導(dǎo)讀:重慶新東方烹飪學(xué)院是重慶市勞動和社會局批準(zhǔn)的大型烹飪專業(yè)學(xué)院,是以培養(yǎng)中式烹調(diào)師、西點師、西餐主廚和烹飪管理人才為主的專業(yè)烹飪院校,學(xué)院擁有雄厚的師資力量,組建了一只高素質(zhì),強技術(shù),精教學(xué)的教師團(tuán)隊??赐赀@些,大家是不是非常的好奇重慶新東方烹飪學(xué)院的教師有哪些呢?小編專門整理了學(xué)校的教師,好奇的小伙伴們就和我一起來看看吧~
師資力量——
烹飪老師
范祥映
擅長:
中式烹調(diào)、傳統(tǒng)川菜、正宗川菜
維納斯大酒店任廚師長;
重慶君豪大飯店任行政總廚;
2001年榮獲重慶市川菜老師稱號;
現(xiàn)任我校川菜實操老師。
唐陳
擅長:
中式烹調(diào)、正宗川菜
重慶涪陵天府輪船公司廚師長;
重慶陶然居飲食公司廚師長;
重慶順風(fēng)123飲食公司廚師長;
2001年榮獲重慶市川菜老師稱號;
現(xiàn)任我校川菜實操老師。
李銀潔
擅長:
烘焙、中點
2012年-2015年重慶融匯麗笙酒店西餅房領(lǐng)班;
2015年-2016年重慶戴斯酒店西餅房主管;
2016年-2017年重慶圣荷酒店西餅房副廚師長;
李彩蘭
擅長:
翻糖、裱花
2007年參加全國烘焙職業(yè)技能大賽獲佳績
2008-2014年重慶市卡頓爾食品有限公司西點主管
2014年就職于重慶新東方烹飪學(xué)?,F(xiàn)任我院西點實操教師。
錢宗科
擅長:
西熱、西冷、甜點、分子料理
2011年-2012年重慶凱萊大酒店行政總廚;
2012年-2014年烏魯木齊喜來登酒店廚師長;
2018年-2019年呼和浩特喜來登酒店行政總廚;
保羅 泰特 詹姆斯
擅長:
西餐、 西點、西餐創(chuàng)意菜
澳大利亞昆士蘭州知名主廚
前澳洲黃金海岸餐廳行政總廚
2013年昆士蘭名廚俱樂部年度佳主廚
2013年黃金海岸佳主廚
2014年昆士蘭佳晚宴主廚
2015年昆士蘭名廚俱樂部年度佳主廚
2017年任我校西點、西餐教師
王國君
擅長:
火鍋、干鍋、湯鍋
1976年開始從事烹飪工作,
先后任陜西 陽光大酒店廚師長,
北京中國航空賓館行政總廚,
江蘇香格里拉大酒店行政總廚。
1994年在北京市烹調(diào)大賽中榮獲個人首名。
1994年至今任我?;疱亴嵅倮蠋?/p>
唐永書
擅長:
中式面點、川菜
1979年任頤之時大酒樓熱菜主廚;
1998年在重慶技術(shù)大王競賽中榮獲面點師首名;
2000年榮獲“烹飪老師”稱號;
2001年被重慶烹飪協(xié)會被授予“烹飪老師”稱號,精通中西式面點。
2001年至今任我校中式面點實操老師