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武漢特色小炒培訓哪里專業(yè)？多少錢學費？

2019-02-25

導讀：我國經濟近年取得了快速發(fā)展，國內生產總值快速提高，將持續(xù)迅速帶動國內餐飲需求增長，預計，到2014年，中國餐飲業(yè)零售額將達到20000億元。未來5年將保持17％以上速度發(fā)展。我國人均國內生產總值快速提高，人均國內生產總值(GDP)超過2000美元，居民消費能力增強，消費水平和層次提高，長期而言中餐中高端消費額比重將持續(xù)增長。近期好學校培訓網站上有不少來自武漢的學員們紛紛向小編打聽武漢小炒培訓哪里好？效果好嗎？”等的問題。為了能讓學員們盡快找到合適的培訓學校，小編今天特意整理了一份武漢英佳爾培訓學校小炒課程簡介，供大家參考。

特色小炒技術培訓班 課程價格：￥2800.00

課程內容

教學環(huán)境：

作品展示：

老師介紹：

杜利民：國家高級技師，從業(yè)23年，畢業(yè)于武漢商業(yè)服務學院中國烹飪系，擅長中式烹調，精通鄂、粵、川、湘等菜系，曾獲第四屆全國烹飪大賽銀獎，湖北第一屆名店旺菜金獎，曾任中國郵政金雁飯店行政總廚、晴川假日酒店（Holiday inn四星）中餐總廚、佳西方禧幫可大酒店（best western五星）中餐總廚；2010年自己創(chuàng)業(yè)，現成功擁有兩家特色中餐酒樓；2012-2014年在武漢電視臺生活頻道“大師教你做菜”節(jié)目中被選為特邀嘉賓；在武漢三臺“快樂生活一點通”節(jié)目中出境20多余次交流廚藝；出任英佳爾餐飲技術開發(fā)有限公司技術總監(jiān)以來，結合多年理論教學與實踐經驗，為創(chuàng)業(yè)者提供了源源不斷的有力支持和幫助。

湯宏盤：國家中式烹調師一級，從業(yè)25年，畢業(yè)四川烹飪高等?？茖W校。精通紅鹵、白鹵、醬鹵、鴨脖系列、烤鴨烤雞、涼菜、泡菜、拉面、刀削面、麻辣香鍋、南京鴨血粉絲、砂鍋土豆粉、私房菜。炸雞漢堡、酸辣粉、諸葛烤魚等，他所做的煲仔飯更是一絕，曾在廣州美食節(jié)大賽中榮獲煲仔飯一等獎；南北味把我準確，所做產品唇齒留香、自然環(huán)保、外形美觀、整體味道透徹，還可做為休閑食品。調味時能充分通過人體本能，從味覺、嗅覺、味蕾方面調動人體對味道的需要，配方和香辛料的使用，能夠做到相輔相成，陰陽調和，被知名老中醫(yī)認為是絕配，可謂款款精品！教學與實踐經驗，為創(chuàng)業(yè)者提供了源源不斷的有力支持和幫助。

開店服務：

1.免費指導

1）店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

2）根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。

3）根據個店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。

4）各店菜單的定價參考及設計。

5）菜館設備和器具配置。

2.收費指導

1）我公司在武漢私房菜館、本味菜館、農家菜館、融入中式菜的西餐廳有10余家，為200余家西餐廳開發(fā)過中餐，目前生意均良好，多家已經發(fā)展為連鎖店，如云林故事、半秋山、金豆莢、綠林閣等，因此，具有較為豐富的菜品開發(fā)經驗和開店經驗，還具有豐富的餐飲人力資源和材料資源，可為中西餐創(chuàng)業(yè)者或中西餐店面需升級者提供有價值、有**的培訓或指導。

2）中餐館的運營相對專業(yè)性強，不管對于有無經驗者都是一個較為復雜問題，我們的指導和服務就以為著復制或借鑒成功的模式，可以大大簡化運營問題，為成功提供**。

3）可提供的服務主要有：全套菜品的設計、對指定人員進行系統培訓、廚房設計、店面裝修設計指導、廣告和菜單設計制作、店面POP設計、店面燈箱設計。

4）提供系統的運營管理制度。根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略和計劃。

5）協助設備配置和在當地選材，選材也是做出好產品的關鍵，只有優(yōu)秀的廚師才能選擇好物美價廉的材料。

6）服務范圍和收費：我公司可開設40-1000平米以內的店面，具體收費根據的要求確定，**對您的服務超值。

關于學校：

武漢英佳爾餐飲技術開發(fā)有限公司位于步行街商業(yè)中心。交通便利，環(huán)境優(yōu)美，占地面積約3000平米。公司設備齊全，環(huán)境舒適，學習環(huán)境模擬科學的經營環(huán)境，學完即可上崗。是國內首家專業(yè)做特色餐飲技術開發(fā)企業(yè)，成立至今已滿10周年。致力于飲品水吧、咖啡調酒、傳統特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200余種。公司也是中式餐飲標準化建設的開創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費數年時間去積累經驗的過程，可以在短期內掌握標準、精確制作產品的技術。