森系餐飲西餐輕食培訓學院

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當前位置 : 好學校 蘇州西餐 森系餐飲西餐輕食培訓學院 課程正文

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蘇州輕餐簡餐外賣料理培訓課程

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森系餐飲西餐輕食培訓學院

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認證等級

信譽良好,可安心報讀

森系餐飲西餐輕食培訓學院

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2021.10.12 遲*生 181*****534 咨詢了 開課校區(qū)
2021.08.18 木*生 181*****115 咨詢了 周邊交通
2021.06.15 蘇*士 152*****554 咨詢了 開課校區(qū)
2021.06.05 王*士 151*****913 咨詢了 開課校區(qū)
2021.06.04 待*定 138*****055 咨詢了 課程費用
2021.06.01 張*生 186*****868 咨詢了 開課校區(qū)
2021.05.28 張*士 151*****433 咨詢了 授課師資
2021.04.30 胡*鵬 155*****950 咨詢了 上課時段
2021.04.23 蔣*士 139*****636 咨詢了 開班時間
2021.10.08 熊*士 189*****688 咨詢了 授課師資
蘇州輕餐簡餐外賣料理培訓課程

【課程簡介】

疫情過后,是輕餐簡餐的旺季,抓好時機才能搶占先機,創(chuàng)業(yè)想要贏得首波紅利,就要先人一步搶占市場,森系輕餐簡餐外賣課 :沙拉,三明治,意面,披薩,牛扒、波奇飯...豐富的產(chǎn)品架構,多元的組合,健康的搭配。

【課程課時】

5天,每個月兩期

【上課方式】

私人小班課4-12人,一人一機上手實操,老師演示一遍,學員自己動手操作一遍,老師指導

【學習費用】

4800元/人/期,確定報名時需支付500元定金,報到后結清尾款即可;(學費包含食材費、服裝費,路費和食宿學員自理)

【課程優(yōu)勢】

教授的產(chǎn)品易落地、易復制,標準化、快速出餐、開個小店就能運作盈利

產(chǎn)品融合多國風味,適用多個場景:下午茶、早午餐、甜品臺、烘焙房、線下家庭聚會、咖啡館、飲品店增加套餐...

菜品種類豐富,課程舉一反三,一站式幫助學習自己所需產(chǎn)品,根據(jù)積季節(jié)變化更新菜單,既有春夏輕餐飲,又有秋冬暖食

新課程還增加了低溫美食

手工醬汁,增加菜品競爭力

零基礎也可以學會,課程安排由淺入深、循序漸進

【學院師資】

孫久亮

孫久亮

森系餐飲創(chuàng)始人、西餐咖啡領域資深策劃專家

資深行業(yè)咨詢分析師、中國西點西餐俱樂部常任理事

上海聚樂雅西餐大賽首席評委、師從國際西餐西點大師王森

曾任蘇州王森西點西餐學校資深客座老師

國內(nèi)gaga鮮語、wagas等連鎖餐飲領域研發(fā)顧問

從業(yè)經(jīng)驗15年,歷任國內(nèi)知名西餐連鎖品牌研發(fā)主理人,2014年創(chuàng)辦蘇州森系餐飲管理有限公司,攜手團隊創(chuàng)建超

600家西餐、輕食、快餐連鎖門店,歷經(jīng)超過100個城市,

孵化超過100個餐飲案例!是業(yè)內(nèi)首屈一指的小而美餐飲策略專家。

培訓公開課《餐飲連鎖從0-1》《餐飲品牌戰(zhàn)略定位》《輕食店網(wǎng)紅策略與外賣系統(tǒng)》

Vick Chen

Vick Chen

研發(fā)顧問

有著15年西餐操作經(jīng)驗的米其林三星大廚!和很多外籍廚師長及米其林級廚師合作,對法、意和地中海菜系有著獨到的理解!

程鵬

程鵬

TRITIUM分子投影感官餐廳主廚/店長/投影餐桌總設計

法國LAVENDER紫熏法餐廳主廚、美國DAYSHOTEL西廚師長

西餐料理培訓資深導師、分子料理培訓資深導師

輕食菜品研發(fā)設計導師、中國黑珍珠一鉆主廚

2019中國聯(lián)合利華策劃杯分子烹飪大賽·西餐特金獎/大賽最 佳甜品獎

LEOCHENG程老師專業(yè)從事西餐行業(yè)12年,精通各國西餐料理,分子料理,日韓料理等,對輕食有獨特的理念,帶

森系新品研發(fā)團隊深度分析中國輕食簡餐市場,研發(fā)符合中國人飲食習慣的低熱量健康輕食。

【教學現(xiàn)場】

教學現(xiàn)場
教學現(xiàn)場

【課程特色】

定期定點開班,學完后續(xù)菜品隨時隨地更新(線上)

小班授課,100 %上手實操,反復練習,

詳細、專業(yè)的課程教案,系統(tǒng)全面學習、配方精準、實操步驟嚴謹

食材健康新鮮:新鮮美味、天然健康,綠色無公害

新增西餐、Brunch:通過與學員溝通,再結合市場的風向精心改良課程內(nèi)容、增加豐富的產(chǎn)品種類口感時尚新潮,全部都是高顏值。

開店指導——

私房外賣如何提高下單率和復購率

后廚高效、標準化運作流程,人員如何合理分工

把握私域流量,讓顧客主動發(fā)朋友圈吸引自然流量

提供優(yōu)質(zhì)食材、原料、設備采購渠道

【學員作品】

學生作品
學生作品

【學院簡介】

蘇州森系餐飲管理有限公司成立于2013年,是一家集西餐輕食培訓、西餐輕食品牌創(chuàng)建、餐飲連鎖品牌孵化、餐飲設計、餐飲開店指導、菜品研發(fā)、咨詢服務、品牌加盟為一體的綜合性餐飲全案策劃公司。專注于幫助顧客品牌建設及品牌運營管理,協(xié)助顧客實現(xiàn)連鎖化、規(guī)?;?jīng)營,完善盈利模型,為實現(xiàn)客戶的永續(xù)經(jīng)營能力保駕護航。

【學院環(huán)境】

機構正門
休息區(qū)
討論區(qū)

【學院優(yōu)勢】

1、森系餐飲長期以來致力于系統(tǒng)化培養(yǎng)中國酒店餐飲西餐行業(yè)技能緊缺型人才,與WAGAS、米其林中國、好利來、奈雪の茶、喜茶、gaga鮮語等均達成戰(zhàn)略合作,不斷整合資源,不斷創(chuàng)新自我的同時,也不斷為行業(yè)、為社會提供優(yōu)質(zhì)人才。

2、森系餐飲力主西式休閑項目的品牌創(chuàng)建,酒店餐飲內(nèi)訓及西餐咖啡、輕食品牌創(chuàng)建,迄今為止,中西餐飲店鋪已經(jīng)成功運營超過300家,每年接手大中型酒店餐飲內(nèi)訓超過200場次!

3、森系餐飲是國內(nèi)最早的專業(yè)輕食培訓機構,每年超過100場輕食培訓課程,累計培訓課程超過500場次,累計學員超過3000人次!是國內(nèi)最早、最專業(yè)的西餐輕食培訓機構之一!

開班信息

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    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

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    • 優(yōu)質(zhì)教學

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