導(dǎo)讀:自從歐米奇國(guó)際西點(diǎn)西餐學(xué)院在好學(xué)校上線以來(lái),就備受學(xué)員們的青睞,很多學(xué)員表示想了解一下我們的老師。我們學(xué)校的師資團(tuán)隊(duì)由數(shù)百位行業(yè)大師授課,更有外籍名師親自教學(xué)確保教學(xué)品質(zhì)。不多說(shuō)了,接下來(lái)讓大家好好認(rèn)識(shí)一下我們的師資團(tuán)隊(duì)!
師資團(tuán)隊(duì)——
鄧春雷
調(diào)酒講師
11年調(diào)酒相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)花式、英式調(diào)酒
2015年D.FBC第三屆花式調(diào)酒大賽寧波公開賽最 佳現(xiàn)場(chǎng)人氣獎(jiǎng)
2017年“五糧液杯” 中國(guó)白酒新生代酒品超級(jí)調(diào)酒大賽最 佳雞尾酒
2018年中國(guó)白酒雞尾酒大賽暨世界調(diào)酒錦標(biāo)賽中國(guó)選拔賽英式組冠 軍
2010- 2012哈爾濱BOX酒吧職位首席調(diào)酒師
2012- 2013哈爾濱大門]酒吧愛(ài)爾蘭主題任職店長(zhǎng)
2014-2018卡斯摩酒吧任職秀吧經(jīng)理
2019 2020趣味酒匠工作室創(chuàng)始人
2018-2020廣東、汕頭、福建、泉州等多家酒吧吧臺(tái)花式演出負(fù)責(zé)人
郭小明
西點(diǎn)講師
13年西點(diǎn)烘焙行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)法式甜品、常溫蛋糕
歐式面包的制作與研發(fā)
2016面包研發(fā)大賽東北賽區(qū)特金獎(jiǎng)
2018年CCTV心連心藝術(shù)團(tuán)會(huì)議宴會(huì)甜品主廚
2019年CCTV春晚劇組會(huì)議宴會(huì)甜品主廚
2019年職業(yè)技能競(jìng)賽中榮獲西式面點(diǎn)師高技能人才稱號(hào)和優(yōu)秀青年崗位能手稱號(hào)
2009- 2012中之杰食品有限公司(艾菲克)任烘焙主管
2012-2014長(zhǎng)春喜來(lái)登酒店任餅房副廚師長(zhǎng)
2014-2016海航長(zhǎng)白山賓館任餅房廚師長(zhǎng)
2016- 2019花園酒店任餅房廚師長(zhǎng)
黃志成Jack
調(diào)酒講師
13年調(diào)酒相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)花式、英式調(diào)酒
2012年上海酒文化大師杯二等獎(jiǎng)
2014年TIO PEPE國(guó)際調(diào)酒大賽雞尾灑- -等獎(jiǎng)
201 5年TIO PEPE國(guó)際調(diào)酒大賽雪莉?yàn)⑻氐泉?jiǎng)
2008-2010君悅酒業(yè)葡萄灑品酒師兼葡萄灑講師
2010-2013合縱胡桃里音樂(lè)酒館酒水部吧臺(tái)主管
2014-2017五月花酒吧首席謂灑師兼吧臺(tái)主管
2017-2019今夜雞尾酒吧創(chuàng)始人
姜紅影Nico
咖啡講師
SCA國(guó)際認(rèn)證烘焙、沖煮、咖啡師
SCA Brewing Intermediate
SCA Roasting Intermediate
2017年-2019年ABrC愛(ài)好者手沖賽長(zhǎng)春站技術(shù)評(píng)委
2019 Wac世界愛(ài)樂(lè)壓賽中國(guó)賽區(qū)東北總決賽技術(shù)評(píng)審
2019 ABrC指定豆烘焙大賽全國(guó)總決賽第五
2016-2019精品咖啡教室培訓(xùn)師
2017-2019ABrC愛(ài)好者手中賽長(zhǎng)春站技術(shù)評(píng)委
2019Wac世界愛(ài)樂(lè)壓賽中國(guó)賽區(qū)東北總決賽技術(shù)評(píng)審
李玉燕
西點(diǎn)講師
12年以上工作經(jīng)驗(yàn)。擅長(zhǎng)法式西點(diǎn),裱花,常溫伴手禮
素食,糖霜餅干,韓式裱花,甜品臺(tái)設(shè)計(jì)制作
翻糖蛋糕等各類甜點(diǎn)的出品及研發(fā)。時(shí)尚美學(xué)感強(qiáng)
行業(yè)敏感度高,能夠根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)研發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品
畢業(yè)于吉林工商學(xué)院,烹飪與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)
持有高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師,高級(jí)西式面點(diǎn)師,中式面點(diǎn)師證書
2018-2020中國(guó)必維康集團(tuán)技術(shù)研發(fā)
2015 2018吉林省烘焙故事食品有限公司西點(diǎn)教師
2013-2015味道85度西點(diǎn)師
2011-2013陜西賽拉維食品有限公司酉點(diǎn)師
2010-2011西安綠地假日酒店餅房
齊洪亮
西點(diǎn)講師
2011-2013北京乃奇店任面包師
2013-2015貝客新語(yǔ)店任高級(jí)面包師
2015-2020杭州小而美有限公司、fika店任主廚
關(guān)于我們——
新華教育集團(tuán)旗下歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校(簡(jiǎn)稱“歐米奇”),創(chuàng)辦于1988年, 旗下?lián)碛袣W米奇西點(diǎn)西餐、新東方烹飪、新華電腦和萬(wàn)通汽修等知名教育品牌。30余年致力于西式餐飲、西式教育的培訓(xùn)及產(chǎn)品研發(fā),始終秉承“大師之道 精益求精”的辦學(xué)理念,先后在國(guó)內(nèi)外獲得多項(xiàng)大獎(jiǎng)。
2019年6月,中國(guó)東方教育在港交所上市,成為港股教育板塊最 大的職業(yè)技能培訓(xùn)企業(yè)。歐米奇西點(diǎn)西餐教育以此為契機(jī),呈現(xiàn)跨越式發(fā)展。以培養(yǎng)更多優(yōu)秀的西點(diǎn)大師為己任,進(jìn)而推動(dòng)中國(guó)西點(diǎn)西餐行業(yè)的發(fā)展,成為國(guó)際一 流的西點(diǎn)西餐人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)。