榮譽(yù)。并多次獲得國內(nèi)外美食、小吃技術(shù)獎項(xiàng)，上萬封學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功的感謝信和錦旗，使命感和責(zé)任感，敦促著引航餐飲不斷前行不斷發(fā)展。