西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校

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西安面館創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班

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西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校

西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校

認(rèn)證等級

信譽良好,可安心報讀

西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽等級認(rèn)證

信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

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2024.12.18 葉*友 139*****260 咨詢了 課程費用
2024.12.10 劉*生 177*****265 咨詢了 上課時段
2024.12.07 海*利 134*****880 咨詢了 開班時間
2024.11.29 吳*珊 186*****533 咨詢了 上課時段
2024.11.29 機*主 173*****286 咨詢了 開班時間
2024.11.23 娟* 173*****962 咨詢了 開班時間
2024.11.14 李*生 182*****843 咨詢了 招生對象
2024.11.07 趙*瑤 134*****228 咨詢了 開課校區(qū)
2024.11.05 岳* 182*****228 咨詢了 上課時段
2024.11.05 機*主 132*****277 咨詢了 課程費用
2024.11.02 陳*士 182*****969 咨詢了 上課時段
2024.10.25 侯*生 187*****361 咨詢了 開班時間
2024.10.23 柴*士 187*****629 咨詢了 招生對象
2024.10.19 李*生 152*****070 咨詢了 課程費用
2024.10.17 張*士 139*****781 咨詢了 課程費用
2024.10.09 楊*燕 136*****877 咨詢了 開班時間
2024.10.09 王*琴 156*****434 咨詢了 招生對象
2024.10.07 張*士 151*****275 咨詢了 課程費用
2024.09.30 毛*生 153*****408 咨詢了 授課師資
2024.12.04 王*人 152*****115 咨詢了 授課師資
西安面館創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班

【課程內(nèi)容】

認(rèn)識處理采購食材、食物處理技巧、傳授操作過程詳細(xì)講解、老師指導(dǎo)學(xué)員操作、學(xué)習(xí)成品點評指導(dǎo)、開店創(chuàng)業(yè)免費指導(dǎo)。

【課程優(yōu)勢】

小班循環(huán)授課,技能免費進修

【課程目的】

學(xué)習(xí)面食全套技術(shù)、配方、開店方案

【師資介紹】

師者,傳技授業(yè)解惑也!西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校作為職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校中的一所,秉承著品質(zhì)教學(xué)服務(wù)的理念,重視教師隊伍的建設(shè),目前擁有一支素質(zhì)高、技術(shù)強、經(jīng)驗豐富的教師隊伍,教學(xué)質(zhì)量始終如一。

莊永全

陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)??妥淌凇f永全

職稱:陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)??妥淌?/p>

首批資深級注冊中國烹飪大師,國家一級評委,國家勞動社會**部命名的餐飲業(yè)國 家級裁判員、國家餐飲業(yè)認(rèn)定師、國家高級烹飪技師、原西安商貿(mào)旅游技師師學(xué)院副院長、全國優(yōu)秀教師、第三屆全國烹飪大賽金 牌獲得者、陜西資深特級烹飪大師、2O15榮獲陜西突出成就大師獎、2O16年榮獲陜西省伊尹成就獎。陜西省技能鑒定高級評委,中國名廚委員會委員、黑龍江商學(xué)院客座教授,陜西省烹飪教育委員會副主任,2O17年榮獲西安國際美食之都特殊貢獻獎,陜西省烹飪協(xié)會名廚委員會專家顧問,陜西省飯店協(xié)會名廚委員會專家顧問。陜西省陜菜標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會專家顧問西安餐飲行業(yè)協(xié)會專家顧問、記錄片《千年陜菜》專家顧問、中國陜菜網(wǎng)技術(shù)顧問,2018年榮獲改革開放40年中國餐飲行業(yè)技藝傳承突出貢獻獎。2018年8月榮獲陜西省首批《了不起的廚師》光榮稱號。

李鴻志

外聘大師——李鴻志

職稱:陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會會長、國 家級高級技師、中國烹飪協(xié)會名廚委常委、陜西省首 席技師

李鴻志大師在我國烹飪界,特別是在我國東北地區(qū)與京津地區(qū),提起中國宮廷菜的傳人李鴻志大師,無論是他對馳名中外的滿漢全席的研究,對中國宮廷菜烹飪技藝、文化傳承的發(fā)掘與創(chuàng)新,還是他的廚德,都堪稱為人之師表、廚中楷模。李鴻志先生是我國老一代烹飪技術(shù)工作者中,烹飪文化與烹飪技藝成績卓著的烹飪大師,是研究中國宮廷菜成績卓著的代表人之一,是目前仍工作在烹飪第 一線的老一代烹飪大師。

李鴻志先生從廚五十多年,其學(xué)生和弟子近萬人。很多徒弟都已經(jīng)成為傳承中國宮廷菜的中堅力量。他們現(xiàn)在大多成為中國烹飪大師、名師級的專家、學(xué)者或餐飲行業(yè)的領(lǐng)頭人。在第二屆全國烹飪大賽上,他親自設(shè)計的碧波龍舟一款宮廷菜,由他的徒弟薄奉久掌勺進京參賽,一舉摘得金冠,技壓群芳。李鴻志先生用自己的勤奮、學(xué)識和高超的烹飪技藝贏得了廣大行業(yè)同仁的贊譽,在中國烹飪界占有舉足輕重的位置。李鴻志先生不愧為中國宮廷菜烹飪文化的傳承人、中國宮廷菜烹飪名家。他那爐火存青、出神入化的宮廷菜烹飪技藝和中國宮廷菜烹飪文化的研究成果,為中國食文化的發(fā)展做出了不可估量的貢獻,他的名字必將載入現(xiàn)代中國飲食文化發(fā)展的史冊。

杜西鋒

陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)校研發(fā)中心高級顧問—杜西鋒

職稱:陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會會長、國 家級高級技師、中國烹飪協(xié)會名廚委常委、陜西省首 席技師

杜西鋒致力于烹飪事業(yè),從業(yè)半生,秉承工匠精神,精益求精、孜孜以求,以傳承創(chuàng)新為己任,敬畏傳統(tǒng)經(jīng)典,不斷開拓創(chuàng)新。幾十年來,親自培養(yǎng)大批烹飪技術(shù)人才,秉承做人為做事之本,先做人再做事的帶徒原則,言傳身教,精心雕琢,所帶出的徒弟和教出的學(xué)生,日益成長為餐飲行業(yè)中的精英。一分耕耘,一分收獲,2017年,榮獲全國烹飪領(lǐng)域至高榮譽“中國最美廚師”稱號。 2018年春節(jié),中央電視臺播出的《舌尖上的中國3》第 一集中,杜西鋒展示陜菜傳統(tǒng)技藝,花打四門。通過展示,陜菜迅速成為國人盡知的魅力美食。這既是杜西鋒的驕傲,更是陜西餐飲人的驕傲!

鄔錫林

陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)校高級主講—鄔錫林

1986年在藍(lán)田縣城城關(guān)中學(xué)烹飪班開始學(xué)習(xí)烹飪知識。同年10月至1998年3月在陜西日報刊。1992年到陜西人民大廈從王志民學(xué)習(xí),并先 后到武漢、宜昌、太原、上海、南京、揚州、廣州以及西安各大賓館、酒店等地考察學(xué)習(xí),掌握了湘菜、淮揚菜、粵菜以及陜菜的基本技法和風(fēng)格特點。1989年至2001年,他先后通過了三級、二級、一級、特工、特二、技師職稱的考核。2007年通過了高級烹飪技師的考核。

【教學(xué)現(xiàn)場】

上課現(xiàn)場
短期內(nèi)上課實拍
學(xué)習(xí)現(xiàn)場

【機構(gòu)介紹】

西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校是經(jīng)西安市人力資源和社會**局批準(zhǔn)的一所烹調(diào)師、烹飪管理人才的餐飲教育學(xué)校,同時也是社會口碑良好、西北地區(qū)規(guī)模較大、設(shè)施設(shè)備齊全的廚師學(xué)校。學(xué)校坐落于世界文明古都—西安,學(xué)校環(huán)境優(yōu)美,交通便利,教學(xué)設(shè)施良好,制度健全,管理科學(xué),是莘莘學(xué)子成才求技的理想職業(yè)學(xué)府。

學(xué)校采用半軍事化管理模式,開放體驗式教學(xué)。重視學(xué)生技能培養(yǎng),為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實踐機會;同時,抓好學(xué)生綜合素質(zhì)教育,定期開展豐富多彩的校園文化活動,培養(yǎng)學(xué)生成為符合社會需要的專業(yè)性復(fù)合型人才。

好老師培養(yǎng)好學(xué)生,好學(xué)生掌握好技能。西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校立足中國,懷抱世界,不斷融合創(chuàng)新,與時俱進,緊密結(jié)合市場,開設(shè)靈活多變的長、短期專業(yè),滿足不同人群的多種需求。

【辦學(xué)優(yōu)勢】

小班教學(xué)、就業(yè)分配、實操教學(xué) 。

【機構(gòu)環(huán)境】

圖書館
西點教室
教學(xué)樓

【校園風(fēng)采】

升國旗活動
學(xué)生刀工基本功
學(xué)生感恩節(jié)

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    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費求學(xué)顧問

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